Лячэнне страўнікава кішачнага гасцінца - роля деты

Распаўсюджанасць захворванняў, звязаных з стрававальным трактам, становіцца ўсё шырэй, гэта абумоўліваецца асаблівасцямі харчавання сучаснага чалавека. Мы ўсё часцей ямо па-за домам, усё больш перакусваем нездаровай ежай, такі як фаст-фуд і супы хуткага прыгатавання. Гэтая ежа нясе ў сабе небяспеку, бо ў ёй шмат дабавак, якія парушаюць страваванне, ўсмоктванне і абмен рэчываў у цэлым.

Разам з гэтым схіляюць да захворванняў страўніка і кішачніка стрэсы, дрэнная экалагічнае становішча і спадчыннасць.

Калі чалавек прыходзіць па дапамогу да ўрача, той у першую чаргу рэкамендуе дыету. Якім бы добрым не было медыкаментознае лячэнне захворванняў страўнікава-кішачнага гасцінца, яно не акажа належнага эфекту, калі не прытрымлівацца пэўнага рацыёну. Некаторыя паталогіі можна вылечыць толькі нармалізацыяй свайго харчавання.

Усяго існуе 15 дыетычных сталоў, сярод якіх 5 прызначаныя для органаў стрававання. Яны маюць свае варыяцыі і некаторыя адрозненні, аднак ёсць і падабенства.

Агульныя прынцыпы дыетычнага харчавання

Вядома, лячэнне страўнікава-кішачнага гасцінца суправаджаецца неабходнымі абмежаваннямі, але гэта не значыць, што чалавек пазбаўлены смачнага і прывабнага. Можна прыдумаць шмат страў, выконваючы асноўныя правілы дыетычнага стала:

• патрабуецца дробавую харчаванне, гэта значыць, што ёсць трэба мала, але часта;
• ежа павінна паступаць у страўнік павольна і пасля стараннага перажоўвання;
• ежа не павiнна быць халоднай (менш за 15 градусаў) і гарачай (больш за 55 градусаў), гэта звязана з тым, што ежа такой тэмпературы стымулюе страваванне. Самай нейтральнай лічыцца ежа цёплая, набліжаная да тэмпературы цела чалавека (37 градусаў);
• значыць можна варанае або тушанае. Смажанае выключаецца;
• нельга ёсць тлустае мяса (качынае, гусінае), ныркі, мазгі. Перавага аддаецца нятлустай ялавічыне і рыбе;
• вэнджанае і каўбасы пад забаронай;
• лячэнне страўнікава-кішачнага гасцінца мяркуе выключэнне цвёрдай ежы (садавіны з скуркай, капусты, сухажылляў і храсткоў) для памяншэння механічнага ўздзеяння на слізістую абалонку;
• раслінны алей дадаецца ўжо ў гатовую ежу;
• пітво не павінна быць занадта гарачым або занадта халодным;
• нельга піць каву, какава, халодныя сокі і алкагольныя напоі;
• нельга запраўляць ежу вялікай колькасцю солі і рэзкіх затавак, раздражняльных стрававальныя рэцэптары (лук, часнык, хрэн, гарчыца, перац). Можна дадаваць у ежу пятрушку, лаўровы ліст, кмен, кроп, ваніль і карыцу. Падыдуць таксама цэдра цытрыны і маяран;
• хлеб павінен быць з мукі першага або другога гатунку, яшчэ лепш, калі ён ўчорашні або сухі;
• нельга ёсць свежую выпечку, пластовае і здобнае цеста;
• варта выключыць смажаныя блінцы, марозіва, арэхі і разынкі.

Чалавеку, які пачаў лячэнне страўнікава-кішачнага гасцінца, варта памятаць, што пасля заканчэння курса нельга вяртацца да той ежы, якая справакавала хваробу. Пераважна ў людзей адбываецца доўгі фарміраванне паталогіі, што прыводзіць да хранічнай плыні, таму трэба прытрымлівацца правільнага харчавання доўга, а лепш, заўсёды.

У чалавека, які не беражэ свой страўнікава-кішачны тракт, лячэнне адбываецца складана і асацыюецца з пакутамі, аднак пасля наступлення бачнага паляпшэння і знікнення непрыемных сімптомаў ён разумее, што лепш прытрымлівацца правільнага харчавання, чым пакутаваць ад болю і расстройстваў стрававання.

Тым, хто яшчэ не сутыкнуўся з хваробамі, хацелася б параіць весці здаровы лад жыцця, не перагружаючы свой рацыён багаццем ежы і ежай хуткага прыгатавання, так як лячэнне страўнікава-кішачнага гасцінца адымае шмат часу і сіл. Умеранасць за сталом - вось шлях, па якім ідзе здаровы чалавек.