Ежа і напоіВодгукі аб рэстаранах

"Мадам Вонг" - рэстаран ганконгскай кухні ў Маскве

Кітай - краіна з унікальнай культурай, самабытнымі традыцыямі. Наведаць яе мараць многія, але не ў кожнага, на жаль, ёсць такая магчымасць. Асаблівую цікавасць выклікае кухня Паднябеснай. Яна дзіўна разнастайная. У кожным з рэгіёнаў існуюць свае, непаўторныя кулінарныя традыцыі. Напрыклад, расейцы, якія пабывалі ў Ганконгу, з захапленнем расказваюць пра мясцовыя ўтульных рэстаранчыках, у якіх падаюць дзіўныя стравы з морапрадуктаў, рысу, локшыны.

Не так даўно ў масквічоў з'явілася магчымасць далучыцца да кітайскіх кулінарным традыцыям, не выязджаючы за межы краіны. У сталіцы адкрылася ўстанова "Мадам Вонг". Рэстаран прапануе сваім гасцям пакаштаваць сапраўдныя кітайскія стравы. Пры гэтым у установе прысутнічае шырокая барная карта, складзеная з улікам пераваг мясцовага насельніцтва.

канцэпцыя

Якая абстаноўка пануе ў установе "Мадам Вонг"? Рэстаран арыентаваны на знатакоў кітайскай культуры. Але аматары традыцыйных еўрапейскіх страў таксама змогуць задаволіць тут свае гастранамічныя патрэбы. Варта некалькі слоў сказаць пра Ганконгу - рэгіёне, чые кулінарныя традыцыі запазычылі аўтары гэтага праекта.

У гэтым раёне КНР Усход "сустракаецца" з Захадам. Вуліцы Ганконга прасякнуты касмапалітычным духам, што адбілася і на мясцовай кулінарыі. Спецыфічныя кітайскія стравы адаптаваныя пад запыты еўрапейцаў. Змешванне разнастайных гастранамічных традыцый у выкананні ганконскіх кухараў дасягнула незвычайнага ўзроўню. Спалучэнне традыцый Усходу і Захаду выкарыстоўвалі ў якасці галоўнай ідэі стваральнікі рэстарана, пра які ідзе гаворка ў артыкуле.

інтэр'ер

"Мадам Вонг" - рэстаран ганконгскай кухні, і становішча тут адпаведная. У інтэр'еры пераважаюць прамыя лініі. У зале пануе мяккі, прыглушаны святло. Кітайскаму стылю ўласціва перавага адценняў чырвонага. У інтэр'еры гэтай установы падобная асаблівасць адсутнічае. Бо "Мадам Вонг" - рэстаран ганконгскай кухні, а ўстанова падобнага фармату працягвае кітайскія традыцыі, але з аглядкай на Захад. "Мадам Вонг" - рэстаран (Масква), размешчаны па адрасе: вуліца Лясная, дом 7.

водгукі

Кантонская кухня, распаўсюджаная ў Ганконгу, амаль не ўключае экзатычных страў, тым не менш можа здацца некалькі спецыфічнай для жыхара Расіі. Мадам Вонг - рэстаран (Лясная), у меню якога прысутнічаюць і стравы еўрапейскай кухні.

Меркаванні гасцей аб узроўні сэрвісу ў рэстаране "Мадам Вонг" супярэчлівыя. Адны кажуць, што гэта адно з самых утульных месцаў у Маскве. Іншыя наракаюць на няспрытных афіцыянтаў. Але водгукі аб якасці страў у асноўным станоўчыя. Акрамя таго, гэты рэстаран пазіцыянуе сябе не толькі як праўдзівае ганконскай ўстанова, але і як бар з шырокім выбарам слабаалкагольных напояў і разнастайных кактэйляў.

стравы

Госці рэстарана "Мадам Вонг" запэўніваюць, што пры наведванні гэтай установы стаіць у першую чаргу звярнуць увагу на Дымсі. Што гэта такое? Дымсі - гэта лёгкая закуска, якую падаюць у пачатку абеду. У меню "Мадам Вонг" гэтая катэгорыя прадстаўлена некалькімі відамі смажаных пельменяў і стравай "Сэт дзім самов", якое заслужыла асабліва шмат захопленых водгукаў у прыхільнікаў кітайскай кулінарыі. Гэтая пазіцыя ў меню мяркуе заказ госцем аднаго з варыянтаў: качкі па-Ганконскі, ласося з базілікам, палтуса або крэветак. Асаблівай папулярнасцю карыстаецца першы варыянт. Кошт такога стравы - 690 рублёў.

скідкі

У рэстаране рэгулярна праводзяцца розныя акцыі. Дзейнічае сістэма скідак. Так, вышэйзгаданы "Сэт дзім самов" па аўторках можна замовіць з пяцідзесяціпрацэнтную зніжкай. Даволі папулярнай у гасцей установы з'яўляецца і "Храбусткая качка Вонг". Кошт гэтай стравы - 1650 рублёў. Але па панядзелках на гэтую пазіцыю ў меню таксама распаўсюджваецца зніжка 50%.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.delachieve.com. Theme powered by WordPress.