Пакрокавы рэцэпт салаты "Грыбная паляна" (з курыцай)

Ці ведаеце вы рэцэпт салаты «Грыбная паляна» з курыцай? Няма? Тады прадстаўленая артыкул прызначана менавіта для вас. З яе вы даведаецеся пра тое, як варта правільна рабіць і афармляць дадзенае страва, а таксама падаваць яго да стала.

Салата «Грыбная паляна»: рэцэпт пакрокавы

Існуе некалькі варыянтаў падрыхтоўкі дадзенага салаты. Калі вы хочаце зрабіць максімальна сытна страва, то раім выкарыстоўваць у якасці асновы мяса, лепш - сакавітую курачку.

Такім чынам, нам спатрэбіцца:

• марынаваныя шампіньёны суцэльныя (пажадана набываць маленькія грыбочкі) - каля 500 г;
• бульбіны сярэднія - 3 шт .;
• морква максімальна сакавітая - 2 шт .;
• курынае мяса (можна цёмны, але лепш белае) - 300 г;
• яйка свежае буйное - 3 шт .;
• агуркі вострыя марынаваныя - 500 г;
• маянэз - выкарыстаць па гусце;
• лісце салаты, свежая пятрушка, кроп, а таксама зялёны лук - прымяняць для ўпрыгожвання сфармаванага стравы.

падрыхтоўка інгрэдыентаў

Як бачыце, рэцэпт салаты «Грыбная паляна» з курыцай патрабуе выкарыстання простых і даступных інгрэдыентаў. І перш чым зрабіць яго, варта добранька апрацаваць усе кампаненты.

Бульба, яйкі і моркву неабходна адварыць у салёнай вадзе, а затым астудзіць і пачысціць. Далей усе прадукты патрабуецца нацерці на буйнай тарцы (вавёркі і жаўткі асобна). Што тычыцца марынаваных агурочкаў, то іх варта нарэзаць тонкай соломкой. Таксама неабходна адварыць курынае мяса, ачысціць яго ад скуры і костак, а затым парэзаць кубікамі. У завяршэнне патрабуецца спаласнуць ўсю зеляніну, а затым буйна яе пасекчы.

Правільнае фарміраванне стравы

Рэцэпт салаты «Грыбная паляна» з курыцай - асаблівы. Гэта звязана не з тым, што ў яго склад уваходзяць дзіўныя інгрэдыенты, а з тым, што дадзенае страва атрымліваецца вельмі яркім і прыгожым.

Перш чым сфармаваць такі салата, варта падрыхтаваць глыбокую посуд. На яе дно патрабуецца змясціць харчовую плёнку і добра яе прыгладзіць. Далей у талерку неабходна шчыльна выкласці марынаваныя грыбочкі капялюшыкамі ўніз. Пры гэтым рэкамендуецца прасачыць, што яны стаялі роўна, так як у далейшым яны будуць служыць арыгінальнай паверхняй салаты.

Пасля таго як усе грыбочкі зоймуць свае месцы, іх варта багата абсыпаць свежай зелянінай, злёгку яе прымяць, а затым трохі вышмараваць нятлустым маянэзам. Далей ідуць наступныя пласты: моркву, нацёрты бялок, марынаваныя агурочкі, жаўток, курынае мяса і бульба. Усе названыя прадукты варта гэтак жа змазваць маянэзам.

завяршальны этап

Прадстаўлены рэцэпт салаты «Грыбная паляна» з курыцай паслужыць выдатным упрыгожваннем святочнага стала. Але перш чым падаць яго гасцям, варта правільна выкласці яго на талерку. Для гэтага глыбокую форму, папластова напоўненую інгрэдыентамі, патрабуецца накрыць плоскім стравай, а затым акуратна перавярнуць. У выніку вы павінны атрымаць сапраўдную «грыбную паляну».

Правільна падаём да святочнага абеду

Зараз вам вядома, як зрабіць прыгожы салата-пярэкрут «Грыбная паляна». Пасля таго як страва апынецца на плоскай талерцы, яго неабходна змясціць на холад і вытрымаць у такім стане каля двух гадзін. Па заканчэнні пазначанага часу салата можна смела падаваць да стала.

Як прыгатаваць салата «Грыбная паляна» (спрошчаны варыянт)

Калі вам некалі займацца падрыхтоўкай такога арыгінальнага салаты-пярэкрут, што быў апісаны вышэй, то прапануем скарыстацца спрошчаным варыянтам. інгрэдыенты:

• марынаваныя апенькі суцэльныя (пажадана набываць маленькія грыбочкі) - каля 500 г;
• бульбіны сярэднія - 2 шт .;
• морква максімальна сакавітая - 2 шт .;
• філе курыцы - 300 г;
• яйка свежае буйное - 3 шт .;
• лук чырвоны рэпчаты - сярэдняя галоўка;
• маянэз - выкарыстаць па гусце;
• лісце салаты, свежая пятрушка, кроп - прымяняць для ўпрыгожвання сфармаванага стравы.

апрацоўка кампанентаў

Як лёгка і проста зрабіць салату «Грыбная паляна»? Рэцэпт пакрокавы патрабуе дбайнай апрацоўкі ўсіх інгрэдыентаў. Для пачатку варта адварыць філе курыцы, бульба, яйкі і моркву. Далей усе прадукты неабходна здрабніць. Курынае мяса нарэзаць невялікімі кубікамі, а тыя, што засталіся кампаненты нацерці на буйнай тарцы. Што тычыцца зеляніны, то яе варта спаласнуць і пасекчы нажом.

фарміруем салата

Для фармавання дадзенага стравы патрабуецца ўзяць не вельмі глыбокі посуд, а затым па чарзе выкласці ў яе курынае філе, бульба, рэпчаты лук, яйкі, моркву і зеляніна. Усе названыя пласты, акрамя апошняга, варта багата вышмараваць нятлустым маянэзам. У завяршэнне сфармаваліся палянку неабходна пакрыць марынаванымі апенькамі. Прычым іх можна альбо ўторкнуць у салату, альбо проста выкласці зверху.

Падаем да абеду

Пасля падрыхтоўкі стравы яго патрабуецца змясціць у халадзільнік. У такім стане салата пажадана вытрымліваць на працягу некалькіх гадзін. За гэты час ён добра прахарчуецца маянэзам, стане максімальна сакавітым і далікатным.