Рэцэпт «ікра кабачковая ў мультиварке» ужо даўно заваяваў сэрцы хозяюшек усяго свету. Па-першае, гэта смачна, па-другое, нескладана, а па-трэцяе, хутка. Ды і ўказаны прыбор спрыяе эканоміі часу, бо ён спрашчае гатаванне, дзякуючы таму, што страва пакутуе самастойна, пастаяннага нагляду ня трэба. Вось некалькі рэцэптаў, якія гэта даказваюць.
Ікра з кабачкоў ў мультиварке Будзем рыхтаваць на тры кілаграмы асноўнага прадукту. Маім і наразаем кубікамі інгрэдыент, гэтак жа паступаем з морквай, салодкім перцам, цыбуляй і часнаком. У прыборы разаграваем алей і адпраўляем ўсе кампаненты туды. Знемагаючы хвілін 10 на рэжыме «нізкі ціск», затым дадаем шклянку пасты таматавай, грамаў 100 маянэзу, лыжачку солі, перац духмяны і дробку цукру. Затым зноў выбіраем той жа рэжым і рыхтуем хвілін 7-10. Пасля гэтага прыбор выключаем. З паказанай колькасці атрымліваецца каля 4 літраў ікры. Яе можна не толькі адразу ёсць, але і зачыняць ў банкі. Для гэтага іх трэба простерілізованы з вечкамі, разліць гарачую масу і закруціць. Пасля астуджэння уверх дном паставіць у склеп ці іншае прахалоднае месца.
Кабачковая ікра ў мультиварке "Рэдманд" Можна прыгатаваць ласунак па-іншаму. Ачысціць тры шынка і нарэзаць кубікамі, тое ж зрабіць з аднаго морквай, адным перцам, некалькімі цыбулінамі і пяццю зубчыкамі часныку. Дарэчы, тып нарэзкі не мае значэння, у працэсе тушэння ўсё стане аднастайным, а пры жаданні, хто не любіць кавалачкі, можа выкарыстоўваць блендер, які зробіць ікру гладкай і без камячкоў. Рэцэпт «ікра кабачковая ў мультиварке" Рэдманд "» мяркуе гатаванне ў рэжыме «выпечка / жарка». Наліваем трохі алею, кладзём моркву і цыбулю. Чакаем хвілін 10, затым дадаем перац, а яшчэ праз 15 хвілін кладзём шынкі і цёртыя памідоры (лепш лупіну выдаліць, інакш яна ад тэмпературы згорнецца і стане вельмі жорсткай, што сапсуе густ). Не забываем пасаліць і дадаць трохі перцу і часныку. Калі любіце больш насычаны колер, лепш дадаць 3-4 лыжкі таматавай пасты, гэтага будзе дастаткова для яркага аранжавага адцення. Пасля закладкі ўсіх кампанентаў выбіраем рэжым «выпечка / тушэнне» і ўсталёўваны час 30 хвілін. На гэтым усё. Страва гатова.
Арыгінальны рэцэпт. Ікра кабачковая ў мультиварке Можна трохі перайначыць страва. Возьмем тую ж самую гародніну, што і ў папярэднім выпадку (колькасць нязменна). Абсмажым моркву і цыбулю ў рэжыме «жарка / выпечка», хвілін праз 10 дадаем шынкі, перац і памідор, солім і Перчем. Выбіраем рэжым «суп / малочны суп», час прыгатавання - каля паўтары гадзіны. Праз 60 хвілін дадаем тры лыжкі пасты таматавай, сечаную зеляніну (лепш, калі гэта будзе пятрушка), дробку цукру, соль і пару зубчыкаў здробненага часныку. Пакідаем доготавливаться. Калі вырашылі зрабіць гэта страва кансерваваным, то ў канцы дадайце лыжку воцату і адразу разлівайце па стэрылізаваным банкам, можна сумесь папярэдне здрабніць.
заключэнне
Рэцэпт «ікра кабачковая ў мультиварке» знакам нам з дзяцінства, праўда, рыхтавалі яе вельмі доўга, бо такіх прылад яшчэ не было, аднак яе густ з мінулых гадоў і да сённяшняга дня ані не змяніўся. Ён такі ж арыгінальны, незвычайны і навявае настальгію.