Ежа і напоіРэцэпты

Печаная бульба ў мультиварке - некалькі арыгінальных рэцэптаў

У арсенале кожнай гаспадыні ёсць нямала страў з бульбы. Такія варыянты, як малады бульбу, запечаны ў духоўцы або тушеный ў збанках, дазваляюць выдатна разнастаіць стол. Але прыгатаваць іх не так-то хутка. Нашмат прасцей і зручней зрабіць печаная бульба ў мультиварке. А па смаку ён зусім не будзе саступаць больш складаным страў.

Асноўны рэцэпт - печаная бульба

Такім чынам, для падрыхтоўкі арыгінальнага і смачнага гарніру спатрэбяцца: дзясятак бульбін, соль, алей, спецыі або свежая зеляніна па гусце. Перш за ўсё трэба памыць клубні і ачысціць лупіну (калі бульба не малады). На дно чары мультиварки варта наліць невялікая колькасць алею, пасля чаго туды кладзецца бульбу з соллю і любымі спецыямі, якія любяць у вашай сям'і. Трохі расліннага алею зверху - і гатова, можна зачыняць вечка. Для падрыхтоўкі падыдзе рэжым «выпечка». Праз паўгадзіны пасля пачатку варта адключыць прыладу і перавярнуць бульбу. Яшчэ дваццаць хвілін і печаная бульба ў мультиварке гатовы да падачы на стол. Застаецца толькі дадаць трохі зеляніны. Гэта смачнае і карыснае страва падыдзе не толькі для паўсядзённага ежы, але і як спосаб здзівіць гасцей. Нават самыя пераборлівыя змогуць адкрыць для сябе нешта новае, паспрабаваўшы такі варыянт прыгатавання бульбы.

Простая і хуткая закуска

Калі ў вас ёсць простыя адварныя клубні, а на парозе госці, паспрабуйце прыгатаваць хуткі печаная бульба ў мультиварке з апетытнай сырнай скарыначкай. Спатрэбяцца пяць-шэсць адварных картошек, невялікі кавалачак цвёрдага сыру, напрыклад 50 грам пармезан, тры сталовыя лыжкі смятаны, соль, спецыі і зеляніна, 30 грам сметанковага масла і пару зубчыкаў часныку. Пры жаданні апошні інгрэдыент можна ўзяць грануляваны - у яго больш інтэнсіўны густ, пры гэтым не трэба марнаваць час на чыстку і драбненне зубчыкаў. Варта нацерці сыр і масла на тарцы. Каб алей лепш здрабняюць, пакладзеце яго ненадоўга ў маразільную камеру. Далей трэба злучыць атрыманую сумесь са смятанай, зелянінай, соллю і перцам. На выкладзеныя загадзя ў чару мультиварки клубні трэба выліць сырную сумесь і паставіць рэжым «запяканне» на 10 хвілін. Такі печаная бульба ў мультиварке спадабаецца і дарослым, і дзецям. А прыгатаваць яго можна вельмі хутка.

Іншыя варыянты падрыхтоўкі

Калі ў вас ёсць адмысловая пласціна для пароварения, печаная бульба ў мультиварке можна прыгатаваць максімальна диетично. Для бульбы на пару не трэба выкарыстоўваць алей. Дастаткова заліць у мультиварку ваду, пакласці ў яе пласціну з бульбай і ўключыць прылада на паўгадзіны. Выкарыстоўваць можна рэжым «прыгатаванне на пару», альбо (за адсутнасцю такога) «выпечка», або «варэнне». Яшчэ адзін варыянт - тушаная бульба. Па гусце яна не саступае запечанай, ды і рыхтуецца не нашмат больш складана. Папярэдне трэба абсмажыць дробна нарэзаныя лук і морква, пакласці іх у чару разам з вычышчаным бульбай і заліць смятанай. Рэжым «тушэнне» на гадзіну - і ў вас гатовы яшчэ адзін варыянт выдатнага хатняга гарніру, які падыдзе да большасці рыбных ці мясных страў.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.delachieve.com. Theme powered by WordPress.