Ежа і напоіРэцэпты

Печань у мультиварке

Мультиварка - гэта універсальная памочніца ўсім гаспадыням ў іх клопатах на кухні, можна сказаць, што гэта сучасная «чудокастрюля». Яна шматфункцыянальная і вельмі "разумная".

У мультиварки маецца некалькі вельмі станоўчых якасцяў, аднак, на думку большасці карыстальнікаў, галоўнае яе пазітыўнае ўласцівасць - гэта тое, што ў яе можна закласці за адзін раз усе прадукты, выставіць рэжым прыгатавання стравы, і спакойна сыходзіць займацца сваімі асабістымі справамі.

Сёння для мультиварки існуе мноства разнастайных рэцэптаў, да таго ж любая гаспадыня зможа лёгка прыдумляць усё новыя стравы. Да прыкладу, з печані. Печань - не проста смачны, але і вельмі карысны прадукт харчавання. У ёй маецца шмат вітаміна З, тыяміну, вітамінаў групы В, вітаміна А. Яшчэ яна багатая мінераламі, напрыклад, селенам, фосфарам, жалезам, цынкам і марганцам. Такім чынам, печань з'яўляецца незаменным прадуктам ў рацыёне чалавека. Аднак рыхтуецца дадзены прадукт не вельмі проста. Калі не дожарить, будзе не занадта смачна, калі пережарить - жорстка.

Паспрабуйце рыхтаваць печань у мультиварке, напэўна вам прыйдзецца па густу не толькі метад падрыхтоўкі, але і выдатны густ стравы.

Вам спатрэбіцца: ад паўкілаграма да кілаграма печані, пара цыбулін, адна моркву.

Такім чынам, рыхтуем печань у мультиварке.

Печань патрабуецца прамыць, ачысціць ад плёнак, як вы звычайна гэта робіце, парэзаць на кавалачкі. Цыбуліны трэба нарэзаць тоненькімі паўколамі. Моркву парэзаць саломкай або жа нацерці на тарцы.

Печань, моркву, лук змясціць у мультиварку, туды ж пакласці чорны перац, лаўровы ліст, можна любыя іншыя спецыі, ледзь-ледзь солі, дзве лыжкі расліннага алею, усё трэба змяшаць, зачыніць вечка, ўключыць рэжым "Тушэнне", час прыгатавання - 1 гадзіну.

Як бачыце, печань у мультиварке рыхтуецца вельмі проста, гэта цалкам даступна нават неспрактыкаваным гаспадыням.

Летам, калі шмат гародніны, да пералічаных інгрэдыентаў можна дадаваць памідоры, разнастайную зеляніну, балгарскі перац, што дапаможа значна палепшыць смакавыя якасці і водар дадзенага стравы.

Калі ж вам хочацца чагосьці больш арыгінальнага, то вам спадабаецца ялавічная печань у мультиварке з чарнаслівам.

Вам спатрэбіцца:

Каля 500-600 г печані ялавічнай, жменю чарнасліву, адна цыбуліна, соевы соус, соль і алей не спатрэбяцца.

Чарнасліў трэба заліць загадзя кіпенем.

Печань памыць, парэзаць тонкімі брускамі каля 4-5 см даўжынёй. Пакласці печань у міску, заліць соевым соусам - па гусце, верхнія кавалкі павінны злёгку тырчэць з падліўкі. Усё добра перамяшаць і пакінуць на час.

Цыбуліну дробна парэзаць. Пакласці ў мультиварку без дадання алею - на рэжым "Выпечка" з зачыненым вечкам.

Затым трэба прамыць чарнасліў, ваду зліць, дробна парэзаць і дадаць да цыбулі, які за гэты час крыху падрумяніцца. Рэжым «Выпечка» варта адключыць, усё перамяшаць.

Пакласці туды печань - без залішняга падліўкі. Усе змяшаць. Закрыць.

Ўключыць на 1 гадзіну рэжым "Тушэнне".

Так жа лёгка рыхтуецца печань у пароварке.

Адзін з найбольш простых спосабаў прыгатавання пячонкі ў пароварке - гэта печань, тушаная па-іспанску. Спачатку печань трэба прамыць, ачысціць ад плёнак, парэзаць на маленькія кавалачкі, скласці ў паддон, прызначаны для варэння каш, і заліць невялікай колькасцю вады. Уліць туды ж віно, дадаць гарошынкі чорнага перцу. Рыхтаваць печань патрабуецца на працягу 15 хвілін.

Потым часнык і лук трэба пачысціць і дробна нарэзаць. Патушыць іх у сатэйнік ў алеі або на патэльні з маленькай колькасцю вады. Туды ж дадаць спецыі і сечаную пятрушку, пасля гэтага тушыць яшчэ хвіліны тры.

Дадаць да гародніны печань, уліць туды ж булён ад печані, пасыпаць сухарамі і працягваць тушыць яшчэ некалькі хвілін.

Падаваць на стол, упрыгожыўшы дзелькамі цытрыны.

Такім чынам, калі вы вырашыце зрабіць печань у мультиварке або ў пароварке, вы зможаце лёгка і проста, без асаблівых выдаткаў сіл і часу прыгатаваць вельмі смачныя стравы, у якіх будуць захаваны ўсе карысныя элементы.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.delachieve.com. Theme powered by WordPress.