Ежа і напоіРэцэпты

"Яечныя воблака": ідэальны рэцэпт прыгатавання яек

Яйкі можна прыгатаваць дзіўным спосабам, аддаючы пры гэтым сапраўдныя "паветраныя воблака". Канцэпцыя стравы досыць простая: трэба добра ўзбіць бялкі, сфармаваць з іх невялікае "гняздо" і змясціць туды яечны жаўток. Сумесь трэба выпякаць да таго моманту, пакуль вавёркі не стануць залацістага або карычневага колеру, а жаўток злёгку зацвярдзее. Гэта найбольш просты, але адначасова і найбольш хупавы спосаб падачы яек для вялікай кампаніі.

Пры жаданні рэцэпт можна зрабіць больш цікавым і дадаваць у яго любімыя прадукты. Выдатным дадаткам стануць сасіскі або бекон, абсмажаную цыбулю, салодкі перац, а таксама разнастайныя спецыі і травы.

Спосаб прыгатавання

Для рэцэпту спатрэбіцца 8 яек, адна сталовая лыжка нацёртыя на тарцы сыру, падлогу чайнай лыжкі солі, а таксама молаты перац па гусце.

Працэс падрыхтоўкі:

  • Папярэдне трэба разагрэць духоўку і змясціць на дэко пергаментную паперу.

  • Аддзеліце жаўткі ад бялкоў.

  • Змесціце вавёркі ў міску і ўзбіце міксерам да таго моманту, пакуль сумесь не пачне добра трымаць форму.

  • Выкладзеце сумесь на дэко ў выглядзе 8 асобных "гнёздаў".

  • Акуратна змесціце жаўток ўнутр бялковай сумесі.

  • Выпякаць яйкі трэба каля 15 хвілін.

Гатовае страва трэба падаваць гарачым з перцам і соллю.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.delachieve.com. Theme powered by WordPress.