Печыва з тварагу: рэцэпт на ўсе выпадкі жыцця

Тварог - каштоўны прадукт, які проста абавязаны прысутнічаць на нашым стале. Лекары раяць ужываць яго ў ежу ў свежым выглядзе, не абавязкова кожны дзень, але некалькі дзён у тыдзень дакладна. Але калі гэта не для вас, тады такі малочны прадукт можна смела выкарыстоўваць для падрыхтоўкі самых разнастайных страў. Асабіста я вельмі люблю тварожнае печыва. Па-першае, рыхтуецца яно вельмі проста, па-другое, атрымліваецца вельмі смачным. Уласна, глядзіце самі. Я вам прапаную некалькі добрых рэцэптаў, якія абавязкова прыйдуцца дарэчы, калі захочацца чаго-небудзь вкусненького.

Печыва з тварагу: рэцэпт 1

Падрыхтуйце наступныя прадукты:

· Тры шклянкі мукі

· Дзве пачкі тварагу

· Шклянка цукру

· Пол чайнай лыжкі соды

· Тры яйкі

· Воцат

· Раслінны алей

· Дробка солі

Падрыхтоўка: змяшайце яйкі разам з цукрам, соллю. З дапамогай міксера ўзбіце. Затым увядзіце соду, гашаную воцатам. Дадайце ў масу тварог і ўсё добранька змяшайце. Важна, каб не было тварожных камякоў. Ўсыпце муку (пакуль толькі два шклянкі) і замесіце тварожнае цеста. Трэцюю шклянку мукі мы будзем уводзіць на тым этапе, калі пачнецца замес тэсту на стале. У выніку ў вас павінна атрымацца стромкае цеста, якое можна будзе без адмысловай працы раскачаць. Раскачайце цеста і выражыце з яго любыя фігуркі. Выкладзеце печыва на бляху, які папярэдне вышмаруйце раслінным алеем, і выпякайце ў духоўцы пры тэмпературы 180С каля сарака хвілін.

Печыва з тварагу: рэцэпт 2

інгрэдыенты:

· Трыста грам мукі

· Дзвесце грам сметанковага масла

· Сто грам цукру

· Чатыры яблыка

· Дзвесце грам тварагу

· Пакет ванільнага цукру

· Цукровая пудра

Падрыхтоўка: Пакуту ўсыпце ў глыбокую міску, туды ж дадайце папярэдне размякчанае сметанковае масла і ўсё добранька расцярыце рукамі. Дадайце цукар, тварог, а таксама ванільны цукар. Месіце цеста на працягу некалькіх хвілін. Затым раскачайце яго ў пласт (3-5 мм таўшчынёй), выражыце з дапамогай круглага шклянкі кружочкі. Пакладзеце на кожны кружочак невялікую дзельку яблыка і акуратна загарніце краю. Выкладзеце тварожнае печыва з яблыкамі на бляху і выпякайце да поўнай гатоўнасці. Печыва атрымаецца вельмі далікатным і мяккім.

Печыва з тварагу: рэцэпт 3

інгрэдыенты:

· Дзве пачкі тварагу

· Дзвесце пяцьдзесят грам маргарыну

· Тры лыжкі сталовыя цукру

· Пол чайнай лыжкі соды (пагашанай воцатам)

· Два шклянкі мукі

Падрыхтоўка: Пачак тварагу змяшайце са сметанковым алеем (яго трэба загадзя размягчыць). Затым дадаць у масу другую пачак тварагу, соль, соду, цукар і ўсё добранька, старанна перамяшаць. Высыпаць шклянку мукі на дошку, пакласці на яе тварогавую масу, а зверху зноў насыпаць пакуты. Цеста спагнаць. Яно павінна атрымацца крутым. Затым яго трэба раскачаць і выразаць якія-небудзь фігуркі. Што фантазія падкажа. Пасыпце печыва цукрам, складзеце напалову і выпякайце ў духоўцы.

Рэцэпт печыва «Гусіныя лапкі»

Вельмі часта рыхтую для сваёй сям'і печыва з тварагу «Гусіныя лапкі». Прапаную і вам паспрабаваць яго спячы.

інгрэдыенты:

· Дзвесце грам тварагу

· Дзвесце грам маргарыну

· Адно яйка

· Пол чайнай лыжкі соды

· Пол шклянкі цукру

· Соль

· Мука.

Падрыхтоўка: Размягчыце маргарын пры пакаёвай тэмпературы. Тварог расцярыце з яйкам і соллю, уліце пагашаную соду, усё добранька змяшайце і пакіньце ў спакоі на пятнаццаць хвілін. Затым дадайце ў тварог маргарын, усыпце муку (павінна атрымацца) крутое цеста. Пастаўце цеста на гадзіну ў халадзільнік. Пасля гэтага раскачайце яго ў тонкі пласт. Круглым шклянкай выражыце гурткі. Памачыце кожны гурток адным бокам ў цукру і складзеце напалову, а потым яшчэ раз напалову. Нажом прадаючы тры палоскі, якія будуць служыць пальчыкамі гусіных лапак. Выпякайце печыва ў гарачай духоўцы да з'яўлення залацістай скарыначкі.

Вось такое вось печыва з тварагу, рэцэпт якога я вам напісала, вельмі спадабаецца маленькім дзецям, а таксама ўсім без выключэння сладкоежкам.