Правільнае харчаванне, ці Што з чым можна ёсць

Сёння ўсё большая колькасць людзей імкнецца да здаровага ладу жыцця. Яны цікавяцца, што з чым можна ёсць і як гэта лепш рабіць. Гэта звязана з тым, што з кожным годам узровень экалагічнай бяспекі на нашай планеце зніжаецца, а такім чынам, гэта адбіваецца на нашым здароўі. Усе мы ведаем, што вельмі важная сумяшчальнасць прадуктаў харчавання. Меню пры гэтым павінна быць самым разнастайным, так як нішто не аказвае такога ўплыву на наш арганізм, як правільнае спалучэнне прадуктаў.

Ці заўважалі вы, што часам пасля ежы так і цягне паспаць? Такое здараецца таму, што працэс пераварвання ежы патрабуе ад нашага арганізма каласальных энергетычных выдаткаў, нават нашмат большых, чым некаторыя фізічныя нагрузкі, такія як бег або язда на ровары. Які ж з гэтага вынікае? Трэба зразумець, што з чым можна ёсць, каб ўжываць ежу, якая лёгка засвойваецца.

Якую ежу можна назваць легкоусваиваемой?

Гэта, вядома ж, свежыя садавіна, якія пры правільным ужыванні, а менавіта ў сырам выглядзе і на галодны страўнік, засвойваюцца ад 30 да 80 хвілін. Калі правільна ўжываць гародніну, то яны засвоілі прыкладна праз 2 гадзіны.

Правільнае харчаванне. сумяшчальнасць прадуктаў

Усе прадукты можна падзяліць на 3 групы:

Першая. Бялковыя прадукты: рыба, яйкі, мяса, арэхі, бабовыя і іншыя.

Другая. Вугляводы: макаронныя і хлебабулачныя вырабы, цукар, бульба, крупы і іншыя.

Трэцяя. Так званыя нейтральныя прадукты. Напрыклад тварог, смятана, вяршкі, сыр, а таксама зеляніна, сметанковае масла, садавіна-гародніна (толькі свежыя).

Калі казаць пра тое, што з чым можна ёсць, то трэба, у першую чаргу, запомніць ці запісаць тыя прадукты, якія нельга сумяшчаць. Як, напрыклад, малако і рыба, так як гэта 2 бялку. Такім чынам, рыба і яйкі - занадта вялікая нагрузка на стрававальную сістэму. Нельга ўжываць разам садавіна, якія не сумяшчальныя ні з чым, і малако. Наступная пара такіх прадуктаў - цукар і гарох, то ёсць вугляводы ня спалучаюцца з бялком. Кіслае малако і курыца (2 бялку) адначасова не пераварваюцца. Алей і мёд - гэта тлушч з вугляводамі, што таксама недапушчальна змешваць. Калі вы будзеце выконваць канкрэтныя правілы ў харчаванні, гэта пойдзе вам толькі на карысць.

Асновай кожнага прыёму ежы павінны быць гародніна і садавіна, прычым сырыя. Гэта абавязковая ўмова. Садавіна нельга ёсць адначасова з асноўнай ежай. Яны могуць не пераварыцца своечасова і ператворацца ў загніваючую масу ў страўніку. Калі вы хочаце паесці садавіны - на здароўе! Толькі рабіце не менш, чым за 40 хвілін да ежы. Таксама не рэкамендуецца змешваць кіслыя садавіна са салодкімі.

Памятаеце, што можна ўжываць толькі адзін мучной прадукт за адзін прыём ежы. Таксама не рэкамендуецца змешваць мучное з кіслымі садавінай і ягадамі. Да іх ставяцца апельсіны, гранаты, мандарыны, лімоны, ананасы, парэчка, журавіны, ажына і іншыя. Такія садавіна і ягады, як правіла, добра спалучаюцца самі з сабой, яшчэ з арэхамі, зелянінай, сырамі, а таксама кісламалочнымі прадуктамі, напрыклад тлустым тварагом, сліўкамі або смятанай.

Цяпер вы ведаеце, што з чым можна ёсць. І калі вам спадабаецца асобнае харчаванне, можаце спыніць у далейшым свой выбар на ім. А калі яшчэ і сумяшчаць такі рацыён з трэніроўкамі, ваш арганізм будзе ўдзячны вам, а выглядаць вы будзеце на ўсе сто.