Прысмакі без цукру: рэцэпты. Натуральныя прысмакі. Бананавае печыва. фінікавы пірог

Усім вядома, што ўжыванне цукру выключна негатыўна адбіваецца на стане арганізма чалавека. Салодкія пірожныя і крэмавыя торцікі пагражаюць шматлікімі негатыўнымі наступствамі. Дадамо сюды яшчэ досыць вялікая колькасць мукі, якое змяшчаецца ў выпечцы і салодкіх дэсертах, то не дзіўна, што кожны сезон даводзіцца набываць новую вопратку на пару памераў большыя.

Прысмакі без цукру

Шмат каму здаецца, што прыгатаваць або замовіць у рэстаране страва, у якім не будзе ўтрымлівацца цукру даволі праблематычна. Але на самой справе рэцэптаў «палегчаных» дэсертаў існуе вялікая колькасць. Іх можна падзяліць на некалькі груп: тварожныя дэсерты, фруктовыя, выпечка з даданнем сухафруктаў і т. Д.

бананавае печыва

Адным з любімых садавіны худнеюць і людзей, якія выбралі для сябе такі лад жыцця, як вегетарыянства, лічыцца банан. Дзякуючы гэтаму фрукту можна хутка здаволіць голад або жа проста перакусіць, калі да абеду яшчэ шмат часу. Бананы ўтрымліваюць вялікую колькасць карысных для арганізма чалавека вітамінаў, мікраэлементаў і мінералаў. У іх знаходзіцца дастатковую колькасць калія, які прымае актыўны ўдзел ва ўмацаванні сардэчнай мышцы.

Адным з папулярных страў з гэтага віду садавіны з'яўляецца бананавае печыва. Рэцэпт просты і часу на прыгатаванне шмат не патрабуе. Такі дэсерт можна ўжываць людзям, якія прытрымліваюцца дыеты, вегетарыянцам і нават маленькім дзецям.

Неабходныя прадукты:

• Шклянку аўсяных шматкоў.
• Два банана.
• Адна чайная лыжка карыцы.
• Дзве сталовыя лыжкі разынак без костачак.
• Драблёныя арэхі.

Бананы наразаюцца кружочкамі і размінаюцца відэльцам. Затым да садавіны дадаюцца аўсяныя шматкі. Яны будуць замяняць у дэсерце муку. Ўмешваецца ў «цеста» разынкі і кладзём карыцу. З атрыманай масы трэба будзе сфармаваць невялікія шарыкі і абкачаць кожны ў арэхавай габлюшцы. Выкладваем печыва на бляху, злёгку прыціскаць кожны шарык, фарміруючы аладку. Адпраўляем у духоўку. Рыхтуецца бананавае печыва, рэцэпт якога мы вам прапанавалі, на працягу пятнаццаці хвілін пры тэмпературы 180 градусаў.

Пірог з фінікаў ў мультиварке

Выдатнай альтэрнатывай цукроваму пяску могуць стаць такія садавіна, як фінікі. Многія папулярныя веганскі прысмакі рыхтуюцца менавіта іх іх. Замест пакуты ў гэтым рэцэпце таксама можна выкарыстоўваць аўсяныя шматкі, толькі папярэдне варта іх здрабніць.

• 350 грамаў фінікаў.
• Два апельсіна.
• 100 грамаў сметанковага масла.
• Два курыных яйкі.
• Разрыхляльнік.
• 125 грамаў мукі або аўсяных шматкоў.
• Дробка солі.

Першы этап - гэта апрацоўка і падрыхтоўка садавіны. Фінікі варта добранька прамыць, даць ім час просохнуть. Затым разразаем фрукт напалову і вымаем костачку. У невялікую рондальчык выцісніце сок з двух апельсінаў. Затым дадайце да соку здробненыя фінікі і пастаўце на агонь. Чакаем, калі сумесь закіпіць. Затым дадаваны чайную лыжку разрыхляльніка. Старанна змешваем. Выключаем агонь.

У міску кладзём размякчанае сметанковае масла, разбіваем два курыных яйкі і ўзбіваем. Дадаем паступова аўсяныя шматкі (або муку). Калі цеста будзе старанна вымешаць, можна дадаваць салодкую складнік пірага - фінікі з апельсінавы сокам. Чару мультиварки змазваем сметанковым або раслінным алеем. Выліваем цеста. Рыхтуецца фінікавы пірог на рэжыме «Выпечка» на працягу паўгадзіны.

Пернікі з морквы

Пернікі, прыгатаваныя з морквы і сухафруктаў, гэта вельмі смачныя і духмяныя прысмакі без цукру. Акрамя таго, карысныя рэчывы, якія змяшчаюцца ў асноўных інгрэдыентах, карысна адбіваюцца як на постаці, так і на агульным стане здароўя. Дадзены рэцэпт можа пахваліцца малой колькасцю калорый і вугляводаў, якіх так асцерагаюцца худнеюць.

• Дзве буйныя морквы.
• Адзін апельсін.
• Чатыры сталовыя лыжкі вотруб'я.
• Два яйкі.
• Фінікі, разынкі, курага - па жаданні.
• На кончыку нажа - сода і соль.

Рыхтуюцца маркоўныя пернікі на працягу дваццаці хвілін. Гэта выдатны варыянт для сняданку, калі раніцай няма часу доўга стаяць у пліты. У блендер змяшчаем ўсе інгрэдыенты і добра змешваем. З атрыманага цеста неабходна сфармаваць невялікія шарыкі. У цэнтральнай частцы робім паглыбленне і змяшчаем туды сухафрукты.

Застаецца толькі размясціць пернікі на бляху, засланы фальгой ці пергаментнай паперай для выпечкі. Паставіць у духоўку, разагрэтую да двухсот градусаў. Час падрыхтоўкі складае пятнаццаць хвілін.

Кекс з морквы і бананаў

Прысмакі без цукру могуць складацца з некалькіх карысных гародніны і садавіны. Людзі, кожны дзень снедала бутэрбродамі з тоўсты вэнджанай каўбасой, ніколі і не могуць падумаць, што кексы з морквы і банана могуць быць такімі смачнымі. А паспрабаваць варта!

• Два буйных саспелых банана.
• Некалькі сакавітых морковок.
• 100 грамаў нішчымнага алею.
• Сталовая лыжка мукі.
• Разрыхляльнік.

Падрыхтуем інгрэдыенты: банан ачысьцім ад лупіны і радзей на кружочкі, морква таксама ачысьцім і патрыце на дробнай тарцы. Дакладнае колькасць морквы ў гэтым рэцэпце назваць не атрымаецца. У выніку ў вас павінен атрымацца адзін шклянку цёртага прадукту. У залежнасці ад памеру гародніны, будзе розным і яго колькасць.

Змешваем ў блендере усё інгрэдыенты. У выніку павінна атрымацца кашыца, у якую дадаецца мука і разрыхляльнік. Змазваем алеем форму для выпечкі, кладзём туды атрыманую масу і ставім у духоўку на трыццаць пяць хвілін.

Какосавы-бананавае печыва

Натуральныя прысмакі - бязмежная і вельмі разнастайная група прадуктаў. Рыхтаваць стравы з такіх прадуктаў - працэс хуткі і лёгкі. Для гультаёў, якія любяць з'есці нешта салодкае і сытна на сняданак, мы можам прапанаваць духмяны і дзівосна смачны дэсерт - какосавы-бананавае печыва.

• Тры вялікіх банана.
• Два шклянкі аўсяных шматкоў.
• Дзве сталовыя лыжкі расліннага алею.
• 150 грамаў какосавай габлюшкі.
• Адзін пакецік ваніліну.

Час падрыхтоўкі гэтага дэсерту складае каля пятнаццаці хвілін. Прычым дзесяць з іх займае працэс выпякання печыва, а пяць хвілін у вас сыдзе на тое, каб прыгатаваць цеста. Для гэтага змяшчаем какосавую габлюшку, ванілін, кружочкі бананаў, аўсяныя шматкі і лыжку расліннага алею ў блендер. Змешваем на вялікай хуткасці. Цеста гатова. Разліваем яго па формачках і адпраўляем у разагрэтую духоўку на 10 хвілін пры тэмпературы ў 170 градусаў.

фруктовая вясёлка

Існуюць таксама розныя рэцэпты ласункаў без выпечкі і цукру. Час падрыхтоўкі страў пры гэтым прыстойна скарачаецца, бо ў гатаванні не ўдзельнічае духавы шафу. Для перакусу і паўнавартаснага сняданку, а таксама для падачы на святочны стол выдатна падыдзе дэсерт пад назвай «Фруктовая вясёлка».

• Адна буйная дыня.
• Гронка вінаграду.
• Чырвоны нектарын.
• Зялёнае яблык.
• Аранжавы апельсін.
• Клубніцы.
• Ківі.
• Мёд.

Ролю талеркі будзе гуляць палоўка дыні. Перад тым як ператварыць фрукт ў посуд, яго неабходна разрэзаць напалову і атрымаць з адной часткі змесціва. У асобным посудзе змешваем дробна парэзаныя апельсін і яблык. Кладзём туды ж ягадкі вінаграда і парэзаны дробна нектарын. Заліваем мёдам. Добранька змешваем. Кладзём акуратна фруктовую начынне ў дынную «талерку». Ўпрыгожыць страву можна галінкай мяты.

Цукеркі з сухафруктаў

Любіце цукеркі, але хочаце харчавацца правільна? Тады прапануем вам прысмакі без цукру, прыгатаваныя з сухафруктаў і арэхавай крошкі. Такія цукеркі можна ўзяць з сабой на працу ці вучобу, пакласці ў машыну, каб было чым перакусіць у доўгай корку.

• Сто грамаў курагі.
• Столькі ж чарнасліву і разынак.
• Трыста грамаў фінікаў.
• Сто пяцьдзесят грамаў грэцкіх арэхаў або міндаля.

Чысцім ад костачак фінікі і наразаем на невялікія кавалачкі. Кладзём у блендер: фінікі, курагу, чарнасліў, разынкі. Змешваем да атрымання аднастайнай вязкай масы. Пры дапамозе сталовай лыжкі фарміруем шарыкі. Грэцкія арэхі або міндаль варта папярэдне здрабніць. У гэтай арэхавай дробцы абвальвацца цукеркі. Прыбіраем дэсерт у халадзільнік на тры гадзіны. Смачныя прысмакі без цукру гатовыя. Прыемнага апетыту!