Пірог са парэчкай ў мультиварке: рэцэпт прыгатавання

Калі ў вас дома маецца мультиварка, то вас можна назваць шчасліўчыкам. Бо напэўна вы ўжо падрыхтавалі разам з гэтай кухоннай памочніцай масу смачных страў - ад супаў і каш да дэсертаў. Сёння прапануем высветліць, як зрабіць пірог са парэчкай ў мультиварке, разгледзеўшы некалькі рэцэптаў гэтага кулінарнага вырабы. Бо што можа быць лепш, чым пышная і духмяная салодкая выпечка з пікантнай ягаднай кіслінкай!

Просты пірог са свежай парэчкай ў мультиварке

Вядома ж, для падрыхтоўкі такой выпечкі можна выкарыстоўваць і замарожаную ягаду. Але свежая парэчка надасць дэсерту больш насычаны густ. Такім чынам, калі вы прывезлі з дачы або купілі на рынку ягады, то можаце смела парадаваць дамачадцаў цудоўным кулінарным вырабам.

Для падрыхтоўкі пірага нам спатрэбяцца наступныя прадукты: 300 грамаў цукру, 400 грамаў чорнай парэчкі, чатыры яйкі, 300 грамаў мукі, пакецік разрыхляльніка, палоўка чайнай лыжкі солі і трохі алею.

інструкцыя

Для пачатку варта перабраць і добранька прамыць ягады. У чары злучаем яйкі, соль і цукар. Добранька ўзбіваем. Засынаем папярэдне просеянную пакуту і разрыхляльнік. Замешваюць цеста. Яно павінна нагадваць густую смятану. Пасля гэтага ў цеста выкладваем парэчку і акуратна змешваем, каб не пашкодзіць ягады. Чару мультиварки змазваем кавалачкам сметанковага масла. Затым перакладаем ў яе цеста. Рыхтавацца пірог са парэчкай ў мультиварке павінен у рэжыме «Выпечка» 1 гадзіна. Пасля гукавога сігналу варта адкрыць вечка і даць дэсерту трохі астыць. Затым перагортваем чару і вымаем гатовы пірог. Ўпрыгожыць атрыманае кулінарнае выраб можна на свой густ. Так, да прыкладу, можна выкарыстоўваць цукровую пудру і свежыя ягады. Вось і ўсё! Самы час піць чай! Калі вы сочыце за фігурай, то спяшаемся паведаміць вам, што ў 100 грамах гэтага дэсерту ўтрымліваецца 267 кілакалорый.

Пірог са парэчкай і смятанай ў мультиварке

Прапануем вашай увазе яшчэ адзін рэцэпт смачнай і духмянай выпечкі. Рыхтаваць мы будзем заліўной пірог. Для гэтага нам спатрэбяцца наступныя інгрэдыенты: 100 грамаў цукру, 120 грамаў сметанковага масла (можна ўзяць маргарын), два яйкі, пакецік разрыхляльніка і 300 грамаў мукі. З пералічаных прадуктаў мы падрыхтуем цеста. Заліванне ж будзем рабіць з 200 грамаў смятаны, чатырох сталовых лыжак цукру, двух сталовых лыжак мукі, двух яек і 300 грамаў парэчкі. Ягаду можна выкарыстоўваць як у свежым, так і ў замарожаным выглядзе.

працэс падрыхтоўкі

Калі пірог са парэчкай ў мультиварке вы плануеце рабіць з выкарыстаннем замарожаных ягад, то іх неабходна загадзя выняць з халадзільніка. Для пачатку зоймемся цестам. Яйка ўзбіваем з цукрам. Заліваем сюды ж папярэдне растопленае масла ці маргарын. Муку змешваем ў асобным посудзе з разрыхляльнікаў і невялікімі порцыямі ўводзім ў яечна-алейную масу. Замешваюць мяккае цеста. Пакуе яго ў пакет і прыбіраем на час у халадзільнік. А пакуль зоймемся заліваннем для нашага пірага.

У чары злучаем яйкі, цукар і смятану, змешваем. Дадаем муку і ўзбіваем венцам, пакуль не разыйдуцца усе камячкі. Заліванне гатовая.

Цяпер можна пачынаць фарміраваць наш будучы пірог. Вымаем з халадзільніка цеста і размяркоўваем яго па дне чары мультиварки. Не забываем зрабіць борцікі. На цеста выкладваем ягады, а зверху пакрываем іх змятаў заліваннем. Ўключаем мультиварку ў рэжыме выпечкі. Рыхтавацца наш дэсерт будзе 1 гадзіна. Пасля гукавога сігналу не адчыняем крышку, а даём кулінарнаму вырабу цалкам астыць. У адваротным выпадку падчас выемкі яго з чары яно можа дэфармавацца. Пасля гэтага акуратна дастаем наш пірог і выкладваем яго на страву. Зараз застаецца толькі нарэзаць дэсерт і клікаць дамачадцаў піць гарбату. Прыемнага апетыту!

Рэцэпт тварожных-парэчак пірага

У гэтым дэсерце пышна спалучаюцца пяшчотная начынне з тварагу, ягадная кіслінкай і якія растаюць у роце пласты рассыпісты цеста. Прычым такі пірог атрымліваецца не толькі вельмі смачным, але і прыгожым. Таму яго не сорамна будзе падаць на стол, калі да вас зазірнулі госці.

Рыхтаваць гэтую выпечку мы будзем з наступных інгрэдыентаў: 100 грамаў сметанковага масла, 200 грамаў пшанічнай мукі, 3 сталовых лыжкі цукру і пакуначка разрыхляльніка. Гэтыя прадукты нам спатрэбяцца для тэсту. Начынне ж мы зробім з 250 грамаў тварагу, двух яек, трох сталовых лыжак цукру і 200 грамаў чорнай парэчкі.

Такім чынам, пачынаем рыхтаваць тварогавы пірог са парэчкай ў мультиварке. Звярніце ўвагу, што варта загадзя дастаць з халадзільніка сметанковае масла, каб яно размягчылася. У місцы злучаем просеянную пакуту, разрыхляльнік і цукар. Туды ж выкладваем мяккае масла. Рукамі перацірала кампаненты ў дробку. Гэта і будзе цеста для нашага пірага. Зараз можна заняцца начыннем. Для гэтага злучаем тварог, цукар і яйкі. Добранька змешваем. Для таго каб гатовы пірог было лягчэй вымаць з чары мультиварки, яе варта вышмараваць алеем. Выкладаем у яе дзве траціны тэсту. Затым раўнамерным пластом заліваем тварогавую начынне. Пакінутае цеста, за выключэннем адной сталовай лыжкі, выкладваем па-над тварагу. Цяпер дадаем пласт з парэчак. Яе варта папярэдне прамыць і перабраць. Ягады пасыпаем пакінутай дробкай. Рыхтавацца наш дэсерт будзе каля гадзіны ў рэжыме «Выпечка». Пасля гукавога сігналу варта астудзіць яго, а затым можна вымаць з чары. Выпечку можна пасыпаць цукровай пудрай.

заключэнне

Як бачыце, любы рэцэпт пірага са парэчкай ў мультиварке з вышэйпералічаных з'яўляецца вельмі простым і даступным для кожнай гаспадыні. Вынік жа абавязкова парадуе вас і вашых дамачадцаў або гасцей. Прыемнага апетыту!