Рыба ў фальзе ў мультиварке - рэцэпты прыгатавання

Рыба - важны прадукт для любой гаспадыні. У ёй шмат карысных і пажыўных рэчываў, яна багатая кальцыем і фосфарам. Запяканне ў фальзе робіць нават нятлусты рыбу сакавітай і смачнай. Прывядзём некалькі рэцэптаў.

Рыба ў фальзе ў мультиварке: камбала

Для таго каб запекчы гэтую рыбу, нам спатрэбіцца філе камбалы, цыбулю, бульбу, цытрына, прыправы. Рыба ў фальзе ў мультиварке рыхтуецца па наступнай тэхналогіі. Неабходна ўзяць спецыяльную ёмістасць для падрыхтоўкі на пару, якую варта заслаць фальгой. Зрабіць борцікі, каб сок ад прадукта не выцек. Некалькі бульбін пачысціце і парэжце кружкамі. Некрупной нарэжце лук. Падрыхтуйце камбалу. Калі ў вас філе, то разморозьте яго, калі рыба цэлая, то неабходна старанна яе пачысціць, адрэзаць плаўнікі і галаву. Выкладвайце прадукты пластамі: першым павінен быць бульба (яго можна злёгку паперчыць і пасаліць), следам пласт лука - на яго выкладвайце камбалу. Рыбу паліце сокам цытрыны, пасоліце і пасыпце прыправамі. Рыхтуйце, выкарыстоўваючы праграму «Варэнне на пару». Таймер варта выставіць на 30 хвілін.

Рыба ў фальзе ў мультиварке: тилапия

Гэты рэцэпт зойме крыху больш часу і запатрабуе дадатковых інгрэдыентаў. Вазьміце прадукты: філе тилапии, грыбы, перац балгарскую, алей кунжутное, белае віно, спецыі, лімон. Спачатку рыхтуем марынад. Для гэтага ў ёмістасці змешваем шклянку белага віна з базілікам і чаборам. Дадаем соль і белы перац гарошкам. Палову цытрыны рэжам некрупным дзелькамі, змешваем з віном. На паўгадзіны філе тилапии папярэдне замочваюць у атрыманым марынадзе. Пакуль рыба ўбірае ў сябе травяныя водары, займіцеся астатнімі прадуктамі. Грыбы (можна шампіньёны) нарэжце на пласцінкі. Балгарскі перац - невялікімі дзелькамі. Можна трохі спассеровать гэтыя прадукты на сметанковым алеі. Затым на фальгу паслядоўна выкладваем пласт рыбы, грыбоў, перцу і паўтараем яшчэ раз. Сачыце за тым, каб ваш «сэндвіч» быў акуратным і ўстойлівым. Зверху паліце марынадам з віна і кунжутным алеем. Прычыніце ўсе фальгой. Пакіньце дзірачкі для таго, каб выходзіў пар. Рыба ў фальзе ў мультиварке павінна прахарчавацца водарамі белага віна і травы. Крышку ня зачыняйце да канца. Выкарыстоўвайце рэжым «Выпечка». Таймер выстаўце на 40 хвілін.

Рэцэпт чырвонай рыбы ў фальзе

Гэта рэцэпт ставіцца да катэгорыі "хутка і лёгка". Варта толькі падрыхтаваць філе сёмгі ці фарэлі, ўзяць крыху бульбы, цыбулі, морквы і спецый. Рыбу нарэжце кавалачкамі ў 2 см, бульбу і цыбулю мяльчэй, каб можна было абсмажыць на алеі. Досыць злёгку спассеровать гэтыя прадукты. Сёмгу пасоліце, паперчыце, дадайце лук і морква, усе загарніце ў фальгу. У мультиварке варта выкарыстоўваць праграму «Выпечка» (40 хвілін). Калі, акрамя гэтых інгрэдыентаў, вы дадасце крэветкі і памідоры, то страва будзе яшчэ больш смачным. Гэта рэцэпт можна адаптаваць для падрыхтоўкі на вуглях: выключыце з працэсу Обжарка лука і морквы. Усе інгрэдыенты акуратна загарніце ў фальгу і абкладзеце на краты. Пры добрых вуглях рыба на мангале ў фальзе хутка будзе гатовая. Ужо праз 20-30 хвілін вы можаце атрымліваць асалоду ад сёмгай з гароднінай.