Салата з сырам плаўлены: рэцэпты

Існуе мноства выдатных рэцэптаў страў з сырам, але мы сёння ў артыкуле хочам пагаварыць пра салатах з плаўненым сырам. Гэты прадукт можна спалучаць з любымі інгрэдыентамі, а ў выніку заўсёды атрымліваюцца смачныя стравы.

«Хваля», «Бурштын», «Дружба» - усім знаёмыя назвы гэтых сыркоў. З імі можна прыгатаваць не толькі бутэрброды, але і другія стравы, суп. Мы ж хочам спыніцца менавіта на салатах. Давайце разгледзім некалькі рэцэптаў.

Салата "Мімоза" з плаўлены сырам

Напэўна, усе ведаюць ці ўжо сапраўды чулі пра салаце «Мімоза». У класічным варыянце ён рыхтуецца ў цвёрдым сырам, аднак яго цалкам можна замяніць плаўненым. Паверце, вынік вас парадуе.

Возьмем для падрыхтоўкі:

1. Моркву - 2 шт.
2. Бульбу - 3 шт.
3. Сыр плаўлены - 2 шт.
4. Лук рэпчаты - 1 галоўка.
5. Яйкі курыныя - 5 шт.
6. Маянэз.
7. Зеляніна.
8. Кансервы рыбныя - 1 баночка.

Моркву і бульбу трэба папярэдне адварыць, а потым здрабніць на буйной тарцы. Звараныя ўкрутую яйкі падзяліць на жаўткі і вавёркі. Бялок можна нацерці на сярэдняй тарцы, а вось жаўткі - абавязкова на дробнай. Кансервы рыбныя лепш расцерці відэльцам. Далей варта падрыхтаваць лук: парэзаць яго колцамі і апарыць. Сыр плаўлены таксама трэба буйна нацерці.

Усе падрыхтаваныя інгрэдыенты выкладваем на страву пластамі, кожны з якіх змазваем маянэзам, у такой паслядоўнасці: бульбачка, лук, кансервы, сыр плаўлены, моркву, вавёркі, жаўткі.

Такім чынам, салата з сырам плаўлены гатовы. Яго трэба паставіць у холад на пару гадзін, а перад падачай можна ўпрыгожыць зелянінай. Для падрыхтоўкі гэтага салаты можна браць любыя рыбныя кансервы, але вельмі смачным атрымліваецца салата «Мімоза» з Сардзініі і плаўлены сырам. Такое спалучэнне найбольш часта выкарыстоўваюць.

Салата з Сардзініі і плаўлены сырам

Гэта вельмі прасценькае і ў той жа час смачнае страва. Яно цалкам падыдзе для звычайнага сямейнага вячэры. Тут не спатрэбяцца дарагія прадукты. А вынік выдатны. Прыгатуйце самі і пераканайцеся!

Падрыхтуем прадукты:

1. Бульба сярэдняга памеру адварной - 2 шт.
2. Яйкі адварныя - 3 шт.
3. Сардзіны ў алеі - 0,5-1 банка.
4. Сыр плаўлены - 1 пачак.
5. Часнок - некалькі зубкоў.
6. Маянэз.
7. Агуркі марынаваныя - 1-2 шт.

Бульба і яйкі трэба нарэзаць невялікімі кубікамі. Да іх дадаць сырок плаўлены, нарэзаны ў выглядзе кубікаў. Сардзіны трэба дастаць з банкі, выдаліць костачкі, падзяліўшы на часткі (здрабнець не варта). Вадкасць з кансерваў ня вылівайце, яна нам яшчэ спатрэбіцца. У салата дадамо здробнены часнык і лук, паперчыць і пасолім. Запраўляць страва будзем вадкасцю з банкі і маянэзам. Усе інгрэдыенты ціхенька змяшаем і выкладзем на талерку. Зверху упрыгожым салата агуркамі марынаванымі.

Салата з яблыкамі, памідорамі і плаўлены сырам

Хочам прапанаваць вашай увазе яшчэ адны салата з плаўлены сырам. Рэцэпты страў з выкарыстаннем гэтага прадукту адрозніваюцца прастатой, уласна, як і гэты салата.

Для падрыхтоўкі возьмем:

1. Яблыкі - 2-3 шт.
2. Памідоры - 1-2 шт.
3. Сыр плаўлены - 2 шт.
4. Лук.
5. Соль.
6. Маянэз.

Рыхтуецца салата хутка і проста. Лук дробна наразаем, сыркі тром на тарцы (дробнай). Далей трэба нарэзаць памідоры, вычышчаныя яблыкі. Усе інгрэдыенты злучыць, пасаліць і добра змяшаць.

Падобны рэцэпт не пакіне нікога абыякавым пры ўсёй сваёй відавочнай прастаце.

Арэхі, чарнасліў і плаўлены сыр

А вось гэты рэцэпт наогул вельмі цікавы. Давайце пагаворым пра тое, як прыгатаваць салата з сырам плаўлены, арэхамі і чарнаслівам. Пагадзіцеся, спалучэнне не зусім звычайнае.

Нам спатрэбіцца 5 яек, пару зубчыкаў часныку, 250 г чарнасліву, 2 сырка, лук зялёны і маянэз, ½ шклянкі арэхаў грэцкіх.

Плаўлены сыр нацерці і змяшаць з здробненым часныком. Адварныя яйкі пачысціць і нацерці, змяшаць з лукам. Чарнасліў прамыць, апарыць кіпенем і нарэзаць лустачкамі. Арэхі таксама здрабніць. Падрыхтаваныя прадукты будзем выкладваць пластамі на страву, усё добранька змазваючы маянэзам. На дно талеркі пакладзем сырок з часнаком, далей лук і яйкі, а потым чарнасліў і арэхі, а потым зноў паўтараем усе пласты. Усе, салата з сырам плаўлены гатовы.

Салата з кальмарамі і сырам

Салата з сырам плаўлены і кальмарамі прыйдзецца па густу тым, хто з'яўляецца прыхільнікам морапрадуктаў. Для яго падрыхтоўкі возьмем 3 яйкі, 350 г кальмараў, адзін плаўлены сырок, зеляніна, маянэз, пару зубчыкаў часныку.

Гатовыя кальмары нарэзаць соломкой. Сыр здрабніць на тарцы, папярэдне трохі замарозіўшы яго. Яйкі дробна нарэзаць, дадаць зеляніну, часнык і заправіць усё гэта маянэзам.

Вось і гатовы наш салата з плаўлены сырам. Рэцэпты страў з яго выкарыстаннем вельмі разнастайныя. Можна прыгатаваць салаты на любы густ.

Святочны салата з курацінай і сырам

Для падрыхтоўкі салаты з плаўненым сырком і курыцай нам спатрэбіцца:

1. Яйкі адварныя - 4 шт.
2. Філе курынае - 270 г.
3. Агуркі свежыя - 2-3 шт.
4. Сыр плаўлены - 2 шт.
5. Масліны.
6. Лук.
7. Маянэз.
8. Соль.
9. Пятрушка.
10. Кроп.

Курынае філе трэба адварыць, а затым нарэзаць дробнымі кубікамі. Астуджаныя сыркі нацерці. Свежыя агуркі нарэзаць вельмі тонка пласцінкамі. Яйкі таксама здрабніць на тарцы. Лук нарэзаць і апарыць. Масліны без костачкі здрабніць. Усе прыгатаваныя прадукты добра змяшаць і заправіць наш салата маянэзам. Гатовае страва пасыпаць зелянінай і ўпрыгожыць агуркамі.

Салата з плаўненым сырам і кілбасой

Для падрыхтоўкі спатрэбіцца:

1. Каўбаса вараная - 60 г.
2. Сыр плаўлены - 1,5 упакоўкі.
3. Яйкі курыныя - 2 шт.
4. Малако топленае - 40 мл.
5. соллю
6. Гарчыца.
7. Агуркі кансерваваныя.
8. Базілік.

Каўбасу нарэжам кубікамі. Яйкі здрабніць, прычым папярэдне іх трэба падзяліць на жаўткі і вавёркі. Сыркі падпаліць у малацэ, рабіць гэта трэба на павольным агні. У сумесь можна дадаць і крыху алею сметанковага. Агуркі нарэжам вельмі тонка соломкой.

Зьмяшаем усё ў талерцы і дадамо гарчыцу. А зверху салата польем малочна-сырнай сумессю. Гатовае страва пасыпаем зверху жаўткамі і упрыгожваем базілікам.

Цікавыя факты

Сыры сталі ўжываць у ежу яшчэ пяць тысяч гадоў таму. Радзімай іх лічыцца Блізкі Усход. Сыр заваяваў мноства прыхільнікаў дзякуючы свайму вытанчанаму густу. Аднак не менш цэніцца такое яго якасць, як карыснасць. У ім утрымліваецца вялікая колькасць вітамінаў В і А, бялкоў, кальцыя. Цікавы той факт, што сыр захоўвае ўсе самыя карысныя малочныя ўласцівасці, але пры гэтым мае нашмат большую энергетычную каштоўнасць. З-за высокага ўтрымання кальцыя сыры рэкамендуюць ужываць штодня для падтрымання ў здаровым стане валасоў і пазногцяў. Асабліва карысны сыр на сняданак. Ён дае магутны зарад энергіі на некалькі гадзін. Існуе шмат разнавіднасцяў сыру, і гэтак жа шмат ёсць рэцэптаў прыгатавання страў з імі. Паспрабуйце прапанаваныя намі салаты з выкарыстаннем плаўленага сыру, і вы па-новаму паглядзіце на гэты малочны прадукт.