Ежа і напоіСалаты

Салата «Пікантны»

У жыцці даволі часта адбываюцца нейкія святочныя падзеі, і ўзнікае неабходнасць накрыць стол. Акрамя гарачых страў на стале абавязкова прысутнічаю розныя салаты. Як прыгатаваць просты салата? Рэцэпт можна падабраць у кулінарнай кнізе, а можна скарыстацца прадстаўленымі ніжэй. У залежнасці ад інгрэдыентаў можна стварыць смачныя стравы з курыцай, вэнджаным ласосем, трыбухамі, яблыкамі, рознымі відамі сыроў. Выкарыстоўваючы розныя рэцэпты, вы зможаце разнастаіць свой стол новымі і смачнымі лядоўнямі закускамі.

Салата з алівамі і сырам

Адварыць 2 яйкі і дробна насекчы. Парэзаць кубікамі вяндліну, 1 свежы агурок і кружочкамі - алівы. Зварыць 2 бульбы ў мундзіры, моркву, пачысціць іх і нарэзаць невялікімі брусочкамі. Нацерці 100г сыру «Моцарелла». Усе інгрэдыенты перакласці ў салатніцу, пасаліць, дадаць маянэз і перамяшаць. Пасыпаць зверху дробленым грэцкім арэхам.

Салата «Пікантны» з курыцай

Адварыць тушку курыцы на павольным агні, пасаліўшы падчас падрыхтоўкі. Астудзіць яе, аддзяліць ад скуры, касцей мяса. Парэзаць яго кубікамі. Ачысціць некалькі яблыкаў ад асяродку і скуркі, а некалькі апельсінаў ад лупіны. Парэзаць яблыкі соломкой. Апельсін падзяліць на дзелькі. Здрабніць грэцкія арэхі. Выкласці ў форму пластамі мяса курыцы і садавіна. Салата паліць сокам цытрыны, пасыпаць крошкамі арэхаў, упрыгожыць зелянінай.

Салата «Пікантны» з ласосем

300г вэнджанага ласося парэзаць кубікамі. Нашаткаваць марынаваны востры перац і 2 буйных цыбуліны. Выкласці інгрэдыенты ў салатніцу, дадаць аліўкі і салатныя лісце. Паліць алеем аліўкавым і пасаліць. Інгрэдыенты змяшаць. Салата гатовы.

Салата «Пікантны» з яблыкамі

Саломкай парэзаць 2 яблыка і 1 балгарскі перац, кубікамі - 3 памідора і 2 марынаваных агурка, кольцамі - галоўку цыбулі. Дробна нашаткаваць кроп. Здрабніць 1-2 зубка часныку. Інгрэдыенты змяшаць, заправіць алеем аліўкавым і соллю. Ўпрыгожыць зелянінай.

Салата «Пікантны» з вяндлінай, плаўлены сырам і марынаванымі грыбамі

На кубікі парэзаць 300г вяндліны і выкласці першым пластом ў салатніцу. 2 здробненых зубка часныку змяшаць з маянэзам і дадзеную сумесь наносіць паміж пластамі. Пачысціць галоўку лука і дробна яе нашаткаваць, выкласці другім пластом. Памыць 2 яблыка, ачысціць іх ад асяродку і лупіны і на буйной тарцы нацерці. Апырскаць сокам цытрыны. Выкласці трэцім пластом. З слоічкі марынаваных шампіньёнаў зліць вадкасць і парэзаць лустачкамі. Выкласці чацвёртым пластом. Адварыць 4 яйкі. Свежую моркву памыць і пачысціць. На тарцы здрабніць яйкі і моркву, а таксама 2 плаўленых сырка. Выкласці ў салатніцу сыркі, затым моркву, потым яйкі. Здрабніць грэцкія арэхі і пасыпаць ім страва.

Салата «Пікантны» з сушанымі памідорамі, лісцем салаты "Рамана» і сырам «Фета»

Прамыць 50г лісця салаты "Рамана" і буйна парэзаць. 50г вяленых памідор падзяліць на 4 часткі. Брусочкамі парэзаць 50г сыру «Фета».

Зрабіць запраўку для салаты: у 10г алею аліўкавага дадаць 5г белага віннага воцату, 2г сухога базіліка і 1г солі. Інгрэдыенты змяшаць і дадаць у салату.

Паперчыць, змяшаць, упрыгожыць парэзаным на кубікі сырам «Фета».

Пікантны салата з мёдам, вінаградам і трыбухамі

Абсмажыць 50г курынага філе, парэзаць маленькімі кубікамі. Нашаткаваць кольцамі 1 памідор черрі. 50г патрахоў абсмажыць і парэзаць брусочкамі. 20г вінаграду падзяліць на палоўкі, выдаліўшы костачкі. Прыгатаваць сухарыкі, абсмажыўшы на патэльні кавалачкі чорнага хлеба. Змяшаць сухарыкі, курыцу і трыбухі. Пасаліць, заправіць 30г маянэзу і спецыямі. Змяшаць 5г хрэна, 40г аліўкавага алею і 10г мёду. Дадаць у салату. Пацерці 15г сыру Пармезан і прысыпаць зверху. Ўпрыгожыць палоўкамі ягад вінаграду, кольцамі памідора, бальзамічным крэмам. Прыемнага ўсім апетыту!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.delachieve.com. Theme powered by WordPress.