Стравы для кормячых мам у першы месяц - правілы і варыянты

Правільнае харчаванне важна не толькі падчас цяжарнасці. Мае яно вялікае значэнне і пасля нараджэння дзіцяці, і на працягу ўсяго перыяду груднога гадавання. А таму вельмі важна зразумець, якія стравы для кормячых мам у першы месяц будуць не толькі карысныя, але і даставяць праўдзівае задавальненне.

асноўнае правіла

Калі будучая маці думае, што падчас кармлення грудзьмі яе рацыён будзе складацца выключна з каш, звараных на вадзе, i iншых падобных абмежаванняў, то гэта абсалютна не так. У рацыён абавязаны уваходзіць усе прадукты харчовай піраміды. Таму стравы для кормячых мам ў першы месяц могуць быць самымі разнастайнымі. Але ёсць некалькі абмежаванняў.

Гародніна і садавіна

Асноўнае правіла, якое тычыцца гэтай групы прадуктаў, абвяшчае, што ў першы месяц самымі карыснымі будуць тыя гародніна і садавіна, якія маюць зялёны афарбоўка. А таму традыцыйная зеляніна, шынкі, зялёны салодкі перац, агрэст, яблыкі (напрыклад, Семерынк), каляровая капуста і брокалі выдатна ўпішуцца ў меню. Экзатычныя садавіна, напрыклад, авакада, можна паспрабаваць ўключыць у рацыён, але вельмі асцярожна. А вось зялёны лук і зялёны часнык могуць значна пагоршыць густ салодкага малака, унёсшы ў яго горкую ноту. Ня варта адмаўляцца і ад гародніны або садавіны белага і жоўтага колеру, але ўжываць іх варта, старанна адсочваючы рэакцыю дзіцяці. Карыснай будзе і моркву.

Мяса, рыба, птушка

Стравы для кормячых мам у першы месяц жыцця дзіцяці павінны ўтрымліваць гэтыя прадукты. Праўда, існуюць пэўныя абмежаванні. Першае тычыцца зместу тлушчаў у іх. Так, карыснымі апынуцца цяляціна, курынае і индюшиное філе, нятлустая рыба. А вось з качкай або сёмгай прыйдзецца пачакаць.

Другое правіла для дадзенай групы абмяжоўвае спосабы прыгатавання гэтых прадуктаў. Толькі варэнне на пару, тушэнне або запяканне. Ні ў якім разе нельга пячы і ўжо тым больш вэндзіць.

Трава і крупы

Хлеб і мучныя вырабы дапушчальныя для толькі што нарадзіла жанчыны, праўда, трэба старанна адсочваць аб'ём іх спажывання. Крупы жа дапамогуць зрабіць малако карысней, вось толькі рыхтаваць іх варта на вадзе.

Малочныя прадукты

У першы месяц малако ў матуль знаходзіцца ў групе забароненых прадуктаў, але толькі як самастойны напой. А вось дададзены ў амлет яно карысна. Кісламалочныя прадукты павінны ўключацца з асцярогай. У спісе дазволеных - ёгурт і тварог, астатнія ўжываюцца з аглядкай на рэакцыю малога.

строгая забарона

У стравы для корміць мамы нованароджанага не павінны ўваходзіць вострыя спецыі, клубніцы, какава, мёд, морапрадукты. Не рэкамендаваны таксама і алкаголь.

Першыя стравы для кормячых мам

У першы месяц лепш пазбягаць складаных складаў супаў. Пачаць варта, напрыклад, з курынага або ялавічнага булёна, дапоўненага морквай, бульбай і запраўленага свежай зелянінай. Ці ж ўключыць у сваё меню разнастайныя супы-пюрэ, напрыклад, гарбузовы або луковый, але выкарыстаць пры гэтым не рэпчаты, а лук-порей.

другія стравы

Не варта баяцца эксперыментаў. І таму смела рыхтуйце тварожныя, агароднінныя або макаронныя запяканкі, дапаўняйце кашы тушеные гародніна, запякайце мяса або птушку з зелянінай пад сырнай скарыначкай.

А наогул стравы для кормячых мам у першы месяц іх новага статусу - гэта выдатнае поле для ўвасаблення сваіх кулінарных талентаў у галіне падрыхтоўкі па простых, але тым не менш смачным і карысным рэцэптах.