Ежа і напоіРэцэпты

Сямейныя рэцэпты ці як гэта ў нас атрымліваецца

Хочацца часам папесціць сям'ю якім-небудзь смачным стравай. І такім, каб і не дорага і не доўга, ну і вядома смачна. У выніку і сямейны бюджэт не пацерпіць, і час на іншыя задумкі застанецца, і кухару так бы мовіць павага і пашана.

А бо ў кожнага стравы ёсць як бы свая гісторыя. Прычым гісторыя не ва рэцэпту, а ў канкрэтнай талеркі, бляхі. Бывае так, зазірнуў у халадзільнік, глядзіш, то засталося ды сёе. Ня прыбудуюць нікуды, знікнуць прадукты. Тады і нараджаецца ідэя злучыць усё гэта ў якое-небудзь ежу. Гэты спосаб можна назваць «Каб не выкідаць». Што парэзаў, што узбіў, соль, перац і атрымалася рагу з рысам. Спецыяльна рэцэпту не шукаў, а крыху нібы й смачна і карысна.

Іншы варыянт, прыйшоў у госці, а цябе частуюць, частуюць усялякімі смачнасцямі. І толі ад кампаніі цёплай, ці то ад налівачкі хатняй, а ўся ежа такая смачная, прыемная. Дома ўспамінаеш і вырашаеш паўтарыць. Спецыяльна купляеш прадукты, магчыма нават начынне кухонную. І рыхтуеш. У сябе-то вядома нават смачней атрымліваецца. Для сваіх ж, не для гасцей, і масла пабольш, і яйкі вясковыя. А галоўнае, жывем не горш чым людзі, яны-то на святы, а мы і ў будні так рыхтуем. Гэта спосаб «Як у Машы», або «Як у свякрухі», у кожнага свой варыянт.

А бывае яшчэ страву "абяцанне ...». Гэта калі хатнія просяць - мама зрабі лажанню, а ты «так, так, вось толькі макаронныя вырабы спецыяльныя трэба купіць і зраблю». Потым і купіў накшталт усё, але здароўя няма ці часу. Так і адцягваецца падзея на вядомае Вам час. Але затое потым свята ў доме. Але не дай бог каму-небудзь сказаць, што ўжо даўно абяцана было, усё маўляў тэрміны выйшлі. Дакладна пакрыўдзіш кухары. Ён, вядома, абяцаў, але так ён жа зрабіў.

Асобна хочацца сказаць пра страву "Эка». Гэта калі вы ў вёску прыехалі да сяброў або сваякам, а там і сад, і агарод, і жывёльны двор. Садавіна-гародніна без пестыцыдаў і гербіцыдаў, малако і мяса без гармонаў росту і антыбіётыкаў. У гэтым выпадку дарэчныя любыя спалучэння і варыянты.

Вось яшчэ варыянт «Патрэба» - гэта калі сядзіш на дыеце. Не абавязкова похудательных, часам і лячэбнай, і кушаешь толькі тое, што можна. А, як правіла, дазволена мала што, ды і да таго ж не смачнага, а адпаведна забаронена ўсё самае жаданае. У дзіцяці алергія на пшаніцу і яйкі, рыхтуем аладкі з аўсяных шматкоў і малочнай сыроваткі. У мужа высокі халестэрын пераходзім на параварку, і гэтак далей. Усе рэцэпты прадыктаваны не жаданнямі або магчымасцямі, а выключна неабходнасцю.

Іншы варыянт гэта штодзённае страва, ну то, якое вы рыхтуеце часта, але ўсіх яно ўсё роўна задавальняе: звычка можа, а можа іншае што. Гэты варыянт называецца «дзяжурныя страва». Інгрэдыенты яго, як правіла, заўсёды знойдуцца на кухні.

І яшчэ адзін спосаб досыць рэдкі «Народжаныя формай». Калі спачатку купляеш посуд, Ды не простую, цікавую якую-небудзь, а потым пад яе і страва падбіраеш. Ну, напрыклад, купіў сіліконавыя формачкі для кексиков і давай рэцэпт пад іх шукаць. Па знаёмых ці інтэрнэту. І вось яны выдатныя пірожныя каму з разынкамі, а каму і з шакаладам. І сям'я задаволеная і формачкі абнавілі.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.delachieve.com. Theme powered by WordPress.