Торт Барбі: рэцэпт прыгатавання

Тарты могуць быць разнастайнымі, гэта смачнае ласунак больш за ўсё любяць дзеці. Клапоцяцца яны розных геаметрычных формаў, а упрыгожаннем могуць служыць персанажы мультыплікацыйных фільмаў, героі расійскіх і замежных казак. Самы выйгрышны варыянт, які можа зацікавіць маляняці - гэта кандытарскі выраб, якое нагадвае любімую цацку. Для хлопчыкаў - гэта торт Машына, для дзяўчынак - торт Барбі.

Сёння мы падзелімся рэцэптам вытанчанага торта і раскажам, як правільна прыгатаваць яго ў выглядзе гэтай знакамітай лялькі. Бо многія дзяўчынкі мараць атрымаць на дзень нараджэння гэтую прыгожую цацку. Калі вы вырашылі сваёй дачушкі падарыць ляльку, то яна выдатна будзе спалучацца з тортам Барбі. Вельмі прыемна адначасова атрымаць адразу два сюрпрызы - адзін рэальны, іншы ядомы.

Гэты незвычайны торцік будзе дарэчны на любым ўрачыстасці, няхай гэта будзе дзень нараджэння ці Новы год. Многія дзяўчынкі ўжо з ранняга ўзросту адчуваюць сябе гаспадынямі і хочуць, каб іх свята падабаўся гасцям. Прыгожа аформлены стол гуляе ў гэтым далёка не апошнюю ролю. Незвычайны торт Лялька Барбі здзівіць не толькі гасцей, але і саму гаспадыню стала.

Рэцэптура кандытарскага вырабы няпростая і займае даволі працяглы час, таму рэкамендуецца рыхтаваць торт за дзень да мерапрыемства, каб ён паспеў прахарчавацца. Назапасьцеся дадатковымі ўпрыгожваннямі і прынцэсай у выглядзе лялькі Барбі. Яна можа стаяць на зялёнай паляне абсыпанай матылькамі і яркімі кветкамі (усе ядомае) альбо на вытанчанай падстаўцы, якая падкрэслівае незвычайнай прыгажосці сукенку.

Усё залежыць ад вашага ўяўлення. У залежнасці ад смакавых прыярытэтаў будзе і начынне, у нас будуць кансерваваныя персікі, бананы і клубніцы. Запомніце, торт Барбі павінен быць прывабным не толькі знутры, але і звонку, ён павінен вырабляць ўражанне з першага погляду.

Бо такое выраб не толькі чарговае ласунак, але і твор мастацтва, выкананае ў мініяцюры, якім хочацца любавацца. Калі будзеце занасіць торцік ў пакой, гэта можа суправаджацца музыкай альбо жартаўлівымі вершамі. Несумненна, кожнае дзіця будзе ў непамерным захапленні ад аднаго выгляду кандытарскага вырабы, часцей за ўсё такія нечаканыя сюрпрызы запамінаюцца дзецям на доўгі час.

Інтрыгавальна, праўда? Цяпер пяройдзем да самага галоўнага - да рэцэпце.

Торт Барбі: пакрокава і паэтапна

Нам спатрэбяцца наступныя інгрэдыенты:

• мука;
• яйкі 17 шт;
• сметанковае масла 500 г;
• разрыхляльнік;
• кансерваваныя персікі;
• клубніцы;
• бананы;
• банка згушчонкі;
• цукар;
• ванілін;
• какава;
• харчовай фарбавальнік чырвонага колеру;
• смятана 800 г;
• харчовыя сэрцайкі і пацеры;
• малінавы сіроп для насычэння коржей;
• харчовая плёнка, кардон і Лялька Барбі.

падрыхтоўка:

Можна не важдацца з Каржу і купіць іх у краме, а можна спячы дома. Нам спатрэбяцца ў агульнай складанасці 4 коржа, у адзін мы дадамо какава-парашок для надання яму шакаладнага колеру, а ў іншы - чырвоны фарбавальнік.

Першы корж: 4 яйкі ўзбіць у міксеры да пены, паступова дадаць цукар і працягнуць ўзбіваць. Да гэтай масе дадаць просеянную пакуту, прыкладна 200 г і разрыхляльнік (5 г).

Другі корж: цукар, 5 яек, разрыхляльнік і мука ў той жа паслядоўнасці.

Трэці корж: цукар, мука, 4 яйкі, разрыхляльнік і чырвоны фарбавальнік (некалькі кропель).

Чацвёрты корж: разрыхляльнік, 4 яйкі, мука, цукар і какава-парашок.

Усе корж выпякаем аднаго дыяметра, апошні павінен атрымацца менш астатніх. У цэнтры коржей выціскаецца дзірку шклянкай.

Крэм №1: сметанковае масла ўзбіць у міксеры, да яго дадаць ванілін і банку згушчонкі, галоўнае, каб крэм не атрымаўся занадта вадкім.

Крэм №2: астуджаную смятану ўзбіць з цукрам і дадаць малінавы сіроп.

Фарміруем торт Барбі: светлы корж прамакаюць сіропам або салодкай вадзіцай, змазваем крэм №2 і на яго выкладваем персікі.

Па-над ім ўкладваем чырвоны корж, апрацоўваем сіропам, крэмам і трускаўкай. Трэці ў нас - шакаладны корж меншага дыяметра. На крэм выкладваем бананы.

Чацвёрты будзе закрываць усе нашы пласты. Увесь торт мы багата абмазваць крэм №1, выраўноўваем кардонам і малюем на ім ўзоры нажом.

Ляльку абгортваюцца харчовай плёнкай да таліі і вставляем яе ў цэнтр нашага вырабы. Застаецца толькі ўпрыгожыць торт Барбі пацерамі і ружанькамі. Ставім у халадзільнік. Прыемнага апетыту!