Торт з цукерак - увасобленая мара ласуны

Вы яшчэ не бачылі гэта арыгінальнае пачастунак - торт з цукерак? Тады вы сапраўды здзівіце сваіх гасцей. Бо ў такога «торцік» проста маса добрых якасцяў! Калі вы не ўмееце ці не любіце печ, ці ў вас няма ўмоў; калі вы турбуецеся, што госці часта недаядаюць печаныя тарты; калі вам трэба прыгатаваць пачастунак нашмат раней, а вы баіцеся, што выраб сапсуецца, то на дапамогу заўсёды прыйдзе торт з цукерак.

Як жа яго рабіць? Для гэтага вам спатрэбіцца аснова, нізкатэмпературны клеевой пісталет або двухбаковы скотч і, вядома, шмат цукерак. Можна рабіць тарты з цукерак без абгортак, тады не спатрэбіцца клей.

Торт з цукерак у абгортках

Калі вы ўзялі цукеркі ў абгортках, можаце смела рабіць шмат'ярусны торт. Выражыце з кардона некалькі кругоў рознага дыяметра, а таксама шырокія палоскі, якія будуць бакавінамі ярусаў. Склейце дастаткова моцную канструкцыю. Магчыма, для гэтага спатрэбіцца пакласці ўнутр ярусаў пенапласт. Для эстэтыкі аснову можна абклеіць зверху абгортачнай паперай. Такі торт можна збудаваць і на шмат'яруснай падстаўцы для пірожных.

Калі вы хочаце выкарыстоўваць аснову паўторна, для прымацавання цукерак лепш браць скотч. Прадумайце папярэдне усе варыянты таго, як павінен выглядаць гатовы торт, каб хапіла для яго цукерак кожнага выгляду. Лепш сесці, пафантазіраваць, намаляваць эскіз і правесці неабходныя разлікі перад тым, як адправіцца ў краму.

Цукеркі прымацоўваюць да асновы, рухаючыся знізу ўверх. Спачатку змясцуеце буйныя прысмакі, а ў пустуючыя прамежкі прымацуеце дробязь. Паміж цукеркамі можна прыляпіць ўпрыгажэнні з паперы і абгортачнай стужкі, маленькія цацкі-сувеніры.

Торт з цукерак без абгортак

У гэтага торта абавязкова павінны быць жорсткія бакі. Для іх звычайна бяруць шакаладкі, але можна выкарыстоўваць і любыя іншыя прысмакі, прыдатныя па памеры і калянасці.

Для пачатку вам спатрэбіцца зрабіць з кардона два цыліндру. Іх дыяметры павінны некалькі адрознівацца адзін ад аднаго. Гэта неабходна для таго, каб можна было ўставіць адзін у іншы, а ў прамежак змясціць шакаладку. Ўнутраны цыліндр хай будзе вышэй за палову даўжыні батончыка, а вонкавы - ніжэй. Тады вы зможаце выкласці шакалад па крузе і перавязаць бакі торта стужкай, каб замацаваць шакалад на сценках ўнутранага цыліндру. Цяпер проста пастаўце гэтую канструкцыю на страву, насыпце ўнутр любыя цукеркі. Ваш торт гатовы!

Мы, вядома, зараз апісалі самы просты варыянт таго, як збудаваць такі торт з цукерак сваімі рукамі, але больш складаныя вырабы робяцца па такім жа прынцыпе. Замест неядомай формы вы можаце змясціць унутр вафельны корж і печыва, а прысмакі склейваць адзін з адным пры дапамозе яечнага бялку (без цукру). Замест унутранага цыліндру з кардона можна ўзяць бляшаную скрынку ад пернікаў.

Не бойцеся эксперыментаваць: прыгатуйце торт з печыва і цукерак, з мармеладу або з даданнем арэхаў і сухафруктаў. Галоўнае толькі тое, што гэты торт ня трэба рэзаць і дзяліць на порцыі, таму ён ідэальны для вечарынак у форме фуршэта, калі кожны госць падыходзіць да стала і выбірае сам сабе пачастунак па гусце.