Фруктова-ванільны дзіцячы торт: рэцэпт прыгатавання

Шмат гасцей, радасць і весялосць, дзіцячае захапленне ад доўгачаканага сюрпрызу, яркія падпаленыя агеньчыкі на прыгожым торце, звонкія дзіцячыя галасы дружна лічаць: «Раз, два, тры, чатыры, пяць, шэсць ...»

Нарэшце-ткі свечкі патушаны, і імяніннік раздае ласунак. Так, вы правільна здагадаліся - гаворка ідзе пра дзіцячае ўрачыстасці, прысвечаным дню нараджэння. Бо менавіта з'яўленне торта ў канцы свята для вашага малога з'яўляецца вельмі важным момантам. Падарыце яму радасць, паклапаціўшыся загадзя пра такую дэталі, як дзіцячы торт. Рэцэпт яго падрыхтоўкі не павінен быць занадта складаным, бо галоўнае - знешні выгляд дэсерту з абавязковым святочным афармленнем.

Дзіцячы торт сваімі рукамі

Калі вы не так майстэрскія ў кулінарыі, то можаце замовіць дзіцячы торт у кандытарскай. Тут на выбар прапануюць дэсерты, разнастайныя па форме, колеры, афармленню. Але мы рэкамендуем вам зрабіць торт дома. Па-першае, вы будзеце ўпэўнены ў якасці і складзе прадуктаў, якія выкарыстоўваюцца для падрыхтоўкі. Па-другое, гэтая праца не так ужо і складана. Нават пачаткоўка гаспадыня зможа зрабіць, напрыклад, торт у форме машыны ці сэрца. Па-трэцяе, гэта ж так займальна: разам з дзіцем афармляць гатовую выпечку!

Чароўнае спалучэнне - ваніль і садавіна

Прапануем вам зрабіць арыгінальны дзіцячы торт. Рэцэпт вельмі просты. Самае галоўнае - афармленне. Ванільны крэм ўдала спалучаецца па гусце з любымі садавінай.

Неабходныя інгрэдыенты для коржей:

- мука - 3 шклянкі;

- цукар - 1 шклянка;

- сметанковае масла ці маргарын - 200 г;

- малако - 200 мл;

- яйкі - 4 шт .;

- разрыхляльнік -1 пакецік;

- ванілін -1 пакецік;

- соль - дробка.

Неабходныя інгрэдыенты для крэму:

- сліўкі 30% тлустасці - 600 мл;

- цукар - 5 ст. л .;

- ванілін - 1 пакуначак.

Выпечка коржей:

1. У глыбокай кубку змяшайце пакуту, цукар, разрыхляльнік і соль.
2. Дадайце размякчанае сметанковае масла і добра пасячэце відэльцам да атрымання аднастайнай друзлай масы.
3. Затым пры дапамозе міксера узбівайце, паступова уліваючы малако і дадаючы яйкі, усыпце ванілін.
4. Атрыманае цеста выкладзеце ў дзве формы для выпечкі і змесціце ў папярэдне разагрэтую да 200 градусаў духоўку.
5. Выпякайце хвілін 25-30 да залацістага колеру.
6. Астылыя корж акуратна выміце з формаў.
7. Кожны разрэжце ўздоўж на два аднолькавых пласта. Павінна атрымацца 4 коржа, з якіх вы будзеце рабіць дзіцячы торт.

Рэцэпт ванільнага крэму:

1. Посуд, у якой вы будзеце рабіць крэм, трэба астудзіць. Для гэтага змесціце яе на 20 хвілін у халадзільнік.
2. Выліце ў халодную ёмістасць сліўкі і узбівайце на максімальнай хуткасці міксера, пакуль яны не пачнуць гусцець.
3. Паступова часткамі усыпаць цукар і змешвайце на павольнай хуткасці.
4. Дадайце ванілін. Крэм павінен атрымацца досыць густым.

Зборка торта:

1. Падрыхтуйце садавіна: Пачысціце мандарыны і падзеліце на дзелькі, парэжце ківі на пласцінкі таўшчынёй 0,5-0,7 мм, папярэдне выдаліўшы лупіну, трускаўку разрэжце ўздоўж напалову.

2. Кожны корж вышмаруйце крэмам, затым зверху выкладзеце садавіна.

3. Торт прамазваецца крэмам зверху і з бакоў, а затым прыгожа выкладваюцца садавіна.

Перад падачай лепш трохі астудзіць дзіцячы торт. Рэцэпт, прапанаваны для падрыхтоўкі, можна некалькі змяніць, калі ўзяць іншыя садавіна, а ў цеста і крэм замест ванілі дадаць фруктовы сіроп.

Так прыемна парадаваць дзяцей дзівосным дэсертам! Атрымлівайце асалоду ад!