"Храм дракона" - рэстаран у Маскве. Апісанне, асаблівасці меню, водгукі наведвальнікаў

Незвычайныя і экзатычныя кухні ўсходніх народаў заўсёды прыцягвалі да сябе цікавасць. Стравы японскай кухні (напрыклад, сушы) зараз вельмі папулярныя, іх можна купіць або прыгатаваць самому. Але каб цалкам зразумець шматвяковую культуру народаў Усходу, важна акунуцца ў адпаведную атмасферу. Зрабіць гэта можна, наведаўшы вельмі незвычайны рэстаран «Храм Цмока» на Ленінскім праспекце.

Гэты рэстаран нездарма так называецца, бо храм - асаблівае месца, дзе няма нічога лішняга. Ён адлюстроўвае шматвяковыя традыцыі. На Усходзе цмок з'яўляецца шанаваным жывёлам.

Каардынаты рэстарана «Храм Цмока»

Адрас: Расія, Масква, Ленінскі праспект, дом № 37.

Час працы ўстановы: з 12 да 23 гадзін. Служба дастаўкі рэстарана працуе штодня.

Асноўная інфармацыя

«Храм Цмока» - рэстаран на Ленінскім, які імкнецца выконваць ідэальнае суадносіны якасці і цаны. Усе супрацоўнікі ўстановы ветлыя і добразычлівыя, тут няма хамства, непаважлівага стаўлення да наведвальнікаў.

У «Храме Цмока» меню прадстаўлена стравамі кітайскай і японскай кухні. Нават самі стравы нясуць у сабе часцінку культур Японіі і Кітая. Разыначка рэстарана - яркі і запамінальны інтэр'ер. Варта адзначыць, што гэтая ўстанова вельмі падабаецца супрацоўнікам японскага пасольства, тут праводзяцца важныя перамовы з кітайскімі бізнесменамі.

Варта ведаць, што «Храм Цмока» (рэстаран) быў прызнаны лепшым рэстаранам Масквы ў 2010 годзе ў намінацыі «сямейны адпачынак» па версіі сайта menu.ru. А цяпер давайце абмяркуем інтэр'ер ўстановы.

асаблівасці інтэр'еру

«Храм Цмока» у Маскве аформлены ў выглядзе шыкоўнага палаца. Калі наведвальнікі ўпершыню заходзяць сюды, у іх захоплівае дух ад пышнага і ўнікальнага дызайну інтэр'еру.

Прама пад нагамі знаходзіцца вялікі празрысты акварыум з рыбкамі (японскімі карпамі). Гэтая рака цягнецца праз усе памяшкання. Па мастках важна Праходжваюцца птушкі: кітайскія фазаны, мандаринки. Па каменьчыках поўзаюць красноухая чарапахі. Чуваць, як спявае канарэйка.

Трэба заўважыць, што птушкі ўжо паспелі прывыкнуць да наведвальнікаў, яны спакойна Праходжваюцца паміж столікамі. Пры жаданні можна пакарміць качачак або рыбак.

Столікі хупава сервіраваць. Сцены чырвонага колеру, упрыгожаныя пазалочанымі ўстаўкамі. Інтэр'ер ўпрыгожваюць статуэткі драконаў, масіўныя калоны. На сценах вісяць карціны, мноства прадметаў нагадвае аб далёкіх часах. Ўнутранае ўбранне рэстарана нібы пераносіць наведвальнікаў у палац кітайскага імператара на шмат стагоддзяў таму.

«Храм Цмока» (рэстаран) можна параўнаць з музеем Усходніх культур. Настолькі там усё незвычайна для жыхароў нашай паласы. Рэкамендуецца прыходзіць сюды вялікай кампаніяй сяброў і спрабаваць экзатычныя стравы японскай і кітайскай кухняў.

Для таго каб зрабіць знаходжанне гасцей максімальна камфортным, у установе ёсць асобныя VIP-кабінеты, разлічаныя на шэсць персон. Таксама прадугледжаны VIP-зала і спецыяльны зала для якія не паляць наведвальнікаў. VIP-зала разлічана на 20 чалавек.

Рэстаран «Храм Цмока» (Масква) працуе даволі даўно, і за гэты час ён паспеў здабыць пастаянных кліентаў. Тут амаль заўсёды шмат людзей!

Праграмы для дзяцей

У рэстаране без увагі не застаюцца нават самыя маленькія наведвальнікі. Па выхадных днях у «Храме Цмока» працуе вясёлы аніматар. Пастаянна праводзяцца конкурсы, у якіх можна выйграць прызы. Ёсць магчымасць сфатаграфавацца з дрэсіраванымі жывёламі.

Часта праводзяцца тэатралізаваныя паказы. Вось некаторыя з іх: спектакль «Прыгоды Машы», «Вясёлы парася Фунцік», інтэрактыўнае ілюзіёну шоў і інш.

Агляд ўсходняй кухні рэстарана

«Храм Цмока» (рэстаран) прапануе сваім наведвальнікам правесці дэгустацыю страў японскай і кітайскай кухняў. Таксама ёсць магчымасць замовіць больш звыклыя стравы еўрапейскай кухні.

Шэф-кухары рэстарана пастаянна працуюць над стварэннем новых страў, а таксама над пастаянным высокім якасцю падрыхтоўваюць ежы. У «Храме Цмока» наведвальнік можа сам выбраць, у якім выглядзе яму пададуць мяса. Акрамя гэтага, кліенты самі выберуць сабе жывую рыбу з акварыума, а кухары прыгатуюць яе па кітайскіх або японскім рэцэптах.

Рэстаран «Храм Цмока», меню ў якім ўключае толькі добра зарэкамендавалі сябе стравы: халодныя і гарачыя закускі, сушы і роллы, дэсерты, гарачыя стравы, мяса рыбы, птушкі, морапрадукты, штодня радуе сваіх кліентаў не толькі вельмі смачнай ежай і ветлым персаналам, але і іншымі сваімі станоўчымі аспектамі.

Пры наведваньні рэстарана рэкамендуецца паспрабаваць запечаныя клюшні краба, качку па-пекінску, карпа ў кісла-салодкім соўсе.

Шматлікія рэцэпты з'яўляюцца традыцыйнымі, а некаторыя - аўтарскімі, створанымі шэф-кухарамі.

Меню японскай кухні рэстарана «Храм Цмока»

Сакрэт японскай кухні заключаецца ў дбайным падборы прадуктаў для падрыхтоўкі ежы, прыгажосці падачы страў. Некаторыя стравы рэстарана, прыгатаваныя па традыцыйных японскіх рэцэптах, а таксама іх кошт прыведзены далей.

1. Сушы і гун-Каны:

- гун-кан з вэнджанага вугра з агурком - 390 руб .;

- сушы з вэнджанага ласося - 370 руб .;

- гун-кан з тунца з вострым соусам - 420 руб .;

- сушы з марскога акуня - 310 руб.

2. сашымі:

- марскі грабеньчык - 430 руб .;

- васьміног - 590 руб .;

- амлет японскі - 210 руб .;

- угору вэнджаны - 520 руб.

3. Салаты:

- салата з вэнджанай курыцы - 370 руб .;

- харусаме сарада - 610 руб .;

- салата з ласосем і тунцом - 480 руб .;

- салата з морапрадуктамі - 1300 руб .;

- мікс-салата з крабаў - 860 руб.

4. Супы і пяльмені:

- «Том Кха» - суп з крэветкамі - 620 руб .;

- «Том Ям» - суп з морапрадуктаў - 650 руб .;

- Гедза з крэветкай - 530 руб .;

- «Том Ям» - суп з курыцай - 480 руб .;

- «Сифудо дзиру» - 530 руб.

5. Гарачыя стравы:

- карп па-хатняму - 260 руб .;

- «Сяке терияки» - 850 руб .;

- вэнджаны вугор на рысе - 1190 руб .;

- смажаны сібас - 990 руб .;

- «темпура асарці» - 990 руб.

6. рол:

- «Тобикко рэд» - 350 руб .;

- «Магура» - 350 руб .;

- «Унаги макі» - 430 руб.

Меню кітайскай кухні рэстарана «Храм Цмока»

Традыцыі кітайскай кулінарыі з'явіліся больш за 3000 гадоў таму, і ў наш час яны мала змяніліся. Нават у імператарскім палацы падрыхтоўка і прыём ежы лічыліся рытуальнымі дзеяннямі. Сервіроўка стала, парадак падачы прыгатаваных страў, якая грае музыка - усё гэта строга падбіраліся.

У «Храме Цмока» прапануюцца наступныя стравы з традыцыйнай кітайскай кухні:

1. Халодныя закускі:

- моркву ў апельсінавым соусе - 320 руб .;

- спаржа ў чесночном соусе - 250 руб .;

- кітайскія грыбы «Сянгу» - 290 руб.

2. Супы:

- востры суп з ялавічынай і фунчозой - 690 руб .;

- востры суп з карпа - 1360 руб .;

- суп з марскога грабеньчыка - 570 руб .;

- суп з качкі з кітайскай вермішэллю - 520 руб.

3. Стравы з морапрадуктаў:

- трэпангі са свінінай - 1590 руб .;

- марскія грабеньчыкі на пожагах з кісла-салодкім соусам - 990 руб .;

- смажаны кальмар па-Сычуаньская - 740 руб.

Вінная карта рэстарана

Акрамя экзатычных страў, наведвальнікі «Храма Цмока» маюць магчымасць атрымаць асалоду ад вінамі.

Вінная карта:

- кітайскія віна «Панда»;

- японскія віна «Чойя Вайн Умешу»;

- французскае шампанскае ( «Луі Родерер Брют», «Ларан-Пер'е Брют»);

- ігрістые віна ( «Ла Джайоза просекко», «Асці Перлін»);

- белыя віна Іспаніі, Чылі, Новай Зеландыі, Аўстрыі;

- чырвоныя віна Францыі, Чылі, Аргенціны, Аўстраліі.

Водгукі наведвальнікаў аб рэстаране

Рэстаран «Храм Цмока» водгукі мае дастаткова рознабаковыя. Яны вельмі адрозніваюцца паміж сабой. Большасць водгукаў - станоўчыя, але таксама трапляюцца і гнеўныя абурэння.

станоўчыя водгукі

Многія людзі даведаюцца аб «Храме Цмока» ад знаёмых, сяброў і калегаў, якія даюць высокую ацэнку рэстарана і рэкамендуюць яго іншым. Наведвальнікі проста ў захапленні ад прыгожага інтэр'еру і смачнай кухні настолькі, што «Храм Цмока» (рэстаран) становіцца месцам пастаянных сустрэч. Таксама кліенты высока ацэньваюць цікавую шоу-праграму. Адзначаецца прыветлівасць, ветлівасць і ўважлівасць абслуговага персаналу.

Ніхто не застанецца абыякавым да вытанчанай і незвычайнага інтэр'еру рэстарана. Шкляныя падлогі-акварыумы - гэта, безумоўна, разыначка гэтага месца. Многія параўноўваюць яго з выдатным палацам. І нездарма, бо ў рэстаране ёсць невялікі вадаспад, гуляе прыгожая музыка, інтэр'ер упрыгожаны старадаўнімі прадметамі ўсходняй культуры.

Дзецям і дарослым падабаюцца жывыя чарапахі, птушкі і рыбкі, якіх пры жаданні можна пакарміць. Не ў кожнай установе можна ўбачыць жывога, свабодна разгульваюць фазана.

Станоўча ацэньваецца праграма для дзяцей, бо тут працуюць аніматары і пастаянна праводзяцца прадстаўлення для маленькіх наведвальнікаў.

Некаторыя людзі лічаць якія падаюцца стравы папросту шыкоўнымі. Іншыя лічаць, што кітайская і японская кухня больш на аматара, так як трапляюцца даволі незвычайныя спалучэнні і нязвыклыя смакавыя якасці. Стравы, якія наведвальнікі рэкамендуюць абавязкова паспрабаваць пры наведванні рэстарана: сяки терияки, суп з крабаў, угору на Тапані, блінцы з качкай і каштанам, качка па-пекінску, дэсерт ягады личи.

Таксама вельмі зручным лічыцца магчымасць выбару залы для якія не паляць наведвальнікаў.

Мяркуючы па водгуках, вялікая колькасць людзей у захапленні ад «Храма Цмока» і абяцаюць зноў наведаць гэты рэстаран.

адмоўныя водгукі

Сярод негатыўных водгукаў пераважае ня ўспрыманне тайскай кухні рэстарана «Храм Цмока». Шмат каму наведвальнікам стравы здаюцца нясмачнымі або нясвежымі, з непрыемным пахам. Але некаторыя ўсё ж лічаць, што тайская кухня (рэстаран «Храм Цмока») досыць смачная і цікавая.

Таксама ёсць заўвагі з нагоды няўважлівасці і абыякавасці афіцыянтаў. А некаторыя наведвальнікі лічаць кошт за ежу неабгрунтавана велізарным.

У любым выпадку кожны сам заўсёды можа праверыць, наколькі справядлівыя і праўдзівыя тыя ці іншыя водгукі.