Ці можна піць пратэрмінаваны чай, ці не шкодна гэта?

Нават самая рацыянальная і ўважлівая гаспадыня часам можа знайсці ў адным з сваіх шафак якой-небудзь сапсаваны прадукт. А можна і выпадкова купіць у краме нешта пратэрмінаваную. Застаецца вызначыцца, што з гэтым рабіць. Да прыкладу, ці можна пратэрмінаваны чай піць? Або лепш яго выкінуць?

Ці можна пратэрмінаваны чай піць? смакавыя якасці

Такім чынам, больш падрабязна. Ці можна пратэрмінаваны чай піць? Няма! Гэта ўжо зусім не той карысны і смачны напой, які вам хацелася б выпрабаваць! Аб правільным захоўванні дадзенага прадукту, на жаль, мала хто задумваецца. А між тым густ і гаючыя ўласцівасці гарбаты залежаць менавіта ад яго правільнага захоўвання.

Калі вы будзеце яго няправільна захоўваць, ён страціць свой цудоўны водар. І нават самы дарагі прадукт можа ператварыцца ў абсалютна безгустоўны напой. На смакавыя якасці ўплываюць таксама: пах, тэмпература, вільготнасць і святло.

Як захоўваць?

Ці можна пратэрмінаваны чай піць - пытанне другаснае. І пра гэта пазней. Куды важней - яго захаваць. Ён можа сапсавацца, нават калі тэрмін прыдатнасці яшчэ не мінуў. Што неабходна зрабіць? Па-першае, трымаць гарбату ў цёмным памяшканні ў тары, ня прапускае святло.

Па-другое, не забывайце пра гіграскапічнасці гарбаты. Вільготны паветра можа прывесці да змены яго хімічнага складу. Эфірныя алею раскладаюцца, кіслотнасць павышаецца, а чай губляе свой водар. Якасці яго, само сабой, зніжаюцца. Акрамя таго, пры ўвільгатненні вельмі хутка пачынаюць размнажацца разнастайныя бактэрыі. Чай можа набыць непрыемны прысмак і нават заплесневеть.

Захоўваць прадукт неабходна пры досыць нізкай тэмпературы - каля 5-10 градусаў. Лепш за ўсё пакласці яго ў халадзільнік на ніжнюю паліцу. Толькі загадзя трэба праверыць герметычнасць упакоўкі. Інакш чай можа набыць пах іншых побач ляжаць прадуктаў. Ўпакоўку нельга пакідаць адкрытай нават на паўгадзіны.

Захоўваць чай каля сильнопахнущих прадуктаў (да прыкладу, рыбы) нельга. Сапраўды гэтак жа, як і паблізу касметычных і парфумерных сродкаў. Па гэтай жа прычыне набываць прадукт пажадана не ў буйных супермаркетах, а ў спецыялізаваных крамах.

тэрміны захоўвання

Наступнае пытанне. Ці можна пратэрмінаваны чай піць, калі захоўваецца ён ужо больш за паўгода? Адказ: так! У сярэднім чай захоўвацца можа ад года да двух. На ўпакоўцы абавязкова павінна быць пазначана дата расфасоўкі і тэрмін прыдатнасці.

Між іншым, тэрміны захоўвання залежаць і ад гатунку. Даўжэй усіх захоўваецца чорны чай. А вось улун - усяго толькі год. Пры гэтым пры вельмі нізкіх тэмпературах. Зялёны чай наогул больш як паўгода не захоўваецца.

Вядома ж, калі вы вып'еце пратэрмінаваны чай, вы не атруціцца. Але і нармальным напоем яго назваць нельга. Па гусце нагадае ён вам хіба што заваранай сена. Да таго ж у заляжалася гарбаце часам утвараюцца нават афлатаксіну (якія выклікаюць рак рэчывы).

Як выкарыстоўваць пратэрмінаваны прадукт?

Зрэшты, ёсць адзін варыянт. Думаючы пра тое, ці можна піць пратэрмінаваны чай ліставай, ці нельга, не забывайце яшчэ аб нечым. Гэта важна. Не выкідвайце яго. Ён дапамагае пры сонечных апёках. Калі пантэнол побач няма, проста прыміце чайную ванну. Для гэтага шклянку гарбаты заварваецца у літры кіпеню і настойваецца каля сарака хвілін. На абгарэлыя ўчасткі скуры можна таксама прыкладваць і чайныя прымочкі.

Хатнія гаспадыні засынаюць сыравіну нават у зямлю ў вазоны. Гэта зберажэ яе ад перасыхання. Пры паліве ў зямлю з гарбаты трапляюць таксама і разнастайныя карысныя вещества.Конечно, гаворка ідзе толькі пра сухім сыравіну. Заварку або што засталася па чаявання порцыю ў кубку ліць у гаршкі з кветкамі нельга ні ў якім разе!

Калі высыпаць пратэрмінаваны чай каля месца хатняга гадаванца, вы зберажэ яго ад блох. Ванначкі з даданнем гарбаты здольныя пазбавіць вашыя ногі ад з'яўлення непрыемнага паху. Таксама чайныя прымочкі супакойваюць скуру пасля галення.

У пакеціках

Гэта - самае цікавае. Ці можна піць пратэрмінаваны гарбату ў пакеціках? Задумваецца Ці чалавек над тым, што ён ужывае? Справа ў тым, што нядобрасумленныя вытворцы дадаюць да гарбаты яшчэ і лісце таполі, дуба ці трава. Акрамя гэтага, дадаюць і араматызатары. Такім чынам маскіруецца танны чайны смецце. Дадаюцца яшчэ і сухафрукты, фарбавальнікі і кансерванты.

наступствы

Разглядаючы пытанне аб тым, ці можна піць пратэрмінаваны пакетаваць чай, не забывайце, што ён здольны павысіць узровень фторыстых злучэнняў у арганізме да небяспечных канцэнтрацый. Гэта выяўляецца астэапарозам, мышачнай слабасцю, адукацыяй касцяных шпор, болем у суставах, зрошчванне пазванкоў. Акрамя таго, лішак фтору можа справакаваць развіццё захворванняў нырак, знізіць трываласць зубоў. Дарэчы, першай прыкметай атручвання фторам з'яўляецца з'яўленне цёмных плям на зубах. У танных чайных пакеціках сутачная доза фтору перавышае дапушчальную на 75%. У старых лісці фтору асабліва шмат. Больш за пяць кубкаў пакетаванага гарбаты ў дзень піць нельга. Тым больш пажылым людзям і цяжарным жанчынам.

чайны смецце

Што варта яшчэ сказаць? Разглядаючы пытанне аб тым, ці можна піць чай, пратэрмінаваны на год ці на два, важна адзначыць той факт, што выбіраюць дадзены прадукт нярэдка менавіта тыя людзі, якія спрабуюць на чым-небудзь зэканоміць. «Вышэйшы гатунак» або «Прэміум» нярэдка аказваюцца самым звычайным кітайскім смеццем, сабраным з куч, якія ляжаць пад адкрытым небам, непрыкрытых ні ад сонца, ні ад дажджу. Каштуе кілаграм такога смецця, вядома, танней. Калі спажыўцу параўноўваць не з чым - ён купляе менавіта гэты сапсаваны прадукт.

вынікі

У прынцыпе, кожны чалавек сам дае сабе адказ на пытанне «ці можна піць пратэрмінаваны зялёны чай, шэры або чорны». Але той, хто клапоціцца пра сваё здароўе, рабіць гэтага адназначна не будзе. Не варта ўсё ж такі піць напой, прыгатаваны фактычна са смецця. А ў Расіі прадаюць не проста чайны смецце. Мы плацім грошы за смецце з скончаным тэрмінам прыдатнасці - з грыбкамі і забойнай дозай хімікатаў, дадаваных пры апрацоўцы.

Так як чай гэты пратэрмінаваны, няма нават сэнсу казаць пра яго колеры, водары і гусце. У лепшым выпадку гэта так званы водар сена. Ці ж водар месца яго захоўвання.

Часцей за ўсё ў такім гарбаце змяшчаецца афлатаксіну. Гэта прадукт жыццядзейнасці небяспечных грыбкоў. Ён выклікае незваротнае паражэнне печані. Для таго каб надаць гэтаму «сьмецьця» таварны выгляд, вытворца, як правіла, дадае фарбавальнік. Густ і водар таксама рэгулююцца хімічнай прамысловасцю. Пры араматызацыі руйнуюцца рэшткі актыўных антыаксідантаў і L-танін (амінакіслата, заспакаяльная чалавечы мозг). Увогуле, усё тое, дзеля чаго чай і ўжываецца.

Такім чынам, калі вы сочыце за сваім здароўем, калі вы думаючы чалавек - сочыце за тым, што вы выкарыстоўваеце ў рацыёне харчавання. Піце свежы якасны ліставай чай. Бо здароўе даражэй! Думайце пра сябе. Добры падбадзёрлівы напой з керамічнай кубкі (замест памыяў у пластыкавым шкляначцы) - менавіта тое, што вам неабходна.

Адным словам, якасны свежы гарбату з раніцы, у абед ці пасля вячэры - гэта выдатна, смачна і карысна!