Ежа і напоі, Напоі
Што за сабой хавае назву віна?
Віно з'яўляецца распаўсюджаным алкагольным напоем, які ўжываюць як мужчыны, так і жанчыны. Ёсць дэгустатары, якія лепш за ўсіх разбіраюцца ў ім.
Назва віна можа сказаць пра многае. Прапаную крыху разабрацца ў гэтым пытанні і даведацца найбольш папулярныя і цікавыя назвы. Спачатку даведаемся аб паходжанні вінаў, якія часцей за ўсё ўжываюць у нас у краіне:
- Вермут. Гэта мацаванае віно, якое мае водар траў, дубовай кары, карэнняў, насення і спецый. У асноўным яго выкарыстоўваюць як аперытыў ці ж ён з'яўляецца складовай часткай кактэйляў. Гэты выгляд віна вырабляюць у Францыі (сухое, бледнага колеру, вытрымка 3-4 гады), у Італіі (салодкае, цёмна-чырвонага колеру, вытрымка 2 гады) і іншых краінах.
- Кабернэ-совиньон. Гэта чырвонае віно, досыць моцнае. Вырабляецца яно ў Еўропе і ЗША з лепшага вінаграду, які гэтак жа і называецца. Віно з'яўляецца ўстойлівым і доўга спець.
- Кагор "Южнобережный". Дэсертны выгляд віна, які вырабляецца з вінаграда "саперави". Яго колер вагаецца ад лалавага да цёмна-лалавага. Дзякуючы свайму густу мае 2 залатыя медалі. Гэты напой выпускаецца ў Крыме, аднак назва віна вядома ва ўсім свеце.
Гэты спіс, вядома, можна працягваць да бясконцасці, так як у кожнага аматара гэтага напою ёсць свае фаварыты. Зараз давайце разбярэмся, якія з гатункаў могуць прэтэндаваць на ўнясенне ў спіс "Лепшыя віна Італіі":
- Бароло. Лічыцца лепшым віном, якое вырабляецца ў гэтай краіне. Гэта сухое віно чырвонага колеру вырабляюць у П'емонце. Робяць яго з вінаграда, які называецца "неббиоло". Шмат каму назву віна бароло кажа пра неверагоднае шматграннай гусце, якім можна атрымліваць асалоду ад доўгі час.
- Амароне. Яшчэ адзін від неперасягненага віна, які, па сутнасці, вырабляюць з разынак. Дзякуючы гэтаму яго густ дастаткова насычаны, а кансістэнцыя - густая. Вам варта ведаць, што віно валодае лёгкай гарчынкай, але яна спаўна кампенсуецца саладосцю густу. Гэты выгляд досыць папулярны ў жанчын.
- "Сассикайя". Сухое віно чырвонага колеру, якое вырабляецца ў Таскане. Гэта самы яркі і папулярны від тасканскага віна, да таго ж яно з'яўляецца і самым дарагім ва ўсёй Італіі.
У нас у краіне традыцыйна папулярныя грузінскія віна. Назвы іх ва ўсіх на слыху:
- Киндзмараули - паўсалодкае, чырвонага колеру. Гэтая назва віна вядома ва ўсім свеце. Таксама гэта самае папулярнае грузінскае віно ў нашай краіне, а ўсё дзякуючы яго багатаму і пяшчотнаму гусце. Робяць яго з вінаграда "саперави".
- Хванчкара. Назва віна адбылося ад мясцовасці, дзе расце вінаград, з якога яго вырабляюць. Дарэчы, менавіта ў гэтых краях было скрадзена залатое руно. Віно валодае цёмна-Рубінавым колерам. Разліваюць яго праз спецыяльны фільтр, дзякуючы якому напой атрымліваецца вельмі стойкім.
- "Кахецінскага". Натуральнае віно, якое вырабляюць з двух гатункаў вінаграда - "ркацители" і "мцване Кахецінскага". Гэта сухое белае віно залаціста-бурштынавага колеру, валодае неверагодным пладовым водарам. Ідэальна спалучаецца з морапрадуктамі і салатамі.
Гэта толькі некалькі найменняў найбольш папулярных вінаў, якія мы паспелі разгледзець у артыкуле. На самай справе іх вялікая колькасць, і кожны варыянт заслугоўвае асаблівай увагі.
Similar articles
Trending Now