Здароўе, Здаровае харчаванне
Якія прадукты, карысныя для печані, павінны прысутнічаць у штодзённым рацыёне?
Дзіўны орган - наша печань. Гэта прыродны фільтр, які не толькі здольны чысціць кроў ад таксінаў, але можа і ўдзельнічаць у яе сінтэзе. Хірургі не стамляюцца здзіўляцца - як гэта магчыма, каб печань пасля выдалення здзіўленай часткі змагла праз час аднавіцца да ранейшых памераў. І як донарская тканіна, прыкладзеная да зрэзу печані, можа цалкам прыжыцца?
Каб захоўваць гэтую «фабрыку па ачыстцы», важна сачыць за сваім харчаваннем і ўжываць у ежу прадукты, карысныя для печані. Пры гэтым варта ўстрымлівацца ад таго, што магло б ёй пашкодзіць.
Пералічоны прадукты, карысныя для печані:
- Моркву, буракі - багатыя бэта-каратынам і флавонидами, якія здольныя не толькі паўнавартасна сілкаваць тканіны печані, але і значна паскараць працэс ачысткі.
- Грэйпфрут - вітамін С і антыаксіданты, якія змяшчаюцца ў гэтым фрукце, нармалізуюць ачышчальныя працэсы печані. Вельмі карысны сок грэйпфрута.
- Зялёны чай - дзякуючы кацехіны (раслінным антыаксідантам) з арганізма выводзяцца небяспечныя таксіны.
- Яблыкі - багатыя такім рэчывам, як пекцін. Разам з іншымі каштоўнымі хімічнымі рэчывамі ён робіць працу печані больш эфектыўнай і дапамагае разгружаць яе падчас ачышчэнні. Яблыкі па праве можна аднесці да катэгорыі «прадукты, карысныя для печані».
- Раслінны алей, вырабленае метадам халоднага адціску. Такое алей (ільняное, канаплянае, аліўкавы), адсорбируя таксіны, здымае нагрузку з печані, пры ўмове, што алей ўжываецца ў разумным колькасці.
- Лайм і цытрына - стымулююць актыўнасць печані і паляпшаюць самаадчуванне.
- Белакачанная капуста - хоць і просты гародніна, але вельмі моцна «сябруе» з печанню. І свежая, і квашаная, і тушаная капуста дапамагае печані працаваць без перабояў.
Што не любіць печань?
Хаця многія імкнуцца ўжываць у ежу прадукты толькі карысныя, для печані, як вядома, большае значэнне мае не харч, а лад жыцця чалавека.
- Злоўжыванне алкагольнымі напоямі пагібельна адбіваецца на яе стане. Алкаголь разбурае клеткі гэтага важнага органа.
- Курэнне губіць печань, бо яна не ў стане справіцца з вялікай колькасцю ядаў, якія трапляюць у кроў.
- Смажаная і тоўстая ежа прымушаюць печань працаваць з вялікай перагрузкай. У выніку рызыка захварэць цырозам печані павялічваецца.
- Хранічнае галаданне пазбаўляе печань неабходных ёй карысных рэчываў і робіць яе безабароннай перад інфекцыямі.
- Ўжыванне паўфабрыкатаў і сінтэтычных складнікаў прыгнятаюць функцыю самаачысткі печані.
Лекары паведамляюць, што асноўным фактарам, вядучым да цырозу, лічыцца захворванне рознага роду гепатытамі, якія ў цяперашні час набылі размах эпідэміі. Гепатыты В і С могуць дзівіць чалавека пры самых нечаканых абставінах. Хранічныя гепатыты прыводзяць да цырозу печані.
Харчаванне пры цырозе печані
Агульныя рэкамендацыі для хворых, якія пакутуюць цырозам:
- паўнавартаснае рэгулярнае харчаванне - залог добрага самаадчування;
- лёгказасваяльная ежа, ня якая выклікае адукацыю газаў у кішачніку;
- абмежаванне колькасці тлушчаў - толькі алей (крыху);
- строгая забарона на смажаную ежу, паніраваць стравы, канцэнтраваныя мясныя булёны, вострыя прыправы (перац і да т.п.), лук, шпінат, часнык, шчаўе, арэхі, бабовыя, какава, кандытарскія вырабы на аснове тлушчу, шакалад, кансервы, алкаголь і тытунь;
- скарачэнне колькасці солі, каб прадухіліць навала вадкасці ў брушнай паражніны;
- варта ўжываць у ежу прадукты, карысныя для печані: тварог, нятлустыя гатункі рыбы і мяса, агароднінныя адвары, малочныя супы, супы-пюрэ, слізістыя супы, нятлустыя малочныя прадукты, паравыя гародніна, свежыя садавіна і сокі.
Выконваючы гэтыя рэкамендацыі, вы зможаце захаваць сваю печань здаровай на доўгія гады.
Similar articles
Trending Now