Якія існуюць асноўныя фарматы магазінаў

У артыкуле мы распавядзем пра тое, якія бываюць фарматы магазінаў, і чым яны адрозніваюцца. Акрамя таго, вы даведаецеся, у чым складаецца спецыфіка расійскіх гандлёвых кропак.

Сучасны стан рознічнага гандлю

Раздробны гандаль у цяперашні час набывае ўсё большае значэнне. Яна злучае працэсы вытворчасці, размеркавання і спажывання, утвараючы адзіны комплекс. Гандаль у нашы дні зведала істотныя структурныя змены. Колькасць рынкаў, арганізаваных стыхійна, значна скарацілася. Рознічныя сеткі сталі больш буйнымі, а канкурэнцыя паміж імі абвастрылася. У цяперашні час раздробны таваразварот фармуецца галоўным чынам камерцыйнымі арганізацыямі, а таксама індывідуальнымі прадпрымальнікамі, якія ажыццяўляюць сваю дзейнасць у рамках стацыянарных сетак.

Крамы ва ўмовах абвастрэння канкурэнцыі прапануюць усё новыя тавары і паслугі. На сённяшні дзень стан рынку характарызуецца наяўнасцю жорсткай структурызацыі. Акрамя таго, з'яўляюцца новыя фарматы магазінаў. Развіццё гандлю характарызуецца істотнымі зменамі ў формах абслугоўвання і метадах продажаў. У сувязі з гэтым "савецкія" класіфікацыі ўжо не адлюстроўваюць яе сучасны стан.

крытэрыі класіфікацыі

Рознічныя прадпрыемствы больш мэтазгодна дзяліць не толькі па тыпах і відах, але і па фарматах. Крытэрыі класіфікацыі ў гэтым выпадку наступныя:

• асартымент;
• плошчу;
• цана;
• форма гандлёвага абслугоўвання;
• атмасфера;
• размяшчэнне;
• мэтавая група спажыўцоў;
• прасоўванне.

Асноўныя фарматы магазінаў, якія гандлююць прадуктамі харчавання

У Расіі сёння дзейнічае 5 асноўных фарматаў магазінаў, якія спецыялізуюцца на прадуктах харчавання:

• крама "каля дома";
• дыскаўнтэр;
• магазін-склад;
• супермаркет;
• гіпермаркет.

Сцісла разгледзім кожны з іх.

гіпермаркет

Ці ведаеце вы, чым адрозніваецца гіпермаркет ад супермаркета? Многія не могуць вызначыць, у чым складаецца розніца паміж імі. Адрозніваюцца гэтыя фарматы магазінаў рознічнага гандлю па плошчы і асартыменту.

Гіпермаркет - гэта крама, памер якога больш, чым памер супермаркета. Яго плошча складае не менш за 10 тыс. Кв. м. Таксама ён адрозніваецца ад супермаркета пашыраным асартыментам тавараў, які складае ад 40 да 150 тысяч пазіцый.

Для кліентаў арганізуецца адна або некалькі парковак значнай плошчы. Гэта тлумачыцца тым, што ў гіпермаркеты пакупнікі звычайна прыязджаюць на аўтамабілях. У гэтых крамах, у адрозненне ад іншых фарматаў, патрабуецца надаваць вельмі вялікую ўвагу выгодзе знаходжання ў іх наведвальнікаў на працягу доўгага часу. Неабходна наяўнасць туалетаў, кропак грамадскага харчавання, дзіцячых пляцовак, зон ўпакоўкі прадуктаў, зон адпачынку і г.д.

Супермаркет і крама "каля дома"

Плошчу супермаркета - ад 2 да 5 тыс. Кв. м. Гэты фармат мае на ўвазе прасторнае памяшканне, наяўнасць пад'язных шляхоў, зручнае размяшчэнне крам, ўтульную атмасферу, прыгожы дызайн інтэр'еру. Асартымент - ад 4 да 20 тысяч найменняў.

Гіпермаркеты і магазіны-склады працуюць у эканамічным і сярэднім сегментах рынку. У параўнанні з супермаркетамі яны больш дэмакратычныя. Эканамічны супермаркет падзяляецца на асобныя катэгорыі па цэнавым прыкмеце. Акрамя таго, ён можа дапаўняцца крамай "каля дома" - новым фарматам. Ён знаходзіцца ў зручным месцы, характарызуецца падоўжаным часам працы, у ім прадаецца абмежаваны набор тавараў паўсядзённага попыту.

Магазін-склад

Магазін-склад нярэдка адкрываюць аптовыя фірмы, якія могуць закупляць вялікія партыі тавараў са значнымі зніжкамі ў вытворцаў або іншых пастаўшчыкоў. Таксама іх могуць арганізоўваць кампаніі, якія з'яўляюцца дыстрыбутарамі той ці іншай прадукцыі. У цяперашні час з кожным годам скарачаецца доля аптовага гандлю. Многія вытворцы працуюць напрамую з розніцай. Магазін-склад у гэтым выпадку з'яўляецца добрым "пераходным" этапам ад аптовай да рознічным гандлі.

Яшчэ ў 1960-х гадах сфармаваўся гэты фармат. Спачатку кліентамі такіх крам былі прадстаўнікі сярэдняга і малога бізнэсу, зацікаўленыя ў набыцці невялікіх партый тавару па нізкай цане. Гэты фармат вызначаецца менавіта кантынгентам пакупнікоў, а не аб'ёмамі продажаў. Маецца на ўвазе аплата пакупкі наяўнымі, а затым кліент сам вязе тавар. Наяўныя і самовывоз дазваляюць такім крамах павялічваць абарот сродкаў па таварах, пры гэтым памяншаючы аперацыйныя выдаткі.

дыскаўнтэра

Гаворачы аб дыскаунтэраў, трэба адзначыць, што яны прыцягваюць не толькі пакупнікоў, якія маюць нізкі ўзровень даходу. Іх наведваюць спажыўцы з сярэднім і нават з высокім прыбыткам. Такім чынам, дыскаўнтэра падладжваюцца пад патрэбы пакупнікоў.

Як вы памятаеце, вылучаюцца фарматы магазінаў па плошчы, асартыменту, цане тавараў і іншых крытэрыях. Што тычыцца дыскаунтэраў, іх плошча складае ад 500 да 1,5 тыс. Кв. м. Асартымент тавараў досыць вузкі, дадатковыя паслугі не прадастаўляюцца. Не прадугледжана ніякага дызайну ўнутранага памяшкання, за выключэннем карпаратыўнага афармлення сеткі і інфармацыі для спажыўцоў.

Гэтыя крамы размешчаны ў жылых раёнах, паколькі мяркуецца, што наведвальнікі могуць не мець свайго транспарту. Невялікая колькасць дыскаунтэраў, разлічаных на ўладальнікаў аўтамабіляў, знаходзяцца на скрыжаванні буйных трас, звычайна ў межах горада.

Спецыфіка расійскіх магазінаў

Новыя фарматы магазінаў, пералічаныя вышэй, аб'ядноўвае выкарыстанне наступных прыёмаў арганізацыі збыту і гандлю: самаабслугоўванне спажыўцоў, наяўнасць змешанага асартыменту, аб'яднанне ў сеткі. У той жа час расійскія прадпрыемствы, якія працуюць у іх рамках, маюць шэраг асаблівасцяў. Фірмы, што функцыянуюць у фармаце гіпермаркетаў, адпавядаюць ў большасці сваёй заходніх стандартаў. Аднак прынцыпы працы расійскіх дыскаунтэраў, супермаркетаў, магазінаў "каля дома" маюць сваю спецыфіку. Яны не адпавядаюць стандартам фарматаў, прынятых за мяжой. Гэта тычыцца, галоўным чынам, цэнавай палітыкі.

Да прыкладу, заходнія прадпрыемствы фармату "каля дома" усталёўваюць высокую нацэнку на тавары. Гэта тлумачыцца тым, што дадзеныя крамы маюць зручнае размяшчэнне, разглядаліся як паслуга. Фармат "каля дома", прыняты ў Расіі, некалькі адрозніваецца. Яго спецыфіка складаецца ў тым, што ўзровень коштаў гэтай крамы адпавядае пакупніцкай здольнасці жыхароў раёна, дзе ён знаходзіцца.

Фарматы магазінаў адзення

Рынак, універмаг, павільён - паняцці, вызначэння якіх можа даць кожны расеец. Фарматы невялікіх магазінаў адзення, разлічаных на пакупніка з сярэднім або нізкім узроўнем даходу, таксама звыклыя нам. Аднак сёння з'яўляецца ўсё больш новых слоў, якімі абазначаюцца віды гандлёвых плошчаў. Прапануем вам разгледзець некаторыя фарматы магазінаў адзення, якія адносна нядаўна ўзніклі ў нашай краіне.

буцік

Буцік - гэта слова, якое мае французскае паходжанне. Так называюць невялікі магазін дарагіх і модных тавараў. Буцік - крама, дзе прадаецца эксклюзіўная адзенне, а таксама аксэсуары. Яго асартымент можа ўключаць вопратку некалькіх брэндаў, але не абавязкова. Буцік таксама можа з'яўляцца афіцыйнай гандлёвай кропкай вядомых дамоў моды. Іншымі словамі, ён можа быць як мультыбрэндавы, так і манабрэндавай.

Гэтым тэрмінам у сучаснай фэшн-індустрыі называюць таксама крама дарагі і моднай вопраткі, які адрозніваецца высокім узроўнем абслугоўвання, эксклюзіўным дызайнам памяшкання, асартыментам тавару, яркім фірмовым стылем і мае пэўную мэтавую аўдыторыю (мужчыны і жанчыны са сярэднім і высокім узроўнем даходу).

Шоў-рум

Шоў-рум - гэта слова, у перакладзе з ангельскага азначае "дэманстрацыйны зала". Дадзены фармат крамы мяркуе памяшканне з дэманстрацыйным залай, у якім прадстаўлены ўзоры калекцыі брэндаў. Кампаніі, якія не займаюцца распаўсюдам сваіх вырабаў самастойна, у сваіх шоў-румах падаюць толькі адрасы дыстрыб'ютараў і інфармацыю пра тавары. Пры шоў-румах фірмаў, якія распаўсюджваюць тавары, ёсць магчымасць здзейсніць аптовыя закупкі.

У нашай краіне многія такія крамы ладзяць распродажы узораў адзення, якія прадстаўлены ў іх. Акрамя таго, яны могуць спецыяльна прывозіць з-за мяжы абутак, адзенне і аксесуары, якія не прадаюцца на рынку Расіі. Гэтыя рэчы яны рэалізуюць на "дэманстрацыйных пляцоўках", што, дарэчы кажучы, супярэчыць фармату сусветных шоў-румов.

Канцэпт-Сторы

У нашу краіну паступова пранікаюць усё новыя фарматы магазінаў. Адзін з іх -концепт-Сторам. У перакладзе з ангельскай гэта слова азначае "шматфункцыянальны крама". Гэтыя гандлёвыя кропкі яшчэ не вельмі папулярныя ў нашай краіне, аднак у Еўропе канцэпт-Сторы паўсюдна распаўсюджаныя. Сам тэрмін узнік у канцы 1990-х гадоў. Менавіта тады быў прыдуманы новы спосаб арганізацыі мультыбрэндавых буцікаў. Асноўная ідэя складалася ў тым, каб паднесці наведвальнікам дарагі "стыль жыцця".

Якія прадаюцца ў канцэпт-Сторы прадметы часта бываюць зусім разнастайнымі, аднак іх аб'ядноўвае нейкі канцэпт (ідэя). Гэты магазін павінен стварыць асаблівую атмасферу і прастору, якія дапамагаюць данесці пэўны светапогляд да пакупніка. У класічных канцэпт-Сторы прадстаўлены выключна рарытэтныя і лімітаваныя тавары, аднак яны разлічаны на спажыўцоў з розным узроўнем даходу.

У цяперашні час усё вялікую папулярнасць заваёўваюць гэтыя і іншыя фарматы магазінаў. Расія паступова засвойвае вопыт заходніх дзяржаў, гандаль у якіх усё яшчэ арганізавана лепш, чым у нашай краіне. Замежныя фарматы магазінаў, віды і тыпы якіх ужо сёння можна знайсці на тэрыторыі былога Савецкага Саюза, пастаянна развіваюцца. Трэба меркаваць, што ў будучыні жыхароў нашай краіны чакаюць вялікія перамены.