Як прыгатаваць у мультиварке бульбу з мясам: пакрокавы рэцэпт

Як прыгатаваць у мультиварке бульбу з мясам, каб яна атрымалася духмянай і вельмі смачнай? Варта адзначыць, што такое пытанне задае сабе практычна кожная другая хатняя гаспадыня, якая хоча парадаваць сваіх блізкіх людзей простым, але сытным стравай. Адказ на яго можна знайсці крыху далей.

Як прыгатаваць у мультиварке бульбу з мясам: пакрокавы рэцэпт

Неабходныя прадукты для стравы:

• тоўстая маладая ялавічына - 300 г;
• моркву свежая вялікага памеру - 2 шт .;
• раслінны алей - 15-30 мл;
• бульбяныя клубні маладыя - 6-8 шт .;
• лісточкі лаврушку - 3-5 шт .;
• салёныя памідоры вялікія - 2 шт .;
• часнык свежы - вялікі зубок;
• Рэпчаты цыбуліны сярэднія - 2 шт .;
• таматная паста - 2 поўныя лыжкі;
• перац гарошкам духмяны - 5 шт .;
• вада пітная фільтраваныя - 2 шклянкі;
• соль ёдаваная дробная - 2/3 лыжачкі;
• свежы кроп і пятрушка - па ½ пучка.

Апрацоўка мясной інгрэдыента

Перад тым як прыгатаваць у мультиварке бульбу з мясам, варта набыць тлустую маладую ялавічыну, старанна яе памыць, ачысціць ад жорсткіх элементаў, а затым нарэзаць на сярэднія кавалкі. Пры жаданні падрыхтаваны прадукт можна загадзя паперчыць і пасаліць.

апрацоўка агародніны

Тушаная бульба з мясам, фота якой можна ўбачыць у гэтым артыкуле, атрымліваецца асабліва смачнай, калі для такога сытнага стравы набываць толькі свежыя і маладыя гародніна. Такім чынам, іх неабходна спаласнуць у прахалоднай вадзе, тонка ачысціць ад лупіны і нашаткаваць. Пры гэтым бульба варта нарэзаць на невялікія кубікі, а цыбуліны і моркву - на кольцы і кружочкі.

Абсмажваньні мяса ў кухонным прыладзе

Перад тым як прыгатаваць у мультиварке бульбу з мясам, апрацаваную ялавічыну рэкамендуецца злёгку абсмажыць на раслінным алеі. Для гэтага яе неабходна змясціць у чару, закрасіць соллю і перцам (калі гэта не было зроблена раней), а затым прыкрыць вечкам і рыхтаваць пры уключанай праграме выпечкі каля 10-ці хвілін. Далей мяса патрабуецца размяшаць, усыпаць да яго моркву, рэпчаты лук і пратрымаць у тым жа рэжыме яшчэ чвэрць гадзіны.

Тэрмічная апрацоўка ўсё стравы

Прыгатаваць тушеную бульбу з мясам вельмі лёгка. Для гэтага да абсмажанай інгрэдыентаў неабходна выкласці нарэзаны кубікамі бульба, дадаць пітную ваду, таматавую пасту, лісточкі лаврушку, соль, перац гарошкам і размятые салёныя памідоры без лупіны. Далей страва варта паставіць у рэжым тушэння роўна на 60 хвілін.

Як правільна падаваць да стала

Пасля таго як прагучыць завяршальны сігнал ад мультиварки, да бульбы і мяса неабходна ўсыпаць свежую сечаную зеляніну і цёрты буйны зубок часныку. У такім складзе страва рэкамендуецца пратрымаць на падагрэве яшчэ некалькі хвілін. За гэты час гародніна ўбяруць у сябе водары дададзеных інгрэдыентаў і стануць больш смачнымі. Падаваць да стала тушеный бульбу з ялавічынай, рэпчатым лукам і морквай варта ў гарачым выглядзе разам з невялікай колькасцю таматнага булёна. Таксама да гэтага сытнага абеду варта абавязкова паднесці свежы пшанічны хлеб, гародніна, смятану і зеляніна.