Цікавыя гарачыя стравы з курыцы: першае і другое

Цікавыя стравы з курыцы падабаюцца практычна ўсім. Прапануем некалькі выдатных рэцэптаў, якія ацэняць дарослыя і дзеці.

Вельмі папулярнымі з'яўляюцца гарачыя стравы з курыцы з гарнірам. Часцей за ўсё для гэтай мэты выкарыстоўваюць бульбу.

Запечаная курыца з клубнямі

Для падрыхтоўкі гэтай стравы спатрэбіцца: шэсць сцёгнаў з косткай, дзвесце грам лустачак бекону, цыбуліна і кілаграм бульбы, нарэзанага буйнымі дзелькамі, нацёрты пармезан (100 гр), зеляніна пятрушкі, тры вялікія лыжкі кетчупа.

Спачатку неабходна замаріновать курыцу. Для гэтага трэба апэцкаць кожнае сцягно сумессю солі, перцу і кетчупа. Пакінуць мяса на паўгадзіны ў прахалодным месцы.

Далей зоймемся гароднінай. Лук і бульба праварыць да кіпячай падсоленай вадзе не больш за пяць хвілін. У гэты час абсмажыць бекон і выкласці яго на папяровыя ручнікі. Ваду з гародніны зліць, змяшаць іх акуратна са свінінай і двума лыжкамі аліўкавага алею. Абкласці усё на дно формы для запякання. Трохі адціснуць курыныя сцягна ад марынаду і размясціць па-над бульбы.

Паставіць форму ў разагрэтую духоўку, пасыпаць сырам і запякаць на працягу сарака хвілін.

Для дзяцей гарачыя стравы з курыцы павінны быць яркімі па каляровай гаме, а таксама салодкімі і сакавітымі на густ. Можна прыгатаваць выдатнае другое.

Курыца з балгарскім перцам і ананасам

Для падрыхтоўкі стравы спатрэбіцца: паўкіло сцёгнаў без скуры, нарэзаных дробнымі кавалачкамі, шклянку мытых струкоў салодкага гароху, чырвоны балгарскі перац, насечаны пласцінамі, тры дзелькі часныку, гуртка кубікаў свежага ананаса і любыя прыправы.

Спатрэбіцца глыбокі сатэйнік. На дно яго наліць тры лыжкі расліннага алею. Пакласці курыцу, балгарскі перац, струкі гароху, пасаліць і дадаць прыправы. Тушыць на працягу дваццаці хвілін пад вечкам на маленькім агні. Далей дадаць здробненыя дзелькі часныку і ананас. Рыхтаваць яшчэ на працягу дзесяці хвілін, пасля чаго можна падаваць на стол.

Вельмі смачныя першыя гарачыя стравы з курыцы. Прапануем хуткі рэцэпт

У глыбокім рондалі змяшаць вялікую лыжку аліўкавага алею, кольцы насечанай цыбуліны, дзве здробненыя дзелькі часныку, прыправы (дробка орегано і кмена). Тушыць на працягу пяці хвілін.

Далей уліць булён (два літры) і дадаць насечаны зялёны перац чылі (1 штука), банку чорных алівак, нарэзаных кружкамі, кавалачкі курынага філе (500 гр). Варыць суп на працягу дзесяці хвілін на невялікім агні.

Для гасцей можна прыгатаваць незвычайныя стравы з курыцы. Напрыклад, хрумсткія палачкі "Асарці".

Для падрыхтоўкі стравы спатрэбіцца: кілаграм курынага філе без скуры, нарэзанага доўгімі палоскамі, сухары для паніроўкі і любімыя соусы. Зрабіць яго можна вельмі хутка. Кожны кавалачак курыцы апэцкаць аліўкавым алеем і добра абкачаць у паніровачных салёнай сумесі. Абсмажваць ў кіпячым алеі на працягу пяці-сямі хвілін да адукацыі хрумсткай скарыначкі. Далей пакласці кожны кавалачак на папяровае ручнік.

Падаваць такія гарачыя стравы з курыцы можна з разнастайнымі соўсамі.

Прыемнага апетыту!