"Ізумрудная чарапаха" - торт для дзяцей

«Ізумрудная чарапаха» - торт, які часцей за ўсё робяць з смятанай коржей (або з даданнем згушчанага малака) і ўпрыгожваюць ківі. Гэты фрукт дапамагае надаць святочнага ласунка цудоўны зялёны адценне. «Ізумрудная чарапаха» - торт, рэцэпт якога можа быць розным. Можна ўзяць любыя корж і крэм, а зверху пакрыць зялёнай масцікай - гэты прыём дасць вам прастору для творчасці. Напрыканцы разгледзім самы просты варыянт: «Ізумрудная чарапаха» - торт (фота трэцяе) з кексаў. Яго змогуць прыгатаваць і ўпрыгожыць нават дзеці.

«Ізумрудная чарапаха» - торт класічны

Спатрэбіцца банка якаснай згушчонкі (без раслінных тлушчаў), палова літра звычайнага малака, пачак сметанковага масла, ванілін, шклянку цукру, палова кілаграма мукі, гарбатная лыжка гашанай соды і тры яйкі. Замесіце цеста. Для гэтага спачатку ўзбіце згушчонку з адным яйкам, ванілінам і гашанай содай. Порцыямі дадайце 450 г мукі. Рукамі вымесіце атрыманую масу - у вас будзе эластычнае цеста. Падзеліце на 8 частак і, прыкрыўшы поліэтыленавым пакетам, пакіньце на паўгадзіны. На павольным агні зварыце крэм з малака, цукру, ванілі, пары лыжак мукі і двух ўзбітых яек. Сачыце за тым, каб вавёркі ня згарнуліся. Для гэтага памешвайце павольна, награвайце паступова. Посуд лепш узяць з тоўстым дном. У згуслы крэм кіньце ўсе алей, размешваюць да таго часу, пакуль яно растворыцца. Накрыйце вечкам. Важна, каб крэм не астыў, пакуль вы рыхтуеце каржы. Раскачаць аладкі з цеста насячыце відэльцам у некалькіх месцах.

Вазьміце зручную патэльню - корж будзем выпякаць на пліце. Гэта яшчэ адна асаблівасць, якую мае «Ізумрудная чарапаха». Торт падыдзе нават тым, у каго няма духоўкі. Пячыце кожны корж па адной хвіліне з кожнага боку. Выкладвайце на страву, змазвайце крэмам. Перакладайце корж дзелькамі ківі. Абрэжце торт, каб ён меў форму правільнага круга. Рэшткі коржей здрабніце і змяшайце з рэшткамі крэму. Выкладзеце зверху ў выглядзе купала. Калі торт прахарчуецца, рукамі надайце яму форму чарапахі. Зверху выкладзеце дзелькі ківі, зрабіце з іх жа лапкі і мыску.

Вы можаце зрабіць такія ж каржы, але атрымаецца зусім іншая «Ізумрудная чарапаха» - торт з дапамогай масцікі прыме любы выгляд. Для таго каб зрабіць яе, купіце стограммовую пакецік маршмеллоу і два шклянкі цукровай пудры. Спатрэбіцца таксама зялёны харчовай фарбавальнік і лыжка сметанковага масла. Падпаліце жавальны зефір. Дадайце алей. Павольна дадавайце цукровую пудру (спачатку толькі палову) і фарбавальнік. Калі маса стане падобнай на зялёны пластылін, раскочвайце яе на пакінутай часткі пудры, выразайце пакрыццё для вашай чарапахі.

Торт з кексаў

Гэта самы нескладаны варыянт. Варта прыгатаваць любы крэм (алейны, бялковы) і дадаць у яго трохі зялёнага фарбавальніка. Сьпячы вашы любімыя сметанные шакаладныя кексы (можна нават купіць іх у краме, але яны павінны быць дастаткова буйнымі) - 7 ці 9 для цела чарапахі і 5 для яе лапак і галавы. Затым трэба сфармаваць чарапаху і пакрыць зверху зялёным крэмам.