Абед на хуткую руку - піца з батона з рознымі начынкамі.

Піца з батона - страва простае і немудрагелістае, яго можна прыгатаваць, калі няма часу або жадання здзяйсняць кулінарныя подзвігі. Аднак у адрозненне ад звычайнага бутэрброда такі, гарачы, спосаб падачы дазволіць хутчэй насыціцца і нанясе мінімальны шкоду арганізму.

Піца з батона ў мікрахвалеўцы

Гэта, бадай, самы хуткі варыянт падрыхтоўкі. На стол можна пачынаць накрываць, ледзь прыступіўшы да працэсу. На 10-12 бутэрбродаў спатрэбіцца батон, 5-6 сасісак (або 300 гр. Варанай каўбасы). Таксама спатрэбяцца 5 ст.л. маянэзу, кетчуп па гусце, 100 гр. цвёрдага сыру, плаўлены сырок, маленькая банка кансерваванай кукурузы, зеляніна.

Батон наразаюць кавалачкамі, таўшчынёй каля 1 см (можна купіць адразу нарэзаны). Кожны з іх змазваюць кетчупам і маянэзам, а затым размяшчаюць на страву, якое можна ставіць у мікрахвалёўку. Як правіла, на 1 талерцы змяшчаецца 5-6 бутэрбродаў, таму рыхтаваць іх трэба ў некалькі прыёмаў. Зверху на кожную піцу выкладваюць крыху кукурузы, на яе - парэзаную тонкімі кольцамі сасіску (або каўбасу саломкай). Далей ідзе чаргу лустачкі плаўленага сырка, а зверху ўсё пасыпаюць цвёрдым сырам, папярэдне нацёршы яго на буйной тарцы.

Піца з батона рыхтуецца ў мікрахвалеўцы літаральна хвіліну пры максімальнай магутнасці. Перад падачай кожны бутэрброд пасыпаюць зелянінай, можна таксама ўпрыгожыць алівамі, калі яны апынуцца пад рукой.

Піца з батона ў духоўцы

Тым, хто не карыстаецца мікрахвалёўкі, можна парэкамендаваць запякаць гарачыя бутэрброды, выкарыстоўваючы звычайную духоўку. Праўда, у гэтым выпадку часу пойдзе трохі больш (каля 10 хвілін). Затое на бляху змесціцца нашмат больш піцы, чым на талерку, а значыць, усё будзе рыхтавацца адначасова. Што да самога рэцэпту, то можна ўзяць за аснову папярэдні ці пафантазіраваць, змяніўшы інгрэдыенты. Да прыкладу, замест батона выкарыстоўваюць невялікія булачкі, разрэзаўшы іх уздоўж. У гэтым выпадку аднаго хопіць на 2 даволі буйных бутэрброда. Сярэдзінку з іх лепш выняць, размясціўшы замест яе начынне. Калі ў халадзільніку апынецца маленькі кавалачак вяндліны, то замест каўбасы лепш выкарыстоўваць яе. Кетчуп можна замяніць некалькімі колцамі свежага памідора. Падаваць страву лепш з сокам, гарбатай ці іншымі напоямі.

Піца з батона на патэльні

Бываюць сітуацыі, калі няма ні мікрахвалёўкі, ні духоўкі. Але і ў гэтым выпадку атрымаецца выдатная піца з батона, для падрыхтоўкі якой падыдзе нават звычайная патэльня. Пажадана, каб знайшлася і вечка адпаведнага памеру. На 1 батон (ці звычайны цаглінка) спатрэбіцца 200 гр. варанай каўбасы або вяндліны (можна замяніць варанай або вэнджанай курынай грудкай), 150 гр. сыру, соль і 2 яйкі. Для ўпрыгожвання таксама спатрэбіцца памідор, зеляніна, балгарскі перац, а для змазвання патэльні - раслінны алей.

Батон наразаюць кавалачкамі сярэдняй таўшчыні, усе астатнія інгрэдыенты рэжуць кубікамі і змешваюць, як для салаты. Затым сумесь соляць і забіваюць у яе яйка. З батона вымаюць сярэдзінку, каб атрымалася адтуліна каля 5 см дыяметрам. Затым яго абсмажваюць на патэльні, змазанай маслам, з аднаго боку, перагортваюць і напаўняюць адтуліну прыгатаванай сумессю, памяншаюць агонь, накрываюць вечкам і стамляюць каля 5 хвілін. Пасыпаюць цёртым сырам, выключаюць агонь і зноў зачыняюць на пару хвілін, каб расплавіўся сыр. Падаваць можна са салодкім гарбатай ці кава.