Абрыкосы: каларыйнасць і карысныя ўласцівасці

Самым спрыяльным перыядам для таго, каб скінуць лішнюю вагу, з'яўляецца лета. Бо ў гэты час года так шмат разнастайных гародніны і садавіны, якія ўтрымліваюць клятчатку, карысную для пахудання! А яшчэ ўлетку апетыт нашмат слабейшая, чым зімой, таму цалкам дапушчальна ладзіць 10-дзённыя фруктовыя дыеты. Напрыклад, Рэгіна Дубавіцкага добра схуднела дзякуючы таму, што ела некаторы час практычна адны толькі абрыкосы. Каларыйнасць гэтай садавіны нізкая, але пры гэтым яны хутка насычаюць. А яшчэ гэтыя аранжавыя плады неверагодна смачныя.

Абрыкосы: каларыйнасць нізкая!

Дзіўна, наколькі малы гэты паказчык! На 100 г каларыйнасць абрыкосаў складае толькі 41 ккал. Параўнайце: у банана, напрыклад, гэтая лічба складае 91, а ў больш «істотнага» прадукту, курынай грудкі, 168. А цяпер уявіце, колькі калорый вы спажываеце, калі ясьце, напрыклад, ялавічна катлеты ці шашлык з бараніны! Правільнае харчаванне цалкам можа быць смачным. Толькі вось перад тым, як садзіцца на такую строгую, хоць і даволі прыемную дыету, наведайце гастраэнтэролага, каб даведацца, ці не можа гэта нанесці шкоду вашаму арганізму.

Абрыкосы: каларыйнасць і карысныя ўласцівасці

Што ж яшчэ ёсць такога ў абрыкосах, акрамя нізкай каларыйнасці, што яны так папулярныя сярод прыхільнікаў здаровага харчавання і людзей, якія пастаянна сядзяць на дыеце? Ну, напрыклад, паказчык утрымання тлушчаў. Ён роўны ўсяго 0,1 г у цэлых 100 г прадукту! Пры гэтым тут 9 г складаных вугляводаў. Бялкоў - усяго 0,9 г, іх можна папоўніць іншымі Нізкакаларыйнымі прадуктамі: курыцай, рыбай і бабовымі. Акрамя ўсяго іншага, выдатна таксама тое, якая колькасць абалоніны ўтрымлівае абрыкос. «Каларыйнасць - маленькая, колькасць валокнаў - вялікае» - вось залог поспеху гэтага фрукта ў спісе прадуктаў, якія спрыяюць пахуданню. А чым жа так добрая абалоніна? Гэта рэчыва нумар адзін, выдатна спраўляецца з ачышчэннем кішачніка. Акрамя таго, што яна спраўляецца з заваламі, дапаможа пазбавіцца ад старых шкодных «пакладаў», якімі з'яўляюцца дзындры і таксіны. Гэтыя рэчывы не толькі перашкаджаюць пахуданню, затрымліваючы ў арганізме непатрэбную ваду, але і атручваюць яго, з-за чаго чалавек можа часта адчуваць пачуццё слабасці, прыгнечанасці, заняпаду сіл. А яшчэ ў скурцы абрыкосаў ўтрымліваюцца асаблівыя рэчывы, якія здольныя перашкаджаць развіццю рака.

Абрыкосы: каларыйнасць дазваляе ствараць смачныя кулінарныя шэдэўры!

Напрыклад, падчас дыеты не перашкодзіць падсілкавацца духмяным пюрэ. Для таго каб прыгатаваць яго, патрэбныя наступныя прадуктовыя інгрэдыенты:

• абрыкосы - 4-5 шт .;
• гарбуз - 100 г;
• ёгурт абястлушчаны - 10 г;
• мука - 1 ч. л .;
• зеляніна (пятрушка, напрыклад) здробненая - 1 ч. л.

Вы можаце ачысціць абрыкосы ад лупіны, аднак улічваючы яе карысныя ўласцівасці, лепш гэтага не рабіць. Проста дастаньце костачкі з пладоў і пакладзеце мякаць у блендер (можна палоўкі папярэдне разрэзаць на 4 часткі кожную). Затым ачысціце гарбуз, нарэжце сярэднімі кубікамі і дадайце да абрыкосы. Здрабніце. Атрыманую масу перакладзеце ў асобную рондальчык, на дне якой павінна быць зусім трохі воды. Дадайце муку, змяшайце і ўключыце на 6-7 хвілін слабы агеньчык, каб маса ледзь-ледзь кіпела. Пасля гэтага перакладзеце пюрэ ў талерку, дадайце ёгурт і ўпрыгожце зелянінай. Прыемнага вам апетыту і прыгожай фігуры!