Ежа і напоі, Рэцэпты
Гуляш: як прыгатаваць савецкі варыянт стравы
Некаторыя маладыя гаспадыні задаюцца пытаннем аб тым, што такое гуляш, як прыгатаваць гэтую страву. Адказ можна знайсці ў гэтым артыкуле. Гэты смачны прадукт павінна ўмець рыхтаваць кожная кахаючая жонка, якая хоча сытна накарміць свайго любімага мужа.
Як правільна прыгатаваць гуляш
Вось некалькі патрэбных саветаў, якія дапамогуць зрабіць мясной інгрэдыент дзівосна смачным.
- Для стравы з свініны неабходна браць шыйную частку або выразку, а калі вырашылі выкарыстоўваць ялавічыну, то самым смачным гуляш будзе з лапаткі або нырачнай часткі.
- Для сакавітасці мяса першыя пяць-сем хвілін абсмажваюць на моцным агні да адукацыі скарыначкі, якая захавае ўвесь сок ўнутры кавалачка. Затым можна паменшыць агонь і тушыць.
- Мяса гатова на гуляш. Як прыгатаваць густую верашчаку? Выкарыстоўвайце муку або крухмал.
- Вырашыўшы зрабіць страва з гароднінай, варта ведаць, што колькасць інгрэдыентаў павінна быць аднолькавым, то ёсць колькі мяса, столькі і агародных дароў.
- Самая правільная кастрюля для гатавання мяса - гэта чыгунная ці ж з іншага матэрыялу, але з тоўстымі сценкамі.
Як прыгатаваць гуляш: рэцэпт з ялавічынай
Гуляш: як прыгатаваць са свініны
Нарэзаць кавалкамі мяса, здрабніць лук. Разагрэць алей у воге і абсмажыць мяса на вялікім агні, дадаць другі прадукт. Рыхтаваць хвілін пяць, затым даліць шклянку гарачай вады і, накрыўшы вечкам, стамляць каля паўгадзіны. Калі вырашылі выкарыстаць таматы, іх трэба нарэзаць (лупіну лепш выдаліць) і выкласці на патэльню для тушэння з астатнімі інгрэдыентамі. Па заканчэнні пазначанага часу усыпаць пару лыжак мукі, спецыі, калі не было памідораў - дадаць некалькі лыжак таматнай пасты або кетчупа. Даць трохі пастаяць, увесці сечаную зеляніну і можна падаваць на стол.
Гуляш: як прыгатаваць па-вугорску
заключэнне
Прыгатаванае страва стане каронным і любімым у доме, калі выконваць усю рэцэптуру і час гатавання. Не забывайце, што для гуляшу неабходна асаблівую мяса, толькі ў такім выпадку абед ці вячэру будуць сытная і смачнымі.
Similar articles
Trending Now