Дыета пры камянях у нырках

Мачакаменная хвароба (уролитиаз) можа ўзнікаць пры парушэнні абмену рэчываў.
Камяні ўтворацца з соляў мачавой (ураты), шчаўевай (оксалаты), фосфарнай (фасфаты) кіслот. Сустракаюцца выпадкі адукацыі камянёў з соляў кіслот у розных камбінацыях, якія ўключаюць ад двух і больш найменняў.

Выконваючы пэўны графік харчавання, хвароба лягчэй лечыцца. Дыета пры мачакаменнай хваробы нырак ўключае ў сябе:

1. Абмежаванне прыёму прадуктаў, якія ўтвараюць ў мачавых шляхах камяні або асадак.

2. Змена рэакцыі мачы (рН) у шчолачную або кіслотную бок для папярэджання растварэння і аблогі асадка соляў.

3. Спажыванне вялікіх аб'ёмаў вадкасці для выводзін з мачавых шляхоў ападкаў соляў.

Адсюль вынікае, што дыеты складаюцца з улікам рэакцыі мачы і хімічнага складу камянёў.

Пры наяўнасці захворванняў рознай цяжкасці сардэчна-сасудзістай сістэмы (недастатковасць кровазвароту, гіпертанічная хвароба і г.д.) у поўным аб'ёме выкарыстоўваць пажаданае пры уролитиазе спажыванне вадкасці нельга. Адным з фактараў рызыкі развіцця мачакаменнай хваробы з'яўляецца атлусценне, што можа прывесці да пагаршэння лячэння, у гэтым выпадку патрэбна сумесная Дыетатэрапія.

Пры ўзнікненні парушэнні абмену пуринов - аднаго з відаў абмену бялкоў, арганізм назапашвае мачавая кіслату, што можа прывесці да ўзнікнення мачакаменнай хваробы з уратурыяй. Дыета пры камянях у нырках заклікае абмежаваць або выключыць прадукты, багатыя пуринами, бо нават у арганізме здаровага чалавека з іх утворыцца палова мачавой кіслаты. Усе мясныя і рыбныя прадукты багатыя пуринами, асабліва субпрадукты.

Затое дыета пры камянях у нырках ўключае невялікая колькасць пуринов, якія ўтрымліваюцца ў малочных прадуктах, яйках, хлебе, крупах, большасці гародніны (у тым ліку, бульбе і таматах). Яны павінны з'яўляцца асновай пры складанні дыеты. Параўнальна шмат гэтых рэчываў у такіх раслінных прадуктах, як бабовыя культуры, уключаючы свежыя грыбы, струкі, шпінат, каляровую капусту, шчаўе і іншыя.

Пры варэнні мясных і рыбных прадуктаў каля 50% пуринов можа перайсці ў булён, таму яны павінны быць выключаны з рацыёну, а мяса і рыба ўжываюцца для падрыхтоўкі страў пасля адварвання.

Дыета пры камянях у нырках загадвае спалучаць крупяныя і агароднінныя стравы пры кожным прыёме ежы для раўнамернага ўплыву на рэакцыю мачы. У выпадку адсутнасці супрацьпаказанняў можна павялічыць аб'ём спажывання дадатковай вадкасці (больш за 2 л), але яе прыём неабходна размяркоўваць раўнамерна на працягу дня. Дапускаецца выкарыстанне гарбаты з лімонам ці малаком, сокаў садавіны, ягад і гародніны, адвара шыпшынніка, узвараў, вады з сокамі і г.д. Пры ўзнікненні парушэнні абмену пуринов неабходна абмежаваць спажыванне тлушчаў, перш за ўсё мясных і кулінарных.

Дыета пры камянях у нырках утрымлівае шэраг забаронаў. Так, катэгарычна забараняецца шчодры прыём ежы, узбагачанай пуринами - тоўсты, мясной, рыбнай, а таксама алкагольных напояў.

Хвароба з аксалурыі (мачакаменная) абумоўліваецца узмоцненым адукацыяй шчаўевай кіслаты і парушэннем выпрацоўкі ныркамі ахоўных рэчываў, якія спрыяюць растварэнню і засваенню шчаўевай кіслаты.

Пры спажыванні прадуктаў, багатых шчаўевай кіслатой, рэзка павышаецца вылучэнне оксалатов мочой. Менавіта таму дыета пры оксалаты у нырках выключае прадукты, якія змяшчаюць у вялікай колькасці гэтую кіслату: зеляніна - шпінат, рабарбар, шчаўе, і бабовыя, уключаючы вытворныя какава-бабоў, шакаладныя вырабы, інжыр. Умеранае колькасць шчаўевай кіслаты ўтрымліваюць звыклыя гародніна, такія як бурак, лук рэпчаты і зялёны, бульба, памідоры, моркву, а таксама ягады, у прыватнасці, чорная парэчка і чарніцы.

У астатніх культурах шчаўевая кіслата ўтрымліваецца ў бяспечнай канцэнтрацыі.
У дыеце неабходна абмяжоўваць спажыванне паваранай солі за кошт салёных прадуктаў, жэлаціну (жэле, заліўныя). Умерана абмежаваць сахаросодержащие і багатыя пуринами прадукты. Зберагалы рэжым для мачавых шляхоў і нырак прадугледжвае абмежаванне спажывання вострага, рэзкіх затавак, гарчыцы, рыбы, грыбоў, экстрактыўных рэчываў мяса.

Дыета цалкам адпавядае нормам харчавання па змесце жыццёва важных элементаў і энергетычнай каштоўнасці.

Дыету неабходна дапаўняць вітаміннымі прэпаратамі (акрамя D), перш за ўсё, вітамінамі З і А.