Дэгустацыйных характарыстыкі віскі «Беллс»

шатландскі моцны алкагольны напой тыпу «Blended» »насцярожвае расійскага спажыўца сваёй нізкай коштам. Не бойцеся - перад вамі не фальсіфікат і ня адкіды шатландскіх бровараў. Варта толькі адкаркаваць бутэлечку, плюхнуць на дно куфля бурштынава-залаты напой, патрымаць у далоні, каб прагрэлася, адпіць маленькі глыток - і пачуццё насцярожанасці змяняецца радасным здзіўленнем. Бяжыце ў спецыялізаваныя вінныя крамы за новай порцыяй: там часта бываюць зніжкі менавіта на віскі «Беллс». Кошт 05-літровай бутэлькі каля 480 рублёў (дзесяць еўра). Маленькая, 350-миллилитровая ёмістасць будзе каштаваць 350-370 рублёў, а літровая - 880.

гісторыя

Нягледзячы на тое што слова bells з ангельскай перакладаецца як «званы», ніякага звону ранкам у галаве гэты напой не выклікае. Віскі «Беллс» атрымаў назву ад прозвішча свайго стваральніка, якога звалі Артур. У 50-х гадах XIX стагоддзя ён смела эксперыментаваў, злучаючы разам старыя, вытрыманыя каньячныя спірты. Здаецца, ён намацаў шляхам спроб і памылак вельмі ўдалую рэцэптуру. Купажный напой крэпасцю 40% складаецца з розных спіртоў і соладзе Шатландыі.

Сярод іх ёсць вядомыя Dufftown, Blair Athol, Caol Ila, Inchgower, Glenkinchie і яшчэ трыццаць іншых гатункаў. Паколькі на рынку з'явіліся і новыя варыяцыі ад «Беллс», гэты напой выпускаецца пад маркай Bell's Original.

падрыхтоўка

Як ужо згадвалася, віскі «Беллс Арыджанал Блендед »- прадукт купажу. Спірты праходзяць працэс халоднай фільтрацыі і вытрымліваюцца ў бочках з дуба. Гэта надае послевкусіе бурштынава-залацістага напою трохі шипровый пах смуга. Пасля выпарэння «долі анёлаў» напой разліваюць па бутэльках.

дэгустацыйных характарыстыкі

Віскі «Беллс» валодае мяккім, але шматгранным густам, у якім адгадваюцца ноткі спецый, моранага дуба, арэха. У шлейфе, які, на жаль, не такі доўгі, як хацелася б, адчуваюцца адценні ангельскага пірага з садавінай і імбірам, і смуга. У далікатным і мяккім водары спляліся ўсе пахкія травы шатландскіх лугоў і верасовых пустак. Выразна можна ўлавіць пах яблыкаў і мёду.

Адзін маленькі глыток - і цёплая лавіна асалоды пракатваецца ад неба да страўніка. Гэтая марка - найбольш прадаваны скотч у сябе на радзіме. А бо шатландцы і брытанцы ведаюць толк у моцных напоях. Віскі «Беллс» водгукі называюць самым аптымальным па суадносінах якасці і цаны. Калі ім не злоўжываць, то ні ап'янення, ні пахмелля раніцой вы не выпрабуеце. Толькі лёгкі душэўны ўздым і разьлітая па целе прыемнае цяпло. І нават іншыя людзі не адчуюць ад вас паху перагару.

гастранамічныя спалучэння

Сам па сабе, у чыстым выглядзе, віскі «Беллс» з'яўляецца выдатным дижестивом. Няма нічога лепш для кампаніі, якая сабралася пасля сытнай вячэры пагуляць у більярд або покер. Для такіх выпадкаў напой падаецца ў куфлях для віскі, запоўненых на адну траціну. Пажадана прагрэць яго ў далонях - так паўней расчыніцца водар. Для дыскатэк і вечарынак дапушчальна падаваць гэты напой з лёдам. Калі дзяўчына не любіць скотчам, пачаставаць яе «Беллсом», разведзеным Колай. Таксама можна дадаваць гэты віскі ў склад кактэйляў. Паспрабуйце яго з гранатавым сіропам і морсам.