Запечаныя гародніна ў мультиварке: рэцэпты прыгатавання

Запечаныя гародніна ў мультиварке - гэта вельмі смачнае і карыснае страва, для падрыхтоўкі якога не патрабуецца шмат сіл і часу. Варта асоба адзначыць, што ў згаданым кухонным прыладзе можна запякаць некалькі прадуктаў адначасова, а можна падвяргаць іх тэрмічнай апрацоўцы паасобку.

Як прыгатаваць запечаныя гародніна ў мультиварке?

Існуе маса спосабаў таго, як смачна і хутка запекчы гародніна ў мультиварке і паднесці іх да стала ў якасці гарніру. Калі вам патрабуецца найбольш просты варыянт, то мы прапануем скарыстацца разглядаемых рэцэптам.

Так як прыгатаваць запечаныя гародніна ў мультиварке? Для гэтага неабходна купіць наступныя прадукты:

• шынкі свежыя маладзенькія - 2 шт .;
• памідоры салодкія сярэдняга памеру - каля 3 шт .;
• лук буйны горкі - 2 галоўкі;
• моркву сакавітая - 2 клубня;
• баклажан свежы - 2 шт .;
• алей - 5-7 мл;
• маянэз нятлусты - 2 вялікія лыжкі;
• соль, розныя прыправы, перац - па меркаванні;
• сыр цвёрдых гатункаў - каля 150 г.

Падрыхтоўка кампанентаў для агародніннага гарніру

Запечаныя памідоры ў мультиварке атрымліваюцца вельмі сакавітымі і пяшчотнымі. Але смачней за ўсё яны атрымліваюцца, калі іх прыгатаваць разам з іншымі гароднінай.

Шынкі, баклажаны, горкі лук і сакавітую моркву добранька мыюць, чысцяць ад лупіны і рэжуць кружочкамі (таўшчынёй 0,6-0,8 см). Дарэчы, каб прыбраць непрыемную горыч з баклажан, іх варта папярэдне вытрымаць у салёнай вадзе.

Што тычыцца свежых памідор, то іх так жа мыюць і шаткуюць аналагічным чынам.

Працэс фарміравання агародніннага стравы

Як вынікае рыхтаваць запечаныя кабачкі ў мультиварке? Для пачатку чару згаданага прылады патрабуецца добранька вышмараваць раслінным алеем. Далей у яе неабходна пластамі выкласці ўсе гародніна. Рабіць гэта пажадана ў наступным парадку: кружочкі морквы, кабачкоў, баклажан, памідораў і кольцы цыбулі. Кожны пласт прадуктаў патрабуецца абмешваць соллю, перцам і іншымі прыправамі.

У самым канцы ўсе інгрэдыенты варта пакрыць тонкім пластом нятлустага маянэзу.

Працэс цеплавой апрацоўкі стравы

Колькі рыхтуюцца запечаныя кабачкі ў мультиварке? Пасля таго як усе кампаненты будуць выкладзеныя ў чару, іх шчыльна закрываюць і ўсталёўваюць рэжым выпечкі. Дадаваць да гародніны ваду ці якой-небудзь булён ня варта. Яны павінны рыхтавацца ва ўласным соку.

Як правіла, такая страва становіцца прыдатным да ўжывання праз 50 хвілін пасля запуску праграмы выпечкі. Пры гэтым за ¼ гадзіны да завяршэння цеплавой апрацоўкі ўсе гародніна засынаюць тоўстым пластом цвёрдага сыру, нацёртага на маленькай тарцы. За 15 хвілін малочны прадукт цалкам растане і пакрые гарнір апетытнай цяглай шапкай.

Як падаваць гарнір да абедзеннага стала?

Пасля таго, як запечаныя гародніна ў мультиварке будуць гатовыя, іх выкладваюць на талерку, імкнучыся не пашкодзіць выкладзеным слаям. Падаваць такі гарнір да абедзеннага стала можна з мясам, рыбай або кілбаснымі вырабамі. Таксама яго можна ўжываць без нічога, у якасці вегетарыянскага стравы.

Запечаны бульба ў мультиварке: рэцэпты

Напэўна ў нашай краіне няма такіх людзей, хто б не любіў стравы з бульбы. Гэты гародніна ўяўляе сабой сытны, карысны, пажыўны і вельмі смачны прадукт, з якога можна варыць супы, рабіць гарніры, печ піражкі і іншае.

Маладая бульба, запечаная ў мультиварке, добра спалучаецца з рыбай, мясам, сасіскамі, каўбасой і іншымі вырабамі. Акрамя таго, яе можна ўжываць проста так, разам са спецыямі.

Так як смачна запекчы маладая бульба ў мультиварке? Для гэтага неабходна падрыхтаваць:

• алей сметанковае - 15 г;
• алей - 15 мл;
• бульба малады - 5-7 шт .;
• соль, спецыі духмяныя, перац, зеляніна сушеная - на свой густ.

апрацоўка гародніны

Запякаць малады бульбу ў мультиварке можна ў неабчышчаны выглядзе. Для гэтага свежы гародніна добранька мыюць у гарачай вадзе, выкарыстоўваючы жорсткую шчотку. Далей яго дзеляць на чвэртачкі і адразу ж абмешваюць соллю, духмянымі спецыямі, перцам і сушанай зелянінай.

Як запякаць?

Запякаць бульбу ў мультиварке прасцей простага. Спачатку кухоннае прылада варта ўсталяваць у рэжым выпечкі, а затым выкласці ў чару трохі сметанковага і расліннага алею. Праз 3-5 хвілін у посуд змяшчаюць маладая бульба, закрашаны спецыямі. Выкладваць гародніна пажадана ў адзін пласт.

Зачыніўшы вечка мультиварки, прадукт неабходна рыхтаваць каля 10 хвілін. Па сканчэнні часу яго рэкамендуецца перавярнуць на іншы бок. Гэта дазволіць дзелькамі бульбы добранька заскварыцца з усіх бакоў.

Яшчэ праз 10 хвілін гародніна варта праткнуць відэльцам. Калі бульба мяккі, то яго акуратна прыбіраюць на талерку, а ў чару прылады змяшчаюць новую партыю вырабаў, якую запякаюць аналагічным чынам.

Падача запечанай бульбы да стала

Маладая бульба, запечаная ў алеі са спецыямі, павінна падавацца да стала толькі ў цёплым або гарачым выглядзе. Як было сказана вышэй, яе можна падаваць з зусім рознымі мяснымі, кілбаснымі або рыбнымі вырабамі. Але часцей за ўсё такую страву ўжываюць проста так (напрыклад, з пеннымі напоямі).

Падвядзем вынікі

Цяпер вы ведаеце аб тым, што для запякання агародніны ў мультиварке не патрабуецца ні шмат сіл, ні шмат часу. Акрамя таго, для стварэння такіх страў няма ніякай неабходнасці набываць дарагія кампаненты, асабліва, калі вы з'яўляецеся заўзятым дачнікаў, і ўсе пералічаныя гародніну растуць на вашых уласных градках.