Запечаны бульба з сырам

Існуе вялікая колькасць разнастайных страў з бульбы. Менавіта таму прапануем вам пару рэцэптаў яго падрыхтоўкі з сырам, а таксама з салам.

Запечаны бульба з сырам ў духоўцы

Вам спатрэбіцца:

сыр - 210 г;

спецыі, соль;

бульба - каля 1 кг;

алей.

Спачатку неабходна нацерці дробна сыр цвёрды, затым нарэзаць бульбу і выкласці ўсё гэта ў форму. Пасыпаць зверху спецыямі, соллю. Пасля чаго накрыць фальгой і змясціць у духоўку. Выпякаць на працягу паўгадзіны (пры 190 градусах). Пасля чаго зняць фальгу, не вымаючы бульба і пакінуць запякаць яшчэ хвілін 12-16. Калі запечаны бульба з сырам пакрыецца апетытнай скарыначкай, значыць страва гатова! Падаваць у гарачым выглядзе.

Запечаны бульба пад сырам з беконам

Для падрыхтоўкі:

бульба - 3-4 штукі;

часнык - некалькі зубчыкаў;

алей сметанковае - каля 120 г;

смятана - 2 лыжкі ст .;

бекон - 260 г;

сыр - 240 г;

кроп;

соль;

лук зялёны;

перац.

Першапачаткова трэба разагрэць духоўку да 210 градусаў. Затым вымыць і прасушыць бульбу. Кожную бульбіну трэба нацерці трохі аліўкавым алеем і соллю, пасля чаго змясціць у духоўку на паўтары гадзіны. Тым часам трэба загарнуць у фальгу неачышчаных дзелькі часныку, пасыпаныя соллю, перцам са сметанковым алеем. Затым выняць бульбу з духоўкі і даць астыць так, каб вы змаглі яе ўзяць у рукі. Пасля гэтага неабходна разрэзаць кожную бульбіну і выняць з яе акуратна мякаць. Затым змяшаць мякаць бульбы з печаным часныком, смятанай, зелянінай нарэзанай, абсмаленыя беконам, сырам цёртым і ўсё змяшаць. Затым гэтую сумесь трэба пасаліць і паперчыць. Пасля чаго начыніць вычещенный бульба атрыманай сумессю.

Зверху абкласці кавалачкі алею сметанковага і пасыпаць сырам цёртым. Затым адправіць бульбу ў духоўку пад грыль да адукацыі хрумсткай сырнай скарыначкі. Дзякуючы сыру і алею сметанковаму густ бульбы будзе проста дзівосным, а храбусткая скарыначка надасць яму апетытнага вонкавага выгляду. Падаецца запечаны бульба з сырам у гарачым выглядзе. Прыемнага апетыту!

Запечаны бульбу з салам ў фальзе

Прадукты для падрыхтоўкі стравы:

бульба - 0.8 кг;

кавалачкі вэнджанага або салёнага сала;

соль, спецыі, перац

Бульба трэба ачысціць і разрэзаць напалову. Калі сала не вельмі салёнае тады варта пасаліць бульба. У вобласць разрэзу пакласці кавалачкі сала, затым зачыніць зверху другой палоўкай бульбы. Пасля чаго ўзяць фальгу, ацяліліся і выкласці на яе кавалачак сала, зверху на яго бульбіну, затым накрыць гэта ўсё яшчэ адным лустачкай сала. Фальгу па краях варта шчыльна закруціць. Выкласці бульбу на краты і запякаць пры 210 градусах каля 45 хвілін.

Запечаны бульба пад сырам

Яшчэ адзін рэцэпт прыгатавання, для якога вам спатрэбіцца:

бульба (вялікага памеру) - 4-5 штук;

алей аліўкавы - 140 г;

маянэз;

часнык - некалькі галовак;

сыр - 180 г;

перац, соль.

Першапачаткова разаграваем духоўку да 210 градусаў. Тым часам чысцім бульбу і наразаем на дзелькі невялікага памеру. Для таго, каб кавалачкі былі даўгаватымі неабходна выкарыстоўваць вялікія бульбіны. затым добра пасыпаць бульба перцам і соллю, па жаданні можна пасыпаць спецыямі. Зараз трэба ўзяць часнык, ачысціць прапусціць праз часнычніцы. Атрыманую сумесь дадаць да бульбы.

Потым узяць бляху або любую форму для запякання, якую трэба вышмараваць алеем раслінным або аліўкавым. Затым выкласці бульбу на бляху і вышмараваць маянэзам. Зверху на яго выкласці цёрты сыр. Пасля чаго змясціць форму ў духоўку на паўгадзіны. Калі бульба пакрыецца апетытнай скарыначкай залацістага колеру, страва гатова!

Рэцэптаў запякання з выкарыстаннем розных інгрэдыентаў досыць шмат і кожны з іх па-свойму арыгінальны. Але запечаны бульба з сырам атрымліваецца духмяным, смачным і сытным!