Ежа і напоіРэцэпты

Запяканка рысавая

Запяканка рысавая - гэта ідэальны сняданак для ўсёй сям'і ў выходны дзень. Тут не патрэбна спешка, прыйдзецца трохі даўжэй затрымацца ля пліты і павядзьмарыць на кухні. Можна, вядома, прыгатаваць больш просты сняданак, але не будзем спыняцца на звычайнай кашы або яечню. Сёння наш стол ўпрыгожыць сапраўдны кулінарны шэдэўр - тварожных-рысавая запяканка з вішнёвым соўсам.

Для гэтага нам неабходныя наступныя інгрэдыенты:
• рыс;
• разынкі;
• тварог;
• сырыя яйкі;
• цукар;
• смятана

Для тварожных-рысавай запяканкі патрэбна форма. Для яе апрацоўкі спатрэбіцца сметанковае масла і паніровачныя сухары. Падаваць гатовае страва будзем з вішнёвым соўсам. Для яго падрыхтоўкі неабходная вішня, цукар і смятана.

Прадукты нарыхтвала, можна прыступаць да асноўнага працэсу - пачынаем рыхтаваць.
У нас будзе запяканка рысавая, таму трэба зварыць рассыпісты рыс. Пакуль варыцца мал, трэба прамыць, апарыць і высушыць на сурвэтцы разынкі. Узбіць яйкі з цукрам і працерці тварог.

Тварог зьмяшаем з разынкамі і прыгатаваным рысам. Дадамо ў рондаль узбітыя яйкі. Толькі пасля гэтага смажем алеем і абсыплю сухарамі формачкі, запоўнім іх прыгатаванай масай. Зверху запяканка з рысам і тварагом змазваецца смятанай. Цяпер запоўненыя формачкі адпраўляем у духоўку для запякання.
Пакуль выпякаецца запяканка, прыгатуем вішнёвы соус. Для гэтага вішню ачысьцім ад костачак і засыплем цукрам. Дамо настаяцца ў плыні 30 хвілін, дадамо невялікая колькасць вады і паставім на слабы агонь. Праварыць, памешваючы, вішню да поўнага растварэння цукру. Астудзіце і змяшаем са смятанай.
Наша смачная запяканка з рысам і тварагом гатовая! Польем яе вішнёвым соўсам і пададзім на стол. Гэта паўнавартасны і сытная сняданак. Калі вы не хочаце рыхтаваць сіроп, то падаць страва можна са смятанай, згушчаным малаком або з вяршкамі.

Запяканка рысавая можа быць яна прыгатавана з фаршам, мясам курыцы, з рыбай або морквай. Агучым яшчэ адзін рэцэпт, які можа вам спатрэбіцца. Прыгатуем рысавую запяканку з рыбай, напрыклад з таўсталобіка або хеком.

Неабходныя прадукты:
• рыс;
• філе рыбы;
• рэпчаты лук;
• Сметанковае масла;
• яйка;
• смятана;
• соль.

працэс падрыхтоўкі

Перабяром і промоем мал. Усыплем яго ў кіпячую ваду і зварым да гатоўнасці. Працадзіць отваренный рыс, заправіць сметанковым алеем і паставім астуджацца. Лук дробна нашинкуем і спассеруем да бледна-залацістага колеру. Рыбу адварыць, выдалім косткі. Прапусцім праз мясарубку падрыхтаваную рыбу разам з лукам. Пасолім, змяшаем і злучым з ужо астуджаным рысам. Ўвядзем у сумесь яйка, змяшаем і выкладзем на ліст, змазаны маслам. Разраўнаваць атрыманую масу на лісце, смажем смятанай і адправім у духоўку. Перад падачай на стол рысавая запяканка з рыбай паліваецца сметанковым алеем.

На сняданак можна прыгатаваць дыетычную запяканку з морквай.

Неабходныя інгрэдыенты:
• рыс;
• моркву;
• цукар;
• малако;
• яйка;
• Сметанковае масла;
• смятана;
• соль.

Падрыхтоўка гэтай стравы зойме ў вас не больш за паўгадзіны. Перабіраем рыс, прамываем і адпраўляем у кіпячую ваду. Варым яго ўсяго 4 хвіліны, працаджваем, дадаем да яго цукар, сметанковае масла, малако і соль. Усе змешваем і астуджаем.

У гэты час маім і чысцім моркву. Шаруе яе на тарцы, выкладваем на патэльню, дадаем вадзіцы і малака і ставім тушыць на 3 хвіліны. Здымаем з агню і астуджаем.

Астуджаную моркву і мал злучаем разам, дадаем сырое яйка, старанна змешваем. Запяканку выкладваем на ліст, змазаны алеем, і пакрываем зверху смятанай. Адпраўляем ліст у духоўку для запякання. Запяканка рысавая з морквай можа падавацца са смятанай, сіропам або кісялём.

Такім чынам, у вас велізарны выбар. Рыхтуйце і цешце сваіх блізкіх новымі кулінарнымі вынаходствамі. Прыемнага апетыту.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.delachieve.com. Theme powered by WordPress.