Карысць піва. Атрымліваем асалоду ад, але не марнатравім

Праведзеныя ў Мюнхенскім інстытуце піва даследаванні даказалі, што літр нефільтраванага свежага піва ў дзесяць разоў больш карысна, чым такое ж колькасць малака. Тут не так шмат бялку, але мінеральных рэчываў змяшчаецца дастаткова. У адным літры не менш аднаго-двух грам. Карысць піва, у адрозненне ад іншых алкагольных напояў, складзеная ў высокім змесце вітамінаў РР, В2 і В1. Да таго ж у яго даволі невысокі каларыйнасць ў параўнанні з тым жа малаком, фруктовымі напоямі, яблычным сокам або кока-колай.

Вырабляецца піва з вады, дражджэй, хмеля і соладу. Ні адзін з дадзеных кампанентаў не шкодны для арганізма. Солад, які з'яўляецца прарослую ячменем, багаты мінеральнымі солямі, ферментамі, бялком і вугляводамі. У Хмель ўтрымліваюцца экстрактівные рэчыва, якія валодаюць дэзінфікуюць, болесуцішальнымі і заспакаяльнымі ўласцівасцямі. Карысць ад піва вялікая, але толькі пры спажыванні яго ў ўмераных колькасцях.

У старажытнасці піва выкарыстоўвалі для ліквідацыі зубнога болю. У сярэднія вякі з яго дапамогай лячылі знясіленне і выганялі камяні з нырак. Крыху пазней гэты напой сталі ўжываць і як касметычны сродак, якое валодае амаладжальным эфектам. Нямецкі навуковец Кох, першаадкрывальнік узбуджальнікаў халеры, першым прызнаў антыбактэрыйныя ўласцівасці піва. Гэта страшнае захворванне практычна не закранала работнікаў сярэднявечных бровараў. Бацылы, трапляючы ў яго, гінуць ужо праз некалькі гадзінаў і хвароба не развіваецца.

Карысць піва была выяўленая і японскімі навукоўцамі. Яны даказалі, што яго ужыванне ў два-тры разы зніжае рызыку развіцця анкалагічных захворванняў. Яно спрыяе высновы з арганізма канцэрагенных рэчываў і соляў алюмінія, а таксама карысна пры гастрыце, так як паскарае выпрацоўку страўнікавага соку і вызваляе страўнік ад лішкаў слізі.

Вельмі добрым эфектам валодаюць касметычныя ванны, у якія дададзена пiва. Карысць іх складзена ў болесуцішальнае, заспакаяльнае уздзеянні на арганізм. Такая ванна спрыяе нармалізацыі потаадлучэння, робіць скуру шаўкавістай і ачышчае яе.

Існуе нямала народных рэцэптаў, у склад якіх уваходзіць піва. Карысць іх складзена ў антыбактэрыйных і абязбольвальных здольнасцях напою.

У барацьбе з прастудай выкарыстоўваецца летняе піва, у якое дадаюць лыжку мёду, карыцу, цвічку ці яйкі. Усяго адна гуртка такога цёплага кактэйлю, выпітага перад сном, ліквідуе ўсе сімптомы развіваецца прастуднага захворвання.

Карысць ад піва вялікая. Даказана, што яно спрыяе амаладжэнню клетак і нармалізацыі абмену рэчываў. Герантолагі ўпэўненыя, што ўсяго адзін келіх дадзенага напою ў дзень значна зніжае рызыку развіцця сардэчна-сасудзістых хвароб і запавольвае працэс старэння.

Медыкамі адзначана яго станоўчае ўздзеянне на слізістую абалонку страўніка. Карысць піва вялікая і пры такіх захворваннях, як дуадэніт, гастрыт і язвавая хвароба. Пры наяўнасці ў арганізме розных інфекцый, угревой сыпы, фурункулёзе і іншых праблемах з скурай, лекары прызначаюць прыём унутр піўных дрожджаў.

Нядаўна брытанскімі навукоўцамі было ўстаноўлена, што карысць піва заключаецца яшчэ і ў яго здольнасці ўмацоўваць касцяную сістэму арганізма. На гэтым ячменным напоі змяшчаецца немалая колькасць крэмнію. Дадзены мінерал знаходзіцца і ў іншых прадуктах, але менавіта з півам ён засвойваецца найлепшым чынам. Варта адзначыць, што наяўнасць неабходнай колькасці крэмнія ў арганізме пазбаўляе ад развіцця дэзарыентацыі, парушэнні маўленчых функцый і атрафіі мозгу.

Само па сабе піва - гэта выдатны прадукт, але яно каларыйна і ў дадатак стымулюе патрэба ў ежы, узбуджаючы апетыт. Пры здаровым ладзе жыцця і здаровым харчаванні дадзены напой цалкам дапушчальны ў рацыёне. Ведаючы яго пажыўную каштоўнасць, проста не варта піць піва ў занадта вялікіх колькасцях. На жывым хмельным напоі з соладу цалкам адсутнічаюць тлушчы. Існуюць і адмысловыя дыетычныя віды піва, у якіх змяшчаецца мала вугляводаў, а безалкагольны напой - і зусім знаходка для прыхільнікаў здаровага ладу жыцця.