Каша манная ў мікрахвалеўцы. Простыя і хуткія рэцэпты

Мабыць, увесь свет можна падзяліць на дзве катэгорыі: тых, хто любіць манную кашу, і тых, хто з'яўляецца яе заўзятым праціўнікам. Не існуе, напэўна, больш супярэчлівага стравы, чым каша з маннай крупы. Выхаванцы дзіцячых садкоў, асабліва ў савецкі час, проста не ўяўлялі сабе іншага сняданку. Сёння ёсць людзі, якія з дзяцінства так і засталіся аматарамі манкі, а ёсць і такія, хто ператварыўся ў заўзятых «манконенавистников».

Можам сабе дазволіць ...

А ці вядома вам, што пару стагоддзяў таму манныя крупы была вялікім дэфіцытам? Дазволіць сабе паспытаць на сняданак маннай кашы маглі толькі арыстакраты. Для простага люду такі ласунак было проста недапушчальна дорага. Яна прыраўноўвалася ў той час да труфелямі ці артышокі.

Аднак сёння манныя крупы не з'яўляецца дэфіцытам. Наадварот, такую страву, як манная каша, цяпер лічыцца нават бюджэтным. Цяпер мы можам сабе дазволіць купіць манныя крупы і зварыць смачную кашу. Але вось ці ўмеем мы рабіць гэта правільна?

Як зварыць манную кашу і зэканоміць час

Многія не вараць манную кашу не таму, што яна так моцна не падабаецца па гусце, а таму што яе падрыхтоўка патрабуе вызначаных часавых выдаткаў. Як жа зэканоміць час і зрабіць пры гэтым смачнае страва? Выйсце ёсць - манная каша ў мікрахвалеўцы. Рэцэпт просты, хуткі, і прыгатаваная каша нічым не адрозніваецца ад той, што была б зроблена традыцыйным класічным метадам. Галоўнае, выконваць правілы падрыхтоўкі, перыядычна зазіраць у талерку, каб каша не прыгарэла, і папярэдне вывучыць інструкцыю да сваёй кухоннай «памагатай».

неабходныя інгрэдыенты

• Манныя крупы - дзве сталовыя лыжкі.
• Цукровы пясок - дзве чайныя лыжкі (калі каша атрымаецца не такі салодкай, як бы вам хацелася, то дадайце яшчэ цукар ўжо пасля варэння ў талерку).
• Дробка солі.
• 20 грамаў сметанковага масла.
• Адзін шклянку малака.

Працэс падрыхтоўкі. варыянт 1

Манная каша ў мікрахвалеўцы на малацэ рыхтуецца абавязкова ў глыбокай посудзе. Якую лепш выкарыстоўваць? Калі ў вас ёсць спецыяльная посуд для прыгатавання страў у ЗВЧ-печы, то гэта ідэальны варыянт. Калі ж такі няма, то смела можаце браць талерку са шкла, спецыяльнага пластыка (глядзіце спецыяльны значок на вечку, што можна рыхтаваць у мікрахвалеўцы), керамікі або фарфору.

Наліваем ў талерку шклянку малака, дадаем у яго цукар і соль. Старанна змешваем усе, накрываем вечкам і адпраўляем малако закіпаць у мікрахвалевую печ. Ставім поўную магутнасць і пару хвілін на таймер.

Калі малако закіпіць, вымаем посуд з печы і дадаем да малака манныя крупы. Зноў добранька перашкаджаем і ставім назад. Як правіла, пры сямідзесяці працэнтах магутнасці час падрыхтоўкі кашы складае ад шасці да васьмі хвілін. Каша манная ў мікрахвалеўцы рыхтуецца, як той казаў, метадам спроб і памылак. Ва ўсіх на кухні розныя мадэлі мікрахвалевак, таму дакладнага часу сказаць не зможа ніхто. Але, паспрабаваўшы раз, вызначыўшы час і магутнасць канкрэтна на сваёй печы, вы ўжо другі раз спакойна прыгатуеце страва.

Працэс падрыхтоўкі. варыянт 2

Як прыгатаваць манную кашу ў мікрахвалеўцы, каб зэканоміць яшчэ больш часу? Дасведчаныя гаспадыні раяць адразу ў посуд дадаваць ўсе інгрэдыенты. Выліваем малако, дадаем туды пару лыжак манных круп, усыпаць соль і цукар і ставім у мікрахвалёўку. Гэты варыянт, у адрозненне ад першага, запатрабуе ад вас некалькі прыпынкаў працы печы. Праз кожныя тры хвіліны неабходна кашу даставаць і перашкаджаць.

Калі каша будзе гатова, пакладзеце зверху кавалачак сметанковага масла, лыжку варэння, джэма. Дарэчы, як і любая іншая каша, манная таксама выдатна спалучаецца з сухафруктамі і арэхамі.

Карысць ці шкода?

Такім чынам, мы з вамі ўжо ведаем, як зварыць манную кашу ў мікрахвалеўцы. Зараз застаецца вызначыцца: есці ўсё-ткі вабіка ці не? Шкоднае гэтую страву, як сцвярджаюць многія, або карыснае?

Манная каша славіцца тым, што ў яе склад уваходзіць невялікая колькасць абалоніны. Такі склад прадукту робіць яго ідэальна прыдатным для людзей, якія маюць захворванні страўнікава-кішачнага гасцінца. Каша манная, у мікрахвалеўцы прыгатаваная, падыдзе і для маленькіх дзетак, якім проста неабходна падтрымліваць нармальную працу ЖКТ.

Для манкі ўласціва ўсмоктвацца ў ніжніх аддзелах кішачніка. Таму каша манная, у мікрахвалеўцы прыгатаваная, - ідэальнае страва для людзей сталага ўзросту.

Чаму яна добрая для пажылых людзей і маленькіх дзяцей? Манка ўтрымлівае ў сваім складзе досыць вялікая колькасць крухмалу і расліннага бялку. Гэтыя рэчывы лёгка засвойваюцца страўнікам і не даюць занадта вялікай нагрузкі на органы стрававання. Каша манная, у мікрахвалеўцы прыгатаваная, будзе выдатным выратаваннем для людзей, якія нядаўна перанеслі аперацыйныя ўмяшання і маюць патрэбу ў зберагалым рэжыме харчавання.

Калі казаць пра недахопы або супрацьпаказанні, то, як і з любым іншым прадуктам харчавання, з маннай кашай не варта перабіраць. Ёсць людзі, якія маюць спадчынныя захворванні - алергічныя рэакцыі на раслінны бялок. Ім есці вабіка супрацьпаказана. Калі ў вашым родзе былі падобныя праблемы, то старайцеся таксама адмовіцца ад гэтай стравы, каб не справакаваць спадчынны пераход захворвання.

У астатнім манная каша - вельмі смачнае, пажыўнае страва, выдатна падыходнае для шчыльнага сняданку, зараджалага энергіяй на ўвесь дзень. Дзеткі ня хочуць есці кашу на сняданак? Зрабіце яе вясёлай: ўпрыгожце садавінай так, каб з іх склалася тварыкі; паліце варэннем такім чынам, каб на талерцы красаваўся гарэзны зайчык або яркі кветачка. Фантазія бацькоў - залог пустой талеркі!