Ежа і напоі, Галоўны курс
Кедравыя арэшкі: карысць і шкоду. Што пераважвае?
Сібірскі кедр, або хвоя сібірская кедравая, пачынае пладаносіць прыкладна на 25-30-м годзе пасля пасадкі. Кедр жыве прыкладна 500 гадоў, некаторыя дрэвы дасягаюць ўзросту 800 гадоў. З аднаго дрэва ў сезон атрымліваюць да 15 кілаграмаў кедравых арэхаў. У Сібіры спрадвеку існавала прафесія шишкарей, здабывалі гэта карыснае сыравіну.
Дзіўны падарунак прыроды
Карысць і шкоду кедравых арэшкаў для арганізма ў цэлым
Але, нягледзячы на гэта, усім людзям, якія не маюць супрацьпаказанняў, карысна ёсць кедравыя арэшкі. Карысць і шкоду ад іх усё ж несупаставімыя, і карысць шматкроць больш.
Кедравы арэх дастаткова калорый - 673 кілакалорый на 100 грам прадукту. Але ён мае іншае дзіўнае ўласцівасць - арэх душыць апетыт. Таму і пакутуюць атлусценнем і якія сядзяць на дыетах ў невялікіх дозах гэты прадукт будзе вельмі карысны.
Кедравы арэх - сапраўдная скарбніца карысных рэчываў. Ён змяшчае амінакіслоты, вітаміны А, Р, В1, В2, В3 і асабліва Е. У ім велізарная колькасць карысных мінералаў: калія, магнію, фосфару, марганцу, кальцыя, медзі. Ён змяшчае антыаксіданты, карысныя для прафілактыкі анкалагічных захворванняў, а таксама на 17% складаецца з легкоусваиваемого бялку.
Кедравыя арэшкі - карысць і шкоду для паражніны рота
А «пстрыкаць» іх таксама трэба асаблівым чынам, інакш кедравыя арэшкі шкоду прычыняць як эмалі вашых зубоў, так і дзёснам. Сібіракі ведаюць некалькі рэцэптаў, як зрабіць шкарлупіну больш ломкай і далікатнай. Па-першае, можна заліць арэшкі кіпенем. Пасля гэтага працэс Шчалканаў ідзе значна лягчэй. І яшчэ адзін рэцэпт ад прафесіяналаў. Спачатку арэшак здушваюцца - толькі здушваюцца - зубамі па плоскім баках. А потым ужо яго трэба кусаць па гранях. Тады арэшак расколецца напалам, а ядро застанецца цэлым.
Similar articles
Trending Now