Низкоуглеводные прадукты і дыета

Для таго каб заўсёды выглядаць стройнай і падцягнутай, неабходна не толькі прытрымлівацца спартыўнага ладу жыцця, але і рэгулярна сачыць за харчаваннем. Бо ў прадуктах, якія мы штодня ўжываем у ежу змяшчаецца не толькі комплекс карысных вітамінаў і мінералаў, але і шмат тлушчаў і вугляводаў. А бо ад колькасці ўтрымання вугляводаў у ежы залежыць і агульны стан чалавека. Таму правільны выбар харчавання заўсёды дапаможа захаваць вам прыродную сілу і энергію. Але для таго каб правільна харчавацца, неабходна дакладна ведаць, якія прадукты ўтрымліваюць тое ці іншае колькасць вугляводаў. Дарэчы, низкоуглеводные прадукты абсалютна не небяспечныя для здароўя чалавека, таму не варта баяцца якіх-небудзь наступстваў ад низкоуглеводной дыеты.

Хоць існуе меркаванне некаторых дыетолагаў, што прадукты з нізкім утрыманнем вугляводаў не прыносяць ніякай шкоды здароўю, але і карысці ад іх ужывання не шмат. Сёння сучасны рынак проста апанавалі прадукты з нізкім утрыманнем вугляводаў, таму што вытворцы ўсім вядомым нам прадуктаў імкнуцца ўлічваць меркаванне кожнага спажыўца. Менавіта таму низкоуглеводные прадукты мы можа ўсё часцей ўбачыць на прылаўках супермаркетаў і крамаў. А на ўпакоўцы такіх прадуктаў маюцца адпаведныя надпісы, таму ў нас заўсёды ёсць выбар. Што тычыцца рознага роду дыет, то і тут існуе маса кірункаў, якія залежаць ад канкрэтных характарыстык і магчымасцяў чалавека.

Выбар канкрэтнай дыеты вызначае кожны чалавек самастойна, але для гэтага неабходна ведаць сякія-такія факты аб навакольных нас прадуктах. Такім чынам, зараз вы даведаецеся прадукты з малым утрыманнем вугляводаў, якія так добра вядомыя нам з самага дзяцінства. У першую чаргу, варта адзначыць спецыяльныя кашы, якія першапачаткова ўтрымліваюць невялікая колькасць вугляводаў. Да такіх кашам можна аднесці льняную кашу, гарбузовую кашу і кашу з шматкоў. Натуральна, для дыеты гэта найбольш прымальны прадукт, прычым, каша павінна быць заварана выключна на вадзе, але не на малацэ. Низкоуглеводные прадукты могуць быць вельмі разнастайнымі, напрыклад, пратэінавыя чыпсы ці гарбузовыя семечкі, якія асабліва карысныя пры захворваннях страўнікава-кішачнага гасцінца.

Нельга не ўспомніць аб такім прадукце, як аўсянае печыва, якія не толькі змяшчае невялікая колькасць вугляводаў, але і мае выдатныя смакавыя якасці. Аўсянае печыва можа паслужыць выдатным снеданнем з гарбатай або хуткім абедам, але рэгулярна ўжываць яго ў ежу не рэкамендуецца. Цукеркі мармелад і зефір, якія не ўтрымліваюць цукру ці ўтрымліваюць заменнікі цукру, таксама з'яўляюцца выдатным прадстаўніком низкоуглеводных прадуктаў, якія мы можа ўжываць у ежу кожны дзень без шкоды здароўю. Ёсць яшчэ такі прадукт, як марозіва без цукру, якое вырабляецца па спецыяльнай тэхналогіі і карыстаецца папулярнасцю. Таксама мала вугляводаў змяшчаецца ў геннамадыфікаваных прадуктах, але пра іх карысці казаць не даводзіцца, бо ўсе ведаюць, што гэта такое.

Низкоуглеводные прадукты можна атрымліваць некалькімі спосабамі, якімі вытворцы гэтай прадукцыі авалодалі ўжо досыць даўно. Напрыклад, можна замяняць пшанічную муку соевай пакутай, што непазбежна прывядзе да зніжэння вугляводаў без істотнага нанясення шкоды смакавых якасцях. Таксама замяняюць натуральны цукар штучным цукрам, які практычна не ўтрымлівае вугляводаў і актыўна выкарыстоўваецца для людзей, якія хворыя на цукровы дыябет. Існуе яшчэ шмат розных спосабаў зніжэння адсоткавага ўтрымання вугляводаў у прадуктах. Далёка не ўсе гэтыя спосабы карысныя для арганізма чалавека, таму калі вам спатрэбіцца збалансаванае харчаванне падчас дыеты, то абавязкова парайцеся з дыетолагам!