Посныя стравы з шынка: розныя варыянты падрыхтоўкі

Посныя стравы з шынка становяцца асабліва папулярнымі ў прадстаўніц прыгожага полу, калі ім неабходна пазбавіцца ад пары лішніх кілаграмаў. Варта адзначыць, што такія нятлустыя агароднінныя абеды сапраўды дапамагаюць схуднець. Бо яны ўтрымліваюць у сабе мінімум калорый, а таксама выдатна чысцяць арганізм ад дзындраў і таксінаў.

Рыхтуем стравы з шынкоў разам з памідорамі і зелянінай

Неабходныя інгрэдыенты:

• таматы чырвоныя саспелыя - 2 шт .;
• часнык свежы - 2 маленькіх зубчыка;
• шынкі маладыя з мяккай скуркай - 2 шт .;
• пятрушка свежая - пучок;
• кроп свежы - пучок;
• базілік сушеный - пару дробак;
• алей аліўкавы - 2-3 маленькія лыжачкі.

працэс падрыхтоўкі

Посныя стравы з шынка атрымліваюцца значна карысней і смачней, калі не падвяргаць іх тэрмічнай апрацоўцы. Для гэтага варта ўзяць маладыя цукіні, старанна іх памыць, ачысціць ад плодоножек і пупка, а затым нарэзаць на тоненькія і доўгія палоскі пры дапамозе таркі для морквы. Далей неабходна прыступіць да падрыхтоўкі падліўкі.

Саспелыя чырвоныя таматы патрабуецца спаласнуць разам са свежай зелянінай і часныком, ачысціць, а затым змясціць у блендер з вострымі асадкамі-нажамі. Узбіваючы ўсе інгрэдыенты ў кашыцу, да іх варта усыпаць сушеный базілік і добра змяшаць вялікай лыжкай. Пасля гэтага прыгатаваны соус патрабуецца злучыць разам са «спагецці» з шынкоў і закрасіць невялікай колькасцю аліўкавага алею.

2. Посныя стравы з шынка, круглозерного рысу і морквы

Неабходныя інгрэдыенты:

• мал круглозерный - 2/3 шклянкі;
• тамат чырвоны саспелы - 1 шт .;
• шынкі маладыя з мяккай скуркай - 2 шт .;
• пятрушка свежая - пучок;
• кроп свежы - пучок;
• перац духмяны молаты - пару дробак;
• моркву некрупной - 1 шт .;
• соль павараная - 1/3 лыжачкі;
• алей аліўкавы - 2-3 вялікія лыжкі;
• лук-порей - сярэдні пучок.

працэс падрыхтоўкі

Посныя стравы з шынка можна ўжываць не толькі ў сырам выглядзе, але і ў запечаным у духовочном шафе. Для гэтага патрабуецца добра памыць маладыя цукіні, прыбраць Пупкі і пладаножкі, а затым разрэзаць уздоўж напалову і выняць частка асяродку, каб у выніку ў вас атрымаліся «лодачкі».

Каб зрабіць начынне для такога стравы, варта ачысціць моркву, злёгку абсмажыць яе на аліўкавым алеі разам з лукам-пореем, свежым кропам і пятрушкай. Далей неабходна адварыць круглозерный рыс у салёнай вадзе, пазбавіць яго вадкасці, выкласці да пассерованным гародніне і зеляніны, закрасіць перцам, соллю, дадаць нашаткаваны свежы тамат і добра ўсё размяшаць. Пасля гэтага прыгатаваную начынне патрабуецца размеркаваць па кабачковай «лодачкай», а затым перамясціць у форму для выпякання і рыхтаваць у духовочном шафе прыкладна 20-28 хвілін.

Як правільна падаваць да стала

Посныя стравы з шынкоў, рэцэпты якіх мы разгледзелі вышэй, варта падаваць да стала без пшанічнага хлеба, маянэзу, смятаны, падліўкі і іншых інгрэдыентаў, якія могуць паспрыяць набору лішніх кілаграмаў. Таксама варта адзначыць, што такія абеды неабходна ўжываць у першай палове дня ў невялікіх колькасцях.