Пірог з чырвонай парэчкай ў мультиварке: рэцэпт з фота

Пірагі з ягадамі асабліва актуальныя летам. Таму ў гэты выдатны перыяд кожная хозяюшка можа эксперыментаваць і ўпрыгожваць свае дэсерты па сваім меркаванні.

Сёння мы пагаворым пра тое, як прыгатаваць пірог з чырвонай парэчкай. Вы пераканайцеся, што за кароткі прамежак часу і з мінімальнымі выдаткамі сіл можна спячы цудоўны дэсерт, які парадуе ўсіх членаў сям'і.

Бісквітны пірог з чырвонай парэчкай ў мультиварке

Гэты дэсерт атрымаецца вельмі далікатным і смачным. За кошт дадання парэчак пірог набудзе прыемную кіслінку і выдатны водар. Такім чынам, якія прадукты нам спатрэбяцца для гэтага смачны дэсерт?

• Парэчка - шклянку.
• Яйка буйное - 4 шт.
• Мука найвышэйшага гатунку - шклянку.
• Цукар або пясок з цукру - шклянку.
• Пякарскі парашок або разрыхляльнік - 1,5 ч. Л.
• Крухмал - 2,5 ч. Л.
• Соль.

пакрокавыя рэкамендацыі

У ёмістасць убіце усе яйкі і змяшайце іх з цукрам, трохі падсаліць і пачынайце ўзбіваць (7 хвілін). Сумесь павінна дасягнуць стану стойкай пены.

Акуратна з дапамогай драўлянай лыжкі увядзіце муку і разрыхляльнік. Лепш гэта рабіць паступова, каб наша яечна-цукровыя сумесь не страціла сваю кансістэнцыю.

Парэчку прамыйце (старайцеся адбіраць цэлыя ягадкі) і змесціце яе ў крухмал. Добранька абкачайце ягады, а затым ўвядзіце іх у цеста. Акуратна змяшайце, імкнучыся не пашкодзіць наш галоўны інгрэдыент.

Уключыце мультиварку ў рэжыме «Выпечка». Вышмаруйце чару алеем і багата пасыпце маннай крупамі. Увядзіце цеста, зачыніце вечкам і ўстанавіце час - 40 хвілін.

Пасля падрыхтоўкі выміце пірог з дапамогай чары для пароварения. Дайце дэсерту астыць. Зараз можна прыступаць да трапезы. Перад ужываннем пірог з чырвонай парэчкай (у мультиварке) можна пасыпаць цукровай пудрай, ягадамі або паліць распаленым шакаладам. Так ён набудзе больш святочны выгляд. Прыемнай вам трапезы!

Смачны пірог з чырвонай парэчкай «Швабскі»

Гэты духмяны дэсерт прыйдзецца па густу ўсім без выключэння, асабліва гэта тычыцца маленькіх і капрызных гурманаў. Такім чынам, каб прыгатаваць пірог з чырвонай парэчкай, набудзьце наступныя прадукты:

• чырвоная парэчка (можна выкарыстоўваць замарожаную) - 600-700 г;
• мука найвышэйшага гатунку, просеянную - 1,5 ст .;
• алей сметанковае - 125 г;
• цукар або пудра з цукру - 220 г;
• Пякарскі парашок (разрыхляльнік) - 1 ч. л .;
• яйкі буйныя - 3 шт .;
• крухмал - 1 ч. л .;
• дробка солі.

працэс падрыхтоўкі

Сметанковае масла пасячэце разам з мукой ў дробную дробку. Атрыманую сумесь перасыпце ў асобную ёмістасць. Туды ж увядзіце 100 г цукру, палоўку чайнай лыжкі разрыхляльніка і дробку солі.

Вавёркі аддзеліце ад жаўткоў. Першыя змесціце ў халадзільнік. Жаўткі увядзіце ў мучную дробку.

Замесіце рукамі цеста. Яно павінна хутка сабрацца ў кім. Сфармаванае цеста абматайце харчовай плёнкай і змесціце ў халадзільнік на 20 хвілін.

А тым часам добранька прамыйце парэчку пад праточнай вадой і перасыпце яе ў друшляк. Падтрасіце некалькі разоў. Пасля гэтага размесціце ягады на ручнік, каб сышла лішняя вадкасць.

Вавёркі дастаньце з халадзільніка і ўзбіце іх да стану стойкай пены. Акуратна, каб не парушыць кансістэнцыю, усыпце пакінуты цукар, крухмал, 1 ст. л. мукі і разрыхляльнік. Пасля гэтага можна дадаць і парэчку.

Разагрэйце духоўку да 180 градусаў. Краю формы для запякання вышмаруйце раслінным алеем. Астуджаным цеста дастаньце з халадзільніка і размяркуеце яго па форме. Не забудзьцеся пра борцікі па краях. Зверху выліце начынне. Пастаўце пірог у духоўку на 30 хвілін. За 10 хвілін да гатоўнасці паменшыце тэмпературу да 150 градусаў. Перад тым як прыступаць да чаявання, астудзіце пірог. Вось і ўсё, наша страва гатова! Рэцэпт пірага з чырвонай парэчкай, як відаць, вельмі просты. Прыемнага вам апетыту!

Пясочны пірог са парэчкай ў мультиварке

Гэта ласунак зможа прыгатаваць нават пачатковец кулінар, нічога не разумеюць у выпечцы, тым больш калі пад рукой такі выдатны прыбор, як мультиварка. Для падрыхтоўкі гэтай стравы вам спатрэбяцца наступныя прадукты:

• смятана высокай тлустасці - 50 мл;
• маргарын або сметанковае масла - 10 г;
• пудра з цукру або цукар - палова мультистакана;
• мука найвышэйшага гатунку (Просеять) - 1,5 мультистакана;
• сода харчовая - падлога чайнай лыжкі.

Для начыння:

• парэчка чырвоная - 1 мультистакан;
• яблык вялікае - 1 шт .;
• смятана высокай тлустасці - 200 мл;
• мука вышэйшага гатунку - 2,5 арт. л .;
• яйка буйное - 1 шт .;
• цукар - 1 мультистакан.

Рыхтуем пясочны пірог з чырвонай парэчкай пакрокава

Маргарын разам з мукой пасячэце нажом да адукацыі дробнай крошкі (можна пацерці на буйнай тарцы). Увядзіце паказанае колькасць цукру і змешвайце да таго часу, пакуль ён не злучыцца з маслам. Дадайце смятану. Ўсыпце муку, соду і акуратна вымешайце цеста. Абматайце плёнкай і пастаўце яго ў халадзільнік.

Парэчку прамыйце пад праточнай вадой і пакіньце яе ў друшляку, каб шкла вада. Затым размесціце ягады на ручнік. Яблык ачысціце ад лупіны, асяродкі і нарэжце на невялікія долькі.

Цеста выміце з халадзільніка. Уключыце мультиварку ў рэжыме «Выпечка». Чару вышмаруйце раслінным алеем. Разраўнуйце цеста па ёмістасці мультиварки. Не забудзьцеся пра борцікі па краях. Зверху размесціце яблыкі, затым парэчку. Паліце сумессю з яек і цукру. Усталюйце час - 65 хвілін. Пасля сігналу адкрыйце вечка і праверце ступень гатоўнасці (з дапамогай зубачысткі ці запалкі). Калі неабходна, пакіньце рыхтавацца яшчэ 10-15 хвілін. Гатовы дэсерт варта астудзіць і дастаць з ёмістасці. Пясочны пірог з чырвонай парэчкай ў мультиварке гатовы. Прыемнай вам трапезы!

Дражджавы пірог са парэчкай

Гэтым выдатным і простым рэцэптам варта абавязкова скарыстацца. Бо падрыхтоўка гэтага па-хатняму духмянага і далікатнага пірага не адбярэ шмат сіл. Такім чынам, набудзьце наступныя прадукты:

• высокагатунковага мука - паўкілаграма;
• пудра з цукру - 100-110 г;
• сухія дрожджы - 2 ч. л .;
• раслінны рафінаваны алей - 100 мл;
• сыраватка або кефір - 200 мл;
• чырвоная парэчка - 1,5 шклянкі;
• крухмал - 3 ст. л .;
• соль - дробка.

Рыхтуем дэсерт пакрокава

Дражджавы пірог з чырвонай парэчкай, фота якога прадстаўлена крыху ніжэй, будзе вельмі смачным, калі кефір нагрэць да аддзялення сыраваткі. Пасля гэтага дадайце да яго рафінаваны алей, 50 г цукровага пяску і соль. Змяшайце. Муку просейте і дадайце дрожджы. У сухую сумесь увядзіце кефір з маслам і цукрам. Вымешайце цеста. Накрыйце яго ручніком і пакіньце на паўгадзіны ў цёплым месцы. Чырвоную парэчку прамыйце і падсушыце. Абкачайце ягады ў крухмале.

Форму для запякання засцеліце пекарской паперай. Цеста падзеліце на дзве няроўныя часткі. З большай сфармуйце праснакі і размесціце яе на блясе. Разравняйте па ўсёй паверхні. Зверху пасыпце ягадамі і пакінутым цукровым пяском. З другой часткі тэсту сфармуйце палоскі, якія выкладзеце па-над начыння ў выглядзе рашоткі. Вакол зрабіце борцік. Пакіньце страва на 30 хвілін у цёплым месцы. А пакуль разагрэйце духоўку да 180 градусаў. Разбіце яйка і аддзеліце жаўток ад бялку. Апошнім вышмаруйце настаялы дэсерт. Каб пірог з чырвонай парэчкай зверху не надгарэў, першыя 15 хвілін запякайце яго, накрыўшы фальгой. Усяго для гатавання вам спатрэбіцца 35 хвілін. Астылы дэсерт пасыпце цукровай пудрай і падавайце да стала. Прыемнага вам чаявання!