Рэцэпт марынаванага лука для салаты. спосабы прыгатавання

Рэцэпт марынаванага лука для салаты зацікавіць любую гаспадыню. Бо ён выдатна спалучаецца з самімі рознымі стравамі. Асабліва гэтая закуска падыходзіць да смажанага мяса і розным лёгкім прысмакамі. У гэтым артыкуле пойдзе гаворка пра тое, як прыгатаваць смачны марынаваны лук. Рэцэпты здзівяць вас сваёй вытанчанай прастатой.

Аб карысці прадукту

Акрамя выдатных смакавых якасцяў, марынаваны лук славіцца сваімі карыснымі ўласцівасцямі. Ён спрыяе расшчапленню тлушчаў і дапамагае палепшыць страваванне. А яшчэ зніжае ўзровень халестэрыну ў крыві, што асабліва актуальна для аматараў сытных пачастункаў на свежым паветры. Варта адзначыць, што спецыфічны рэзкі пах з рота пасля ўжывання ў ежу марынаванага лука не зьяўляецца, што спрыяе доўгаму і плённаму зносінам пасля багатай трапезы. Пра тое, як зрабіць гэтую смачную закуску, вы даведаецеся ніжэй.

варыянты падрыхтоўкі

Можна па-рознаму марынаваць лук. Рэцэпты падрыхтоўкі агародніннага гарніру мяркуюць два варыянты: сухі і з выкарыстаннем марынаду. Першы спосаб лічыцца самым хуткім, бо на стварэнне стравы сыходзіць 10-15 хвілін. Другі з'яўляецца больш складаным, але пры яго выкарыстанні густ у марынаванага лука атрымліваецца больш цікавым і насычаным. Для вырабу марынаду можна выкарыстоўваць вінаградны ці яблычны воцат, цытрынавы сок, збожжа гарчыцы, здробненую свежую зеляніну і молаты перац. Давайце для пачатку пазнаёмімся з самым простым рэцэптам.

Хуткі марынаваны лук. інгрэдыенты

Такая закуска традыцыйна рыхтуецца да шашлыку. Лук пышна спалучаецца з усімі відамі мяса. Яго таксама прынята дадаваць у шаурму і розныя бутэрброды. Нават пачаткоўка гаспадыня зможа лёгка замаріновать лук. Рэцэпт стварэння закускі мяркуе, што неабходна выкарыстоўваць наступныя прадукты:

• цукар - 2 лыжкі сталовых;
• воцат яблычны - 2 лыжкі сталовых;
• лук рэпчаты - 500 грамаў;
• соль - па гусце.

Хуткі марынаваны лук. Спосаб прыгатавання

1. Перш за ўсё трэба пачысціць і нарэзаць тоненькімі лустачкамі рэпчаты лук.
2. Затым гародніна варта злёгку адціснуць рукамі і заправіць соллю, цукрам і воцатам.
3. Далей усе інгрэдыенты неабходна добранька змяшаць. Літаральна праз некалькі хвілін гародніна дасць сок і праз чвэрць гадзіны будзе ўжо гатовы да ўжывання ў ежу.

Так робіцца хуткі марынаваны лук. Рэцэпт максімальна просты і даступны. Такую закуску можна ўзяць з сабой на пікнік, абклаўшы ў герметычны пластыкавы кантэйнер.

Марынаваны лук з лімонам. інгрэдыенты

Для наступнага варыянту вам спатрэбяцца:

• цытрына - 1 штука;
• чорны перац (молаты) - па гусце;
• рэпчаты лук - 2 галоўкі;
• зеляніна - па гусце;
• цукар - 1 лыжка гарбатная;
• кіпячоная вада - 50 мілілітраў;
• соль - 1 лыжка гарбатная;
• алей - 1 лыжка чайная.

Марынаваны лук з лімонам. Спосаб прыгатавання

Сапраўдным выратаваннем для людзей, не пераносячы свежыя гародніна, з'яўляецца рэцэпт марынаванага лука для салаты. Гэтая закуска валодае характэрным свежым салодка-кіслым густам і пышна спалучаецца з шашлыком, пловам і мясам. Для таго каб яе прыгатаваць, трэба зрабіць наступнае:

1. Для пачатку ўзяць невялікую цыбуліну, ачысціць і памыць яе, а потым нарэзаць чвэртачкі або паўколамі.
2. Затым у асобнай місцы варта змяшаць цытрынавы сок, дробна пасечанай зелянінай, алей, соль, цукар і гарачую кіпячоную ваду.
3. Далей ўсе інгрэдыенты ў місцы трэба старанна змяшаць і заліць атрыманым складам рэпчаты лук. Пры гэтым гародніна павінен быць цалкам пакрыты марынадам.
4. Рэцэпт марынаванага лука для салаты мяркуе, што прадукт павінен рыхтавацца прыкладна паўгадзіны, да таго часу, пакуль вада не астыне цалкам. Затым вадкасць трэба зліць.
5. Пасля гэтага лук варта астудзіць і выкарыстоўваць у астуджаным выглядзе ў якасці інгрэдыента для салаты. Добры ён і як самастойная закуска.

Марынаваны лук для салаты. інгрэдыенты

Не кожны можа спакойна ўжываць у ежу пякучы рэпчаты лук. А вось з марынаванага гародніны можа атрымацца самастойнае страва, якое прыйдзецца па густу самому прыдзірліваму гурману. Рэцэпт марынаванага лука для салаты абвяшчае, што для яго падрыхтоўкі гаспадыня павінна назапасіцца такімі прадуктамі:

• рэпчаты лук - 1 галоўка;
• воцат (лепш яблычны, шестипроцентный) - 3 лыжкі сталовых;
• вада - 5 сталовых лыжак;
• соль - 1 гарбатная лыжка;
• перац, каляндра - па гусце.

Марынаваны лук для салаты. Спосаб прыгатавання

1. Перш за ўсё трэба пачысціць і нарэзаць паўколамі рэпчаты лук.
2. Затым варта зрабіць марынад. Для гэтага неабходна змяшаць паміж сабой воцат, ваду, соль і спецыі.
3. Далей трэба цалкам заліць марынадам рэпчаты лук і пачакаць 15-20 хвілін. Цяпер гародніна гатовы да ўжывання.

Так можна зрабіць з выкарыстаннем воцату марынаваны лук. Рэцэпт для салаты спатрэбіцца любому кулінару. Далей раскажам яшчэ адзін спосаб падрыхтоўкі закускі.

Салата з марынаванага лука

Для такога стравы пераважней выкарыстоўваць пахучае, нерафінаваны сланечнікавы алей. Яно добра падкрэсліць кісла-салодкі смак марынаванага лука. Акрамя асноўнага інгрэдыента, у салату неабходна дадаць моркву (1 штуку) і свежую зеляніну (па гусце). Гэтыя прадукты нададуць яму вялікую яркасць і выразнасць. Для таго каб змяшаць неабходныя інгрэдыенты і заправіць іх алеем, спатрэбіцца літаральна некалькі хвілін. Салата гатовы! Яго можна паесці з хлебам ці падаць да шашлыку і іншым мясных страў.

Цяпер вы ведаеце, як зрабіць смачны марынаваны лук. Рэцэпт прыгатавання закускі не зойме шмат часу, а вынік абавязкова парадуе вашых дамачадцаў і гасцей. Прыемнага апетыту!