Рэцэпт оладушек з шынка: хутка, смачна, карысна

Многія жанчыны задумваюцца, што зрабіць з шынкоў. З гэтай гародніны можна прыгатаваць розныя стравы. Гэта могуць быць салаты, закускі і іншае. У нашым артыкуле разгледзім, як рыхтуюцца оладушки з шынкоў. Каларыйнасць стравы ў сярэднім складае 139 ккал на 100 грам. Як бачыце, трохі гэтага карыснага стравы не пашкодзіць постаці. Ёсць некалькі спосабаў падрыхтоўкі такіх агароднінных вырабаў.

Оладушки. рэцэпт першы

Зараз разгледзім працэс падрыхтоўкі оладушек з шынка. Гэтыя вырабы смачныя, карысныя. Смажацца хутка. Лепш за ўсё падаваць са свежым падліўкай або смятанай.

Для падрыхтоўкі спатрэбяцца:

• два яйкі;
• адзін шынок (свежы);
• адзін шклянку мукі;
• соль;
• молаты чорны перац.

працэс падрыхтоўкі

1. Спачатку вымыйце шынок, зрэжце Папкоў. Калі ў вас гародніна немалады, то выдаліце насенне і скурку.
2. На тарцы здрабніце шынок.
3. Далей дадайце соль, перац, а таксама яйкі.
4. Пасля дадайце муку. Старанна вымешайце цеста.
5. Вазьміце патэльню, разагрэйце, наліце алей.
6. Затым сталовай лыжкай выкладзеце оладушки.
7. Абсмажце да румянай з двух бакоў.

Рыхтуем оладушки з кефірам

Гэтыя вырабы атрымліваюцца вельмі смачна. Рыхтуюцца аладкі з кабачкоў хутка. Рэцэпт стварэння вельмі просты. Такі спосаб падрыхтоўкі спадабаецца тым, хто не любіць марнаваць шмат часу каля пліты.

Падаваць оладушки лепш за ўсё са смятанай альбо ж чесночным соусам. Браць такія вырабы можна на пікнік. На свежым паветры яны будуць яшчэ больш смачным.

Для падрыхтоўкі оладушек з шынка спатрэбяцца:

• 200 мл кефіру;
• свежы шынок;
• яйка;
• дробка солі;
• восем сталовых лыжак мукі;
• 85 мл расліннага алею;
• дробка перцу і столькі ж соды.

Падрыхтоўку стравы з шынка ў хатніх умовах

1. Спачатку трохі ўзбіце яйкі з соллю відэльцам. Можна зараз дадаць і дробку солі.
2. Далей соду загасіце ў кефір.
3. Затым злучыце кісламалочны прадукт і курынае яйка. Пасля старанна змяшайце.
4. Вымыйце старанна шынок. Калі ёсць неабходнасць, то ачысціце яго ад лупіны.
5. На сярэдняй тарцы здрабніце шынок.
6. Затым дадайце атрыманую масу да кефіру з яйкам.
7. Далей паперчыце па гусце. Калі ёсць жаданне, то дадайце спецыі і зеляніна.
8. Затым паступова ўводзіце муку, пры гэтым змешваючы. Адзначым, што цеста не павінна атрымацца залішне стромкім.
9. Вазьміце патэльню, наліце алей.
10. Пастаўце яе на агонь.
11. На патэльню выкладзеце аладкі. Абсмажце іх да апетытнай скарыначкі, прычым з двух бакоў.
12. Зараз вазьміце папяровае ручнік. На яго выкладзеце оладушки. Гэта робіцца для таго, каб прыбраць лішні тлушч. Падаваць вырабы можна не толькі гарачымі, але і лядоўнямі, агароднінныя оладушки ўсё роўна будуць смачнымі.

Рыхтуем карысныя аладкі ў духоўцы

Мы разабраліся з тым, што зрабіць з шынкоў. Як бачыце, можна зрабіць розныя оладушки. Раней мы апісвалі рэцэпты прыгатавання на патэльні. Зараз мы разгледзім, як рыхтуюцца агароднінныя оладушки ў духоўцы. Выбірайце шынок больш свежую і посочнее, тады вырабы будуць яшчэ больш смачнымі.

Рыхтуюцца оладушки не больш паўгадзіны. Падаваць такія агароднінныя аладкі можна не толькі гарачымі, але таксама і лядоўнямі. За кошт дадання балгарскага перцу і спецый вырабы набываюць новы густ. Такія смачныя оладушки асабліва спадабаюцца дзеткам.

Для падрыхтоўкі спатрэбяцца:

• адзін шклянку паніровачных сухароў;
• два шынка;
• адно яйка;
• чатыры перышка зялёнага лука;
• палова чайнай лыжкі солі;
• спецыі (выбірайце тыя, што вам па душы, да прыкладу, вазьміце 1 чайную лыжку дыжонскага гарчыцы, пару дробак папрыка і сталовую лыжку маянэза);
• Балгарскі перац;
• 0,5 шклянкі цёртага сыру (да прыкладу, пармезану).

Працэс падрыхтоўкі оладушек з шынка ў духоўцы:

1. Спачатку уключыце духоўку. Нагрэйце да двухсот градусаў.
2. Вазьміце бляху, апырскайце яго раслінным алеем.
3. Гародніна прамыйце.
4. Балгарскі перац парэжце кубікамі.
5. На буйной тарцы здрабніце шынкі. Прыбярыце пасля гэтага лішні сок. Для гэтага выкладзеце цёрты шынок ў марлю, далей адцісніце.
6. Цяпер спатрэбіцца вялікая міска. У яе выкладзеце цёрты шынок, перац, нарэзаны на кубікі, здробненыя пёркі цыбулі. Пасля дадайце паніровачныя сухары, яйка, цёрты сыр, спецыі, соль. Далей усё добранька змяшайце.
7. З атрыманай масы ў вас атрымаецца дванаццаць вырабаў. Іх выкладзеце на загадзя падрыхтаваны бляху.
8. У разагрэтай духоўцы на працягу дзесяці хвілін запякайце вырабы з шынкоў.
9. Пасля перавярніце іх. Далей запякайце яшчэ восем хвілін. Пасля выцягнеце аладкі з духоўкі. Падавайце іх са смятанай. Прыемнага апетыту!

Агароднінныя вырабы без яек

Зараз раскажам, як рыхтуюцца оладушки з шынкоў без яек. Гэта страва не толькі смачнае і карыснае. Калі вы сочыце за харчаванне, то вам, хутчэй за ўсё, спадабаецца такі варыянт падрыхтоўкі. Вырабы атрымліваюцца духмянымі, храбусткімі і смачнымі.

Для гатавання спатрэбяцца:

• зеляніна (кроп і пятрушка);
• перац;
• шынок;
• дзве сталовыя лыжкі мукі;
• сталовая лыжка расліннага алею.

Працэс падрыхтоўкі агароднінных оладушек на хатняй кухні:

1. Спачатку натрыце на тарцы шынкі.
2. Далей дробненька парэжце зеляніна.
3. Адцісніце шынкі.
4. Пасля змяшайце іх з зелянінай.
5. Старанна размяшайце.
6. Далей дадайце муку.
7. Размяшайце цеста, пакуль густым не стане.
8. Цяпер спатрэбіцца патэльня. Наліце алей.
9. Пастаўце патэльню на павольны агонь.
10. З цеста злепіце аладкі.
11. Затым пакладзеце іх на патэльню.
12. Абсмажце іх з двух бакоў да адукацыі румянай скарыначкі.

Вырабы з сырам і часныком

Оладушки з шынкоў з часнаком і сырам смачныя. У такім страву ўтрымоўваецца шмат вітамінаў і мінералаў.

Шынкі наогул вельмі карысныя для чалавека, яны выводзяць таксічныя рэчывы. Таму такую страву варта ўжываць.

Для падрыхтоўкі спатрэбяцца:

• 100 грам сыру цвёрдых гатункаў;
• адзін шынок сярэдні па памеры;
• яйка;
• зубчык часныку;
• перац (адна дробка);
• дзве сталовыя лыжкі расліннага алею;
• паўтары сталовыя лыжкі мукі;
• соль (адна чайная лыжка).

Як рыхтаваць оладушки з шынкоў з сырам і часныком:

1. Вазьміце шынок, прамыйце яго, ачысціце.
2. Далей натрыце гародніна на буйной тарцы ў міску. Вадкасць, якая утвараецца ў працэсе, зліваецца. Гэта неабходна, каб нашы вырабы не разваліліся.
3. Вазьміце міску з шынкоў, разбіце туды яйка.
4. Далей натрыце сыр (можаце буйное або дробна).
5. Дадайце яго ў міску.
6. Пасоліце і паперчыце масу.
7. Дадайце ў міску муку.
8. Усё старанна змяшайце. Калі вы заўважылі, што цеста атрымалася занадта вадкім, то дадайце трохі мукі.
9. Цяпер спатрэбіцца патэльня. На яе наліце алей.
10. Разагрэйце патэльню. Далей выкладвайце оладушки вялікай лыжкай.
11. Пячыце вырабы да з'яўлення залацістай скарыначкі.
12. Каб аладкі не былі занадта тоўстымі, можна не наліваць алей у патэльню, а проста змазваць. Тады вырабы не будуць прыліпаць, пры гэтым яны будуць не такімі тоўстымі. Падаюцца агароднінныя аладкі з зелянінай і смятанкай.

дыетычныя вырабы

Дыетычныя оладушки з шынкоў спадабаюцца тым, хто сочыць за фігурай. Вядома, такое страва не назавеш зусім некаларыйны, бо смажыць без алею нельга.

Для падрыхтоўкі спатрэбяцца:

• яйка;
• адзін зубчык часныку;
• зелень;
• 350 грам шынка;
• перац, соль;
• 50 грам салодкага перцу і мукі.

Як прыгатаваць дыетычныя оладушки сваімі рукамі?

1. Шынок ачысціце, натрыце на тарцы.
2. Зеляніна здрабніце. Пасля дадайце да карчмы.
3. Дадайце туды ж яйка.
4. Дробненькія парэжце перац.
5. Пасля дадайце яго да агульнай масы.
6. Праз прэс прапусціце часнык.
7. Далей дадайце яго да астатніх кампанентаў.
8. Туды ўсыпце муку, а таксама спецыі.
9. Старанна змяшайце ўсё.
10. Далей абсмажце аладкі на добра разагрэтай патэльні з двух бакоў.

невялікае заключэнне

Цяпер вы ведаеце рэцэпт оладушек з шынка. Як бачыце, варыянтаў падрыхтоўкі агароднінных вырабаў некалькі. Выбірайце той, што вам спадабаецца. Калі вы сочыце за фігурай, то звернеце ўвагу на дыетычныя вырабы. Жадаем вам поспеху ў кулінарнай справе і прыемнага апетыту!