Салаты на новы год: хутка і смачна!

Многія людзі праводзяць цэлы год у чаканні аднаго вечара, а дакладней адной запаветнай ночы. Гаворка ідзе пра Новы Годзе. Бо ў гэтую ноч прынята верыць, што ўсе вашы жаданні могуць ажыццявіцца, бо гэта пара цудаў і ажыццяўлення вашых самых запаветных жаданняў. Тое ж самае можна сказаць і пра святочным стале, бо вы цэлы дзень праводзіце на кухні і ўсё толькі для таго, каб уначы паспытаць самыя смачныя і вытанчаныя стравы, рэцэпты якіх вам удалося назбіраць за ўвесь год. І зусім не важна, што ў вас на гэта сыдзе плойма часу і грошай, так як гэтая ноч павінна стаць сапраўды чароўнай, і такой яна павінна быць ва ўсім. Менавіта таму варта старанна падбіраць стравы, якія вы збіраецеся прыгатаваць, у тым ліку і салаты на Новы год.

Салаты - гэта тая ежа, якая павінна рыхтавацца хутка, лёгка, але ў той жа самы час быць вельмі прыгожай і смачнай. Так простыя навагоднія салаты - гэта выдатна, але не для вас. Гэтая ноч павінна запомніцца ўсім надоўга не толькі цудоўным настроем, морам усмешак і прыгожымі падарункамі, але і дзівоснымі закускамі і салатамі, над якімі вы «вядзьмарылі» цэлыя суткі.

Такім чынам, салаты на навагодні стол. Перш за ўсё, вы павінны высветліць перавагі сваіх хатніх і гасцей, якія будуць прысутнічаць на святкаванні Новага Года. Усё гэта вам неабходна для таго, каб не аказалася такога, што хто-то не есць мяса або рыбу, а ў вас толькі мясныя і рыбныя стравы. Так, зараз у вас ёсць усё, каб прыступаць да сама цяжкага, а менавіта пачаць рыхтаваць. Аднак каб працэс падрыхтоўкі ежы ня быў вам цяжарам, далучылі да гэтай справы ўсю сваю сям'ю і можаце нават зладзіць невялікі конкурс. Напрыклад, хто хутчэй пачысціць яйкі або нарэжа моркву. Прыгатуйце адпаведныя прызы пераможцу.

Вось яны, салаты на Новы Год. Калі вы плануеце сустрэць Новы Год ўдваіх са сваёй другой палавінкай, то вам падыдзе Салацік для каханых. Для яго падрыхтоўкі вам спатрэбіцца адна слоічак рыбных кансерваў, адна цыбуліна, чатыры яйкі і дзве морквы. Усе інгрэдыенты неабходна нацерці на сярэдняй тарцы, а вось кансервы расцерці відэльцам. Салата рыхтуецца пластамі, кожны прамазваецца маянэзам. Для таго каб надаць нейкую арыгінальнасць, выкладваць пласты можна ў форме бутэлькі шампанскага.

А можа, якія-небудзь больш цікавыя салаты на Новы Год? Ідэальным салатай для вашага вечара можа стаць Салацік «Свечка». Для гэтага вазьміце дзве вараныя бульбіны і натрыце іх на тарцы. Дадайце дзвесце грам перамалоць філе кураня, папярэдне змяшаўшы з смажаным лукам. Адварыце і натрыце тры яйкі. Пасля чаго ўсе інгрэдыенты выкладзеце на талерку тоўстым пластом, зверху ўпрыгожце цёртым сырам, дадайце трохі маянэзу. Упрыгожце салата кропам, варанай морквай, цёртым яйкам і кавалачкамі балгарскага чырвонага перцу.

Таксама вы можаце парадаваць сваіх блізкіх і сяброў найсмачным салатай «Навагодні баль». Усе інгрэдыенты выкладваюцца асобнымі пластамі, кожны з іх прамазваецца маянэзам або смятанай. Такім чынам, вам спатрэбіцца адзін адварной курыны кумпяк (рэзаць кубікамі), шклянку чарнасліву (рэзаць саломкай), пяць адварных яек, нарэзаных кубікамі, дзве морквы (можна сырыя), трыста грам смажаных грыбоў, полбанки кансерваванай кукурузы і зялёнага гарошку. Для ўпрыгожвання можна выкарыстоўваць зялёны лук, пятрушку.

Такім чынам, гэтыя салаты на Новы Год стануць галоўным нумарам вашага вечара і прынясуць вам масу камлементу ад вашых сваякоў і гасцей. Пацешце сябе і сваіх любімых новымі смачнасцямі. Хай святочны стол «б'ецца» ад прыгажосці і багацця арыгінальных страў. Вам пазайздросціць любы майстэрскі кулінар, які пазнаў, якія смачныя салаты вы прыгатавалі або збіраецеся прыгатаваць на святочны навагодні стол.