Сервіроўка стала ў дзіцячым садзе: вывучаем нюансы

Дзеці ўбіраюць у сябе інфармацыю, як губка. Таму вельмі важна з самага нараджэння прывіваць ім правільныя манеры. Культура харчавання - тое, што неабходна ў сучасным грамадстве. Сервіроўка стала ў дзіцячым садзе мае вялікае значэнне, бо так малышам прышчапляецца парадак і асноўныя догмы, якія будуць выкарыстоўвацца ў жыцці ў далейшым. Пра тое, што трэба ведаць выхавальнікам і нянечкі ў дашкольных установах, пагаворым у артыкуле.

Для чаго трэба сервіраваць стол?

Многія бацькі не разумеюць, для чаго наогул прыдуманы алгарытм сервіроўкі стала ў дзіцячым садзе? Бо ў малодшых групах малыя выкарыстоўваюць мінімум сталовых прыбораў і посуду. Але выхавальнікі запэўніваюць, што гэта вельмі важны момант. Дзякуючы правільнай сервіроўцы вырашаюцца наступныя пытанні:

1. Праблемы з прыняццем ежы. Вельмі часта ад дзіцяці можна пачуць фразу: «Не хачу і не буду». Прыгожа сервіраваны стол абуджае апетыт.

2. Навучанне асноўным правілах паводзін за сталом. Маляня з ранняга ўзросту павінен ведаць, з якога боку ляжыць лыжка і відэлец.

3. Дысцыпліна. Пачынаючы з другой малодшай групы выхавальнікі прыцягваюць дзяцей да сервіроўцы стала. Прызначаюцца дзяжурныя, якія адказныя за расстаўленыя посуду, прыбораў, сурвэтак і гэтак далей.

Правільная сервіроўка стала ў дзіцячым садзе вельмі важная. Бо малышам неабходна вучыцца жыць у грамадстве і выконваць асноўныя правілы.

Сервируем стол у дашкольнай установе правільна

Схемы сервіроўкі стала ў дзіцячым садзе вызначаюцца для кожнага канкрэтнага дашкольнай установы. У асноўным выхавальнікі прытрымліваюцца класічных правілаў. Зыходзячы з іх, відэлец павінна быць размешчана злева, нож - справа, а вось сталовая лыжка ляжаць паралельна стала.

Да сняданку стравы падаюцца толькі тады, калі дзеці садзяцца за стол. Робіцца гэта для таго, каб ежа не паспела астыць. Па цэнтры размяшчаецца сподак з хлебам, алеем, сурвэткі. Многія выхавальнікі ўпрыгожваюць сталы кветкамі. Але рабіць гэта неабходна з асцярогай, каб не выклікаць алергічную рэакцыю ў малых.

Да абеду на стол загадзя выстаўляюць шклянкі з узварам. Усю астатнюю ежу прыносяць у талерках парцыённа. У малодшых групах выкарыстоўваецца толькі глыбокая посуд, у старэйшых - дробныя талеркі.

Сервіроўка стала ў дзіцячым садзе, фота якой прадстаўлена ніжэй, павінна выконвацца выхавацелямі па агульных правілах. Пажадана і бацькам ведаць пра іх, каб дзеці і дома карысталіся тымі ж правіламі і догмамі.

Саветы і рэкамендацыі выхавальнікам

Для таго каб дзеці актыўна прымалі ўдзел у сервіроўцы стала, выхавальнікам рэкамендуюць штодня ладзіць дзяжурствы сярод дзетак. Для гэтага заводзяць спецыяльны куток, у якім пішуць графік дапамогі нянечцы. Вельмі арыгінальна апранаць на дзяжурных фартушка або іншыя адметныя знакі.

Выхавальнікам неабходна лаяльна ставіцца да малышам, нават калі ў іх нешта не атрымліваецца. Не варта на іх крычаць або лаяць. Яны яшчэ маленькія, таму не могуць усё рабіць правільна. Толькі ласкавае абыходжанне і тлумачэнне прышчэпяць ім жаданне быць лепшымі і выконваць усе дакладна.

Сервіроўка прыбораў развівае дробную маторыку, маляня пачынае разумець паняцці «права» і «лева». У старэйшых групах выхавальнікі дазваляюць дзецям самастойна накрываць на стол.

маленькія нюансы

Сервіроўка стала ў дзіцячым садзе - працэс даволі адказны і захапляльны. Для дзяцей важна, каб гэтыя рэчы былі яркая, арыгінальная. Вельмі вялікая памылка выхавальнікаў - купляць дзецям талеркі з розным малюнкам. З-за гэтага часта выбухаюць канфлікты і сваркі паміж малымі. Лепш, каб ва ўсіх усё было аднолькавае, нават нягледзячы на тое, што псыхолягі настойваюць, што ўжо ў дашкольнай установе дзіця павінна разумець, што ён асобная асобу.

Яшчэ адно важнае правіла - наяўнасць на стале сурвэтак. Яны могуць быць рознакаляровымі, з выявай кветак, жывёл, казачных герояў. Гэта толькі павялічыць цікавасць дзяцей да ежы.

Сервіроўка стала ў дзіцячым садзе - абавязковая працэдура, якая павінна выконвацца з дня ў дзень. Вельмі важна, каб посуд і прыборы выстаўляліся па адных і тых жа правілах. Калі абрана класічная еўрапейская манера, відэлец павінна знаходзіцца злева, а нож - справа.