Славацкае піва "Злата Базант", яго гісторыя і характарыстыкі

Zlaty Bazant перакладаецца са славацкага як "Залаты Фазан". Гэтая назва папулярнага піўнога брэнда, які належыць знакамітаму вытворцу піва і іншых напояў - карпарацыі Heineken. Кампанія сцвярджае, што галоўным у сваёй працы лічыць вернасць старадаўнім славацкім традыцыям і строгі кантроль якасці выпускаемай прадукцыі. Піва "Златы Базант" прадаецца не толькі на тэрыторыі Славакіі, але і экспартуецца за яе межы.

Гістарычная даведка

Гісторыя гэтай маркі піва пачалася ў 1969 г., калі ў Гурбанове была адкрыта новая бровар. Яе прадукцыя хутка распаўсюджвалася па барах тагачаснай Чэхаславакіі, а таксама адправілася і за яе межы. Толькі за першае дзесяцігоддзе дзейнасці бровары пеннае піва "Злата Базант" так палюбілася спажыўцам, што вытворца змог наладзіць экспарт у 12 краін свету.

1971 год быў адзначаны некаторымі тэхналагічнымі ўкараненнямі. Была запушчана першая ў дзяржаве лінія па разліву піва ў бляшаныя банкі. З 1995 года бровар атрымала новы віток свайго развіцця: прадпрыемства выкупіла нідэрландская карпарацыя Heineken і адразу ж інвеставала велізарныя матэрыяльныя сродкі ў мадэрнізацыю і абнаўленне вытворчасці. Вялікая ўвага была ўдзелена і маркетынгу. Гэта значна ўзмацніла пазіцыі маркі Zlaty Bazant на сусветным рынку.

Вынік такой бурнай дзейнасці не прымусіў сябе чакаць. За мадэрнізацыяй рушыў услед значны рост аб'ёмаў продажаў піва. На ўнутраным рынку ён вырас удвая. А ўсяго піваварны завод пры вытворчасці свайго прадукта аднаго толькі соладу спажывае 140 тон у год.

Густ, колер і іншыя характарыстыкі

Эксперты кажуць, што піва "Злата Базант" цалкам апраўдвае сваю назву. Яго колер сапраўды вельмі глыбокі і прыемны. Яго дапаўняе ўстойлівы водар соладу і хмелю.

Вытворца робіць некалькі гатункаў піва, сярод якіх ёсць і безалкагольнае. Вельмі папулярна піва "Злата Базант" пшанічнае светлае з крэпасцю 5% і адносна высокай шчыльнасцю - 12%. Яно выпускаецца ў бутэльках па 0,5 і 0,33 мл, а таксама ў падлогу-літровых банках. Цёмны піва мае крэпасць паменш (3,8) і прадаецца толькі ў шкле.

Цікавыя факты аб піве "Злата Базант"

Дызайн выконваецца з упорам на старажытныя традыцыі і культуру Славакіі. Унікальны арнамент, распрацаваны камандай мастакоў спецыяльна для гэтага брэнда, лёг у аснову калекцыі аксесуараў Zlaty Bazant. Аматары піва могуць набыць футболку, сумку ці бейсболку з фірмовым арнаментам "Залатога фаза".

Характэрна, што назва Zlaty Bazant не знаёмае амерыканцам. А само піва яны ведаюць і любяць. Толькі завецца яно ў іх інакш - Golden Pheasant - "Залаты Фазан" па-ангельску.

А яшчэ гэтае піва было першым і пакуль што адзіным, якія пабылі на арбіце. У канцы сямідзесятых савецкія касманаўты бралі банку "Залатога фаза" у космас. Пасля завяршэння экспедыцыі банка была адчынена, а яе змесціва даследавана вельмі дасканала. Экспертыза ўстанавіла, што піва "Злата Базант" перажыло сверхнагрузки і бязважкасць абсалютна без страт. Яго склад не змяніўся.

Назвай сваім гэтае піва абавязана унікальнай прыродзе наваколля горада Гурбанова, у якім размяшчаецца першая бровар. Надвор'е ў тых краях лічыцца самай лепшай у краіне, там ніколі не бывае халадоў з тэмпературамі ніжэй за чатыры з мінусам градусаў. Такія ўмовы апынуліся ідэальнымі не толькі для піваварства, але і для залатых фазанаў. Гэтыя птушкі даўно аблюбавалі лугі і лясы вакол Гурбанова. І менавіта ў гонар іх і было прыдумана назва для новага піва ў пачатку шасцідзесятых. Выдатная прырода, дарэчы, і тлумачыць высокую якасць выраблянага ў тых краях сыравіны. Немалаважна і якасць вады - бо нават дылетанты ведаюць, што вырабіць мяккае і смачнае піва з дрэннай вады немагчыма. Але ў тых краях вада добрая. Роўна як і іншыя неабходныя кампаненты: пшаніца, солад, хмель.

Падача да стала

Вытворца піва "Злата Базант" рэкамендуе перад падачай астуджаць напой да 10-12 ^аб С. Гэта дапамагае густу і водару раскрыцца максімальна.

Калі вы падбірае прыдатныя закускі да гэтага піву, спыніце свой выбар на запечаным мясе, вострым марозіве сале, смажаным мясе птушкі, рыбных далікатэсах або морапрадуктах. Падыдуць да яго і традыцыйныя піўныя закускі: пікантныя чыпсы, салёныя арэхі, вяленае мяса.