Смачныя смажаныя бананы - рэцэпт іх прыгатавання

Адным з самых лёгкіх ў падрыхтоўцы дэсертаў з'яўляюцца смажаныя бананы, рэцэпт якіх, акрамя таго, што элементарны, да таго ж мае некалькі варыяцый. Для пачатку паспрабуем проста абсмажыць гэты фрукт на патэльні - гэта стане першым варыянтам стравы. Для гэтага нам спатрэбяцца:

- адзін банан;

- сметанковае і алей;

- некалькі лыжак мукі;

- кававы лікёр;

- ром.

У першую чаргу наразаем банан. Можна ў форме гурткоў - так будзе нашмат прасцей іх рыхтаваць. Можна парэзаць яго і ўздоўж, толькі ў такім выпадку пераварочваць яго трэба будзе вельмі акуратна, каб не паламаць кавалачкі фрукта. Аднак у выніку дэсерт будзе выглядаць нашмат прывабней. Затым неабходна абкачаць кавалачкі фрукта у пакуце.

Бярэм патэльню, награваем яе на пліце і кладзём кавалак сметанковага масла. Пасля таго, як яно падпаліцца, дадаем раслінны алей. Выкладваем у алей на патэльні бананы. Праз некалькі хвілін туды ж наліваем рому, каля адной сталовай лыжкі, і даем яму раўнамерна расцячыся па ўсёй плошчы патэльні. У працэсе смажання перыядычна перагортваем садавіна. Калі кавалачкі бананаў пакрыюцца залацістай скарыначкай, можна здымаць іх з агню. Бярэм талерку і наліваем у яе кававы лікёр і выкладваем туды гатовыя садавіна. Ёсць страва неабходна, пакуль яно яшчэ гарачае, інакш смак будзе страчаны.

На смак смажаныя бананы, рэцэпт прыгатавання якіх прадстаўлены вышэй, досыць своеасаблівыя. Аднак пры правільным падыходзе да працэсу гатавання дэсерт сапраўды атрымаецца даволі цікавым. Вельмі смачныя смажаныя бананы з марозівам. Досыць дадаць ўсяго адзін шарык, да прыкладу, сметанковага пламбіру без якіх-небудзь фарбавальнікаў, і адчуванні ад такога дэсерту стануць асабліва прыемнымі.

Існуюць і іншыя варыянты такой незвычайнай прысмакі, як смажаныя бананы. Рэцэпт, таксама які заваяваў папулярнасць сярод гурманаў, ўключае ў сябе даданне да садавіны кляре. Для таго, каб у хатніх умовах прыгатаваць смажаныя бананы ў кляре, неабходныя наступныя інгрэдыенты:

- 8 бананаў сярэдняга памеру;

- бліновая і рысавая мука - па 85 г кожнай;

- сок цытрыны ў колькасці 2 чайных лыжак;

- раслінны алей;

- палоўку чайнай лыжкі карыцы;

- 1 сталовая лыжка крухмалу;

- сліўкі;

- карычневы цукар - 4 сталовыя лыжкі.

Калі хочацца прыгатаваць смажаныя бананы ў кляре, паслядоўнасць дзеянняў будзе наступная. Для пачатку прыгожа рэжам бананы і ўкладваем кавалачкі ў любую зручную ёмістасць. Для таго, каб садавіна не пацямнелі, іх апырскваюць цытрынавым сокам. Крухмал, мука і карыца акуратна прасейваюць праз сіта. Замешваецца вадкае цеста шляхам дадання пітной вады. Бярэм патэльню тыпу кітайскай вок. Яна ўяўляе сабой глыбокую ёмістасць з выпуклым дном, дыяметр якой дастаткова малы. Разаграваем яе і дадаем алей. Пасля таго, як яно практычна задымілася, лата памяншае агонь на пліце. Кавалачкі бананаў па адным акуратна апускаем цалкам у цеста, стрэсваюць лішкі і загружаем у патэльню. Смажым на працягу 10-15 хвілін. Рыхтуем талерку з карычневым цукрам. Дастаем бананы з патэльні, абвальваюць іх у цукры і ўкладваем у креманках са сліўкамі. Дэсерт гатовы!

Як бачыце, для падрыхтоўкі такога стравы як смажаныя бананы рэцэпт выбраць нескладана. У агульных рысах яны паміж сабой падобныя па працэсе падрыхтоўкі, і адрозніваюцца нескладаныя і хуткасцю гатавання. Адзіны і самы важны нюанс, які варта ўлічваць перш, чым пачаць рыхтаваць гэты дэсерт, гэта тое, што трэба правільна выбраць інгрэдыенты. У першую чаргу гэта ставіцца да саміх бананам. Для такой мэты лепш падыдуць плён разнавіднасці платан. Любыя іншыя віды бананаў не дазволяць прыгатаваць па-сапраўднаму смачны дэсерт. Поспехаў і смачна есці!