Смачныя сырнікі: рэцэпт прыгатавання простага дэсерту

Смачныя сырнікі, рэцэпт якіх мы разгледзім ніжэй, могуць падавацца і ў якасці сняданку, і ў якасці звычайнага дэсерту пасля лёгкага абеду ці вячэры. Варта асабліва адзначыць, што такое салодкае страва робіцца дзіўна лёгка і хутка. Акрамя таго, для яго няма ніякай неабходнасці купляць дарагія прадукты, так як рыхтуецца гэты дэсерт з даступных і простых інгрэдыентаў.

Смачныя сырнікі: рэцэпт з фота

Неабходныя прадукты для стравы:

• вясковы тварог (пажадана крупнозерністой) - 400 гр .;
• курынае яйка вялікае - 1 шт .;
• пясок цукровы - 3 поўных вялікіх лыжкі;
• манныя крупы - 3 поўных вялікіх лыжкі;
• мука пшанічная любога гатунку - па асабістым меркаванні;
• сланечнікавы алей - невялікая колькасць (для абсмажвання сырнікаў).

Працэс падрыхтоўкі асновы для дэсерту

Смачныя сырнікі, рэцэпт якіх дзіўна просты, варта пачынаць рабіць з замешвання салодкай тварогавай асновы. Для гэтага неабходна ўзяць вялікую міску і выкласці туды 400 гр. вясковага крупнозерністой тварагу. Далей да малочнаму прадукту патрабуецца усыпаць 3 поўных вялікіх лыжкі цукровага пяску і такое ж колькасць маннай крупы. Усе інгрэдыенты варта змяшаць лыжкай. Варта асабліва адзначыць, што калі вы аддаеце перавагу больш салодкі дэсерт, то колькасць адпаведнага сыпкага прадукту можна трохі павялічыць.

Каб смачныя сырнікі, рэцэпт прыгатавання якіх мы разглядаем у гэтым артыкуле, было лёгка сфармаваць у катлеткі, да салодкай тварогавай аснове рэкамендуецца дадаць як мінімум 1 буйное курынае яйка. Пасля гэтага прадукты неабходна ўзбіць і адкласці ў бок, каб цукровы пясок цалкам растаў, а манныя крупы трохі набракла.

Таксама рэцэпт смачных сырнікаў прадугледжвае выкарыстанне невялікай колькасці пшанічнай мукі. Яе можна дадаваць у аснову, калі яна атрымалася занадта вадкай, і яе нельга сфармаваць у катлеткі. У тым выпадку, калі манныя крупы добра набракла і пераўтварыла тварожнае цеста ў тую кансістэнцыю, якая неабходна для сырнікаў, то муку варта выкарыстоўваць толькі для абвальвання паўфабрыкатаў.

фарміраванне стравы

Гатовую аснову патрабуецца скруціць у каўбаску дыяметрам 7-8 см, а затым разрэзаць яе на круглыя кавалачкі таўшчынёй не больш за 250 міліметраў. Пасля гэтага кожны паўфабрыкат патрабуецца з 2-х бакоў абкачаць у пшанічнай пакуце.

Смачныя сырнікі: рэцэпт прыгатавання на патэльні

Для абсмажваньні дэсерту неабходна ўзяць вялікую патэльню, вышмараваць яе сланечнікавым алеем і моцна разагрэць. Пасля гэтага на паверхню посуду патрабуецца выкласці некалькі нарыхтовак, але так, каб яны не дакраналіся адзін аднаго. Калі ніжняя частка сырнікаў злёгку падрумяніцца, іх варта перавярнуць лапаткай.

Правільная падача да стала

Усе абсмаленыя сырнікі варта выкласці ў неглыбокі талерку і падаць да стала ў гарачым выглядзе. Таксама да гэтага дэсерту рэкамендуецца падаваць чай, кава або какава. Варта адзначыць, што тварожныя сырнікі атрымліваюцца нашмат смачней, калі іх ўжываць разам з варэннем, мёдам або джэмам.