Соль з паніжаным утрыманнем натрыю: водгукі. Хімічная формула солі

Соль з'яўляецца старажытнай спецыяй, без якой не можа абыйсціся практычна ні адно страва. Вось толькі не дарма называюць яе «белай смерцю». Соль з паніжаным утрыманнем натрыю дазваляе пазбегнуць непрыемных наступстваў. Без рэзкага пераходу на асаблівыя дыеты.

Соль з паніжаным утрыманнем натрыю - праўда ці выдумка?

Такім чынам, больш падрабязна. Успомнім школьныя гады. Хімічная формула солі - NaCL. Натрый з дадзенага злучэння прыбраць не атрымаецца ніяк. Але вось панізіць ўтрыманне - можна. Гэта тое ж самае, што і продаж цыгарэт з нізкім утрыманнем смол або безалкагольнага піва. Гэта не хітрыкі маркетолагаў. Гэта праўда.

Чаму менавіта гэтая соль?

Натрый ў арганізме чалавека выконвае вельмі важную ролю. Ён падтрымлівае асматычны раўнавагу і сакрэцыю салянай кіслаты ў страўніку. Праўда, спажыванне дадзенага прадукту рэкамендуемыя нормы часцяком перавышае.

Соль з паніжаным утрыманнем натрыю дазваляе пазбегнуць лішку вады ў арганізме. Адпаведна, нагрузка на ныркі і на сэрцы зніжаецца. Гэта значыць зніжаецца і рызыка развіцця гіпертанічнай хваробы.

рэкамендацыі

Соль з паніжаным утрыманнем натрыю ўжываць можна кожнаму. Але ў першую чаргу рэкамендавана яна цяжарным жанчынам і якія кормяць маці, людзям, якія пакутуюць атлусценнем, дыябетам і гіпертанічнай хваробай, пажылым людзям для зніжэння масы цела, паляпшэння працы нырак і сэрца, нармалізацыі артэрыяльнага ціску, кожнаму, ужываў ёд у таблетках. Сутачная норма - адна чайная лыжка.

прывыкаем паступова

Соль з паніжаным утрыманнем натрыю - прадукт, рэкамендуемы дактарамі таксама і для прафілактыкі вышэйзгаданых захворванняў. Зніжэнне спажывання дадзенага элемента з'яўляецца асноўным немедикаментозным метадам іх лячэння. Толькі без натрыю ежа можа здавацца ня вельмі ўжо смачнай. Таму на першых этапах у кожную страву пажадана дадаваць трохі кропу або пятрушкі.

асаблівасці

Хімічная формула солі кажа пра які ўваходзіць у яе склад натрыі. Замена яго на калій і магній прыводзіць да зніжэння шкоды для арганізма дадзенага прадукту. Гэтыя элементы здольныя аказваць толькі станоўчыя эфекты.

Хларыду натрыю ў такой солі ўтрымліваецца на 30% менш, чым у звычайнай паваранай. Адчуваецца ў ёй невялікая гарчынкай, калі страва будзе перасоленых. Вельмі часта такая соль штучна ўзбагачаецца ёдам. Але захоўваецца яна нядоўга. Усяго толькі на працягу дзевяці месяцаў.

Важны кампанент карыснага харчавання

Цудоўным прыкладам такога прадукту з'яўляецца соль «Валетек». Свой выбар на ёй спыняюць многія людзі, для якіх сваё здароўе і здароўе іх блізкіх знаходзіцца не на апошнім месцы. Нармальнаму функцыянаванню арганізма дадзены прадукт зусім не перашкаджае. Дэфіцыт калія і магнію кампенсуецца. Артэрыяльны ціск нармалізуецца.

Вавёркі, тлушчы і вугляводы ў гэтай солі адсутнічаюць. Для людзей, не гатовых змяняць сваім смакавых перавагам, але жадаючых знізіць адмоўнае ўплыў натрыю на арганізм - менавіта тое, што трэба. Такое набыццё вас абавязкова парадуе.

адыгейскага соль

Чалавек без солі жыць не можа. Аднак празмернае яе ўжыванне (звыш 5 грам у суткі) можа быць небяспечным для здароўя. Харчовая соль з паніжаным утрыманнем натрыю здольная пазбавіць вас ад рызыкі развіцця гіпертаніі, мачакаменнай хваробы і астэапарозу. Натрый - адзіны шкодны інгрэдыент солі. Дарэчы, знізіць яе спажыванне даволі складана. Яна выклікае пэўную залежнасць.

Яшчэ адзін цудоўны варыянт - соль адыгейскага. Вырабляецца яна традыцыйна на Каўказе. З солі паваранай і спецый. На сённяшні дзень Інстытутам інавацыйных біямедыцынскіх тэхналогій распрацавана новая рэцэптура адыгейскага солі. Утрыманне натрыю паніжаны ў ёй на 40%.

сумесі

Соль для сардэчнікаў з паніжаным утрыманнем натрыю вельмі неабходная людзям, якія пакутуюць ад атэрасклерозу і гіпертаніі. Бяспечны прадукт дае магчымасць знізіць звыклыя дозы патрэбных лекаў. Звярніце сваю ўвагу на LoSalt - цэлую сумесь соляў, ўзбагачаная каліем і магніем, з паніжаным утрыманнем натрыю. Натрыю ў гэты прадукт менш на цэлых 66%. Увогуле, аптымальны варыянт.

Праблема сучаснага грамадства

Соль з паніжаным утрыманнем натрыю водгукі заўсёды атрымлівае вельмі добрыя. І гэта не дзіўна. Бо адной з самых галоўных праблем сучаснага грамадства з'яўляецца менавіта празмернае ўжыванне солі. Натрый ваду ў арганізме затрымлівае. Ну а лішак вадкасці прыводзіць не толькі да пагаршэння працы сардэчна-сасудзістай сістэмы і павышэнню артэрыяльнага ціску, але таксама і да ацёкаў. Адным словам, соль з паніжаным утрыманнем натрыю - выдатны выхад з сітуацыі, якая склалася.

Група рызыкі, як ужо вышэй згадвалася, - людзі, якія пакутуюць залішняй вагой, цяжарныя жанчыны, дыябетыкі, пажылыя мужчыны і дамы. Менавіта ім ад солі вельмі цяжка адмовіцца. А ўплыў натрыю на арганізм у іх нашмат мацней.

Між іншым, натрый патрэбен арганізму кожнага чалавека. Праўда, ва ўмераных колькасцях. Не больш за 5 грам у суткі. Але, на жаль, сучасны расеец ўжывае ў тры разы больш солі, чым трэба. Мы не лічым і не заўважаем таго, колькі яе трапляе ў наш арганізм з рознымі прадуктамі. Да таго ж, мы нярэдка досаливаем стравы рэфлекторна, не паспеўшы нават паспрабаваць.

Мала хто вырашаецца адмовіцца ад дадання солі ў ежу самастойна. Многія яе любяць. Бо гэта выдатны ўзмацняльнік густу, да якога кожны з нас паспеў прывыкнуць з самага дзяцінства.

вынікі

І напрыканцы. Соль - гэта, вядома ж, вельмі добра. І ўсё было б абсалютна выдатна, калі б не адно але. Мы прывыклі саліць нашы стравы да спадобы, а не па колькасці. Салёнай ежа атрымліваецца менавіта дзякуючы натрыевай солі. У ёй на 30%, а то і больш натрыю. Таму яна і больш салёная. Увогуле, каб вы разумелі, соль з нізкім утрыманнем натрыю - усё роўна што соль, разведзеная мелам. Ня салёная, але бясшкодная.

Паставіўшы перад сабой мэту зменшыць спажыванне солі дзеля ўласнага здароўя, вы павінны будзеце пачынаць прывыкаць да ежы ня салёнай ці ж хаця б менш салёнай, чым звычайна. Дарэчы, паменшыць салёнасць і адначасова ўзмацніць густ ежы дапамагаюць разнастайныя спецыі.

Соль з нізкім утрыманнем натрыю адрозніваецца выдатным складам. Сюды ўваходзіць соль не марская, а павараная. Пры гэтым яна застаецца максімальна карыснай.

Кошт яе зусім невялікая. Каля 40 рублёў за 350 грамаў. Попыт на дадзены прадукт з кожным днём расце ўсё больш і больш.

Увогуле, калі вы клапоціцеся пра сваё здароўе, пра здароўе сваіх блізкіх і пра знешні выгляд, сочыце за сваім харчаваннем. За колькасцю ўжытнай солі ў тым ліку. Будзьце ўпэўненыя, чым менш вы яе выкарыстоўваеце, тым лепш будзеце сябе адчуваць. Калі ж вы не можаце ад солі адмовіцца, проста звярніце сваю ўвагу на варыянт з паніжаным утрыманнем натрыю. Вы абавязкова застанецеся задаволеныя.