Сыр "Хохланд": тварогавы, плаўлены і іншыя віды

Безумоўна, велізарная колькасць расійскіх спажыўцоў аддае перавагу купляць сыр «Хохланд». Далікатны сметанковы водар, пікантны густ, універсальны інгрэдыент пры падрыхтоўцы страў ... І гэта далёка не ўсе эпітэты, якія трывала замацаваліся за прадуктам вышэйпаказанай гандлёвай маркі.

Сёння «Хохланд» - гэта паспяховае прадпрыемства, якое з'яўляецца адным з лідэраў па выпуску высакаякасных сыроў. Вышэйпаказаны брэнд ўдзельнічае ва ўсіх сегментах рынку сырнай прадукцыі, ствараючы найноўшыя канцэптуальныя рашэнні ў харчпрама і рэстаранным бізнэсе.

Сыр «Хохланд» проста дзівіць сваім найшырокім асартыментам: мяккі, плаўлены, тварогавы, цвёрды і гэтак далей. Чым жа добры дадзены прадукт? Перш чым даць адказ на гэтае пытанне, трохі распавядзем пра тое, калі і дзе быў выраблены сыр «Хохланд».

Што нам вядома аб вытворцу

Завод па вырабе сыру вышэйпаказанай гандлёвай маркі быў адкрыты ў 1927 году непадалёк ад нямецкага горада Линденберг. Заснавальнікамі сыраварня бізнесу лічацца два прадпрымальніка - Роберт Рэйх і Георг Зуммер.

Сёння «Хохланд» - гэта гіганцкі пастаўшчык сырнай прадукцыі ў еўрапейскіх краінах. Якасць вырабляецца ім тавару пацвярджаюць самыя аўтарытэтныя сыравары Германіі. Перадавое абсталяванне і сучасныя тэхналогіі даюць магчымасць вырабляць смачны, экалагічна бяспечны і карысны для здароўя прадукт. Спецыялісты па якасці адсочваюць усе этапы вырабу, пачынаючы ад выбару сыравіны і заканчваючы кантрольным аналізам тавару перад трапленнем яго на прылаўкі супермаркетаў. Прадукцыя «Хохланд» вырабляецца выключна з якаснага сыравіны, а недахоп дэфіцытных кампанентаў кампенсуецца з Галандыі і Новай Зеландыі. Іншымі словамі, есці сыр «Хохланд» - гэта сапраўднае задавальненне.

У спажыўца шырокі выбар

Сёння паліцы крам літаральна б'юцца ад разнастайнасці прадукцыі кампаніі «Хохланд».

Можна без працы адшукаць як класічныя варыяцыі сыроў, так і гатункі з дадаткамі ў выглядзе грыбоў, зеляніны, вяндліны.

Варта адзначыць, што водгукі расейцаў лішні раз даказваюць, што сыр «Хохланд» - смачны і карысны прадукт: ён ідэальны для падрыхтоўкі бутэрбродаў, салат, дэсертаў. Асабліва падкупляе спажыўца зручная ўпакоўка - яна лёгка адкрываецца, а сыру можна ўзяць патрэбную колькасць. Прадукт лёгка захоўваць у халадзільніку і зручна браць з сабой на пікнік або ў падарожжа.

Характэрны той факт, што сыр, які выкарыстоўваецца кампаніяй «Макдональдс» у падрыхтоўцы страў, пастаўляе менавіта «Хохланд».

плаўлены

Ужо доўгія гады прысутнасці на рынку згаданай нямецкай кампаніі плаўлены сыр «Хохланд» застаецца любімым прысмакамі у большасці расійскіх пакупнікоў. Бездакорнае якасць, скрупулёзная праца, яркая рэклама - усё гэта забяспечвае высокі спажывецкі попыт на вышэйзгаданы прадукт.

карысныя ўласцівасці

Неабходна адзначыць, што сыр «Хохланд» «Сметанковы» (плаўлены) багаты вітамінамі A, D, B2, B12.

Таксама ў ім змяшчаюцца карысныя макраэлементы: цынк, магній, кобальт, фосфар, натрый, кальцый. Апошні, дарэчы, мае досыць лёгкую засваяльнасць, калі вы ясце плаўлены сыр. Такі прадукт зручна даць дзецям у школу або зрабіць з яго сандвічы для перакусу на працы. А калі вы задумалі прыгатаваць піцу ці не ведаеце, чым разнастаіць адварныя спагецці, то абавязкова ўспомніце пра гэта сыры. Ён мае найдалікатны густ, зручную форму і універсальны ў кулінарыі. Так ці інакш, але такія перавагі ператварылі плаўлены сыр «Хохданд» у упадабанае страва ў маштабах цэлага свету.

Дарэчы, а ці ведаеце вы, што стагоддзе таму назад аб такога роду прадукце ніхто не чуў, па той простай прычыне, што яго зусім не існавала? Першы, хто падрыхтаваў плаўлены сыр - гэта швейцарац Валтер Гербер. Сёння, выбіраючы такі пікантны варыянт вышэйпаказанага прысмакі, варта дбайным чынам вывучаць інфармацыю, нанесеную на пакаванні. А разнастайнасці плаўленых сыроў «Хохланд» нельга не здзіўляцца: ванначкі, брусочкі, трыкутнічкі, лустачкі, з грыбамі, з вяндлінай, з разнастайнымі спецыямі - усё гэта даступна для пакупніка.

асаблівасці вытворчасці

Вышэйпаказаны варыянт сыру ў кампаніі «Хохланд» робяць з дапамогай распальвання спецыяльных гатункаў, а затым канчатковы прадукт змяшчаюць у зручную форму і затарваюць ў калоризаторе.

Такая тэхналогія дазваляе вырабляць прынцыпова іншую форму сыру, пры гэтым захоўваюцца ўсе карысныя рэчывы, дзякуючы якім прадукт стаў незвычайна папулярны ў асяроддзі спажыўцоў. Вытворчасць кампаніі «Хохланд» прадстаўлена ў многіх краінах Еўропы, і нават у Іране існуе нямецкая сыраварня.

У ста грамах плаўленага сыру змяшчаецца каля 280 кілакалорый. Кошт ста пяцідзесяці грам прадукту ў сярэднім складае 65-75 рублёў.

тварогавы

Не менш запатрабаваны ў цяперашні час у спажыўцоў і тварожны сыр «Хохланд». Яго ўжываюць як у чыстым выглядзе, так і ў якасці інгрэдыента ў пікантных стравах розных кухняў свету. У прыватнасці, гатунак «Кремете» валодае такім прыемным і далікатным густам, што яго не адрозніць ад класічнага тварагу, які нам давалі ў дзяцінстве.

Дзе можна выкарыстоўваць

Сыр «Хохланд» (тварожны, сметанковы) - гэта незаменны інгрэдыент у стравах з макароннымі вырабамі.

Зноў жа гэты прадукт паўсюдна дадаюць у піцу і пасту. Многія хатнія гаспадыні любяць выкарыстоўваць сыр «Хохланд» «Творожный сметанковы» ў падрыхтоўцы дэсертных страў, а з-за таго, што ён мае эластычную кансістэнцыю, прадукт не губляе сваіх уласцівасцяў ў выніку тэрмічнай апрацоўкі. Дзякуючы вышэйпаказаным ўласцівасці інгрэдыент знайшоў шырокае прымяненне ў японскай кухні, у прыватнасці пры падрыхтоўцы ролаў і сушы. Таксама тварогавы сыр «Хохланд» выдатна спалучаецца з рыбнымі стравамі.

Як выбраць і як захоўваць

Выбіраючы тварогавы варыянт сыру, важна звяртаць увагу на склад прысмакі. У прыватнасці, прадукт «Хохланд» змяшчае выключна карысныя кампаненты: пастэрызаванае малако, натуральны тварог і бактэрыяльная закваска. Натуральна, выключаецца прымяненне араматызатараў, падсалодвальнікаў, загушчальнікаў і іншых кансервантаў. Улічыце, што карысныя ўласцівасці прадукту захоўваюцца толькі ў выпадку яго правільнага захоўвання. Вядома ж, рабіць гэта варта ў халадзільніку, змясціўшы пачак на ніжнюю паліцу. Не забывайце, што тварожныя сыры маюць невялікі тэрмін прыдатнасці - усяго тыдзень. Вы можаце падоўжыць жыццё «замарожаных» прадукту яшчэ на 4-5 месяцаў, калі перыядычна будзеце падвяргаць яго цеплавой апрацоўцы. Вось такім няхітрым спосабам можна захаваць тварогавы сыр «Хохланд», каларыйнасць якога складае 216 кілакалорый на сто грам. Варта такі ласунак 55 рублёў.

карысныя ўласцівасці

Тварогавы сыр «Хохланд» змяшчае масу карысных амінакіслот, якія неабходныя для нармальнага функцыянавання чалавечага арганізма.

Таксама гэты прадукт мае шмат кальцыем і фосфарам, паколькі ў ім прысутнічае натуральны тварог. Вышэйпаказаныя макраэлементы з'яўляюцца будаўнічым матэрыялам касцяной тканіны. Тварогавы прадукт «Хохланд» ўтрымлівае, апроч іншага, жалеза, якое аказвае дабратворны ўплыў на працу сэрца. У дадатак у ласунку ёсць вітаміны групы В, якія паляпшаюць дзейнасць нервовай сістэмы. Сыр «Хохланд» багаты таксама на вітаміны Е і РР, якія нармалізуюць абмен рэчываў у нашым арганізме.

На расійскім рынку сырная прадукцыя ад вядомага нямецкага брэнда ўжо даўно сябе зарэкамендавала са станоўчага боку, паколькі якасць і густ гэтага пікантнага прадукту застаюцца заўсёды на вышыні.